菠菜包含哪些营养成分？

菠菜含有很多种营养成分，而且菠菜又叫波斯菜、鹦鹉菜等[52石斛网www.52shihu.com]，它富含类蛋白质、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素K、钙、铁等矿物质、辅酶Q10等多种营养素。其中β胡萝卜素、维生素A、维生素B6、钠、钾、铁等含量非常丰富。

菠菜对身体好不好？

菠菜里面有丰富的铁元素，经常吃可以预防贫血，并且菠菜富含膳食纤维，有润肠通便、排出体内毒素的作用。不过要注意不要将菠菜和豆腐放在一起吃，不然会产生有害物质。

菠菜另一个名字叫什么？

波斯草：菠菜本来是二千多年前，波斯人栽培的菜蔬，所以它有个别名叫做“波斯草”，波斯草传入中国，是尼泊尔人的功劳。

菠薐菜：唐代贞观二十一年（距今一千三百多年前），尼泊尔国王那拉提波把菠菜从波斯拿来，作为一件礼物，派使臣送到长安，献给唐皇，从此菠菜在中国落户了。当时中国称菠菜产地为西域菠薐国，这就是它被叫做“菠薐菜”又简化成今日的“菠菜”的原因。

红根菜：红根菜（见《滇南本草》）就取的其根的颜色。

鹦鹉菜：也是由此（更形象些，菠菜翠绿，根紫根，就如一个巧舌鹦鹉）。

剩下就是大力水手最爱的力量之源了，哈哈：）

怎样种菠菜？

种菠菜的方法如下：

1、了解菠菜种植的必要常识。

菠菜耐寒，发芽温度4度以上就可，最好的温度是度。25度以上不能发芽，所以天凉适合种菠菜。对土壤要求也不高，适应能力很强，土地越肥沃越好。

2、准备盆土：种植菠菜用普通的园土就行，但最好还是加点粗砂或者是煤渣，这样透气性能更好，避免发生积水。然后装到花盆里，不用装太满，上面留点位置方便浇水管理。

3、进行播种：播种较简单，直接把种子撒在土壤表面就行，尽量撒的均匀些。

4、之后在上面盖上一层薄土，浇透水。

5、后期养护：浇好水之后放在阳台上就行，经常把窗户打开通通风，大概一周就能发芽。后期根据它的生长情况再施加肥料。

菠菜怎样弄成汁做面条？

主料

面粉根据人数定量  菠菜汁适量  

食盐一丢丢  

菠菜汁鲜面条的做法步骤

1。 首先把新鲜的菠菜洗干净、不用汆水、我用的是手动榨汁机（烫熟后的菠菜基本榨不出汁、我实验过、但是做菠菜的时候还是需要汆水的哦，很多人都喜欢把菠菜直接炒着吃或做成蔬菜汤，其实这都是不正确的食用方法。在所有食物中，菠菜的草酸含量最高，草酸容易和人体进食的钙结合形成不溶性的草酸钙，草酸钙不但不能被人体吸收利用，而且还妨碍人体对钙的吸收。因此，食用菠菜时，烹饪方法很重要。

对普通人群来说，为了预防形成结石和影响人体对钙的吸收，古方中医专家介绍，在烹饪菠菜时最好用开水焯一下，经过水焯以后，大部分的草酸可以释出，此时，把水倒掉，菠菜捞出，或凉拌或炒，就可在一定程度上减少草酸的破坏作用。

此外，要注意的是，正在服用钙片时，最好少吃或不吃菠菜。菠菜含有食物纤维，能解毒通窍，因此，有一定的滑肠作用，小儿在腹泻时最好也不要吃菠菜。）

2。 如果家里有自动榨汁机或者薄壁机都可以用来做菠菜汁，我用的手动的可以渣和汁彻底分离，被我举起来的是纯纯的菠菜汁，后面小碗里的是菠菜渣（我用来做菠菜饼啦（菠菜渣与面粉放入鸡蛋加入水调成面糊状、倒入电饼铛煎熟即可）

3。 和面是个力气活儿，如果家里有和面机您就省力气多喽……

4。 切的有点儿粗细不均，但一丁点都不影响味道哦

5。 用杏鲍菇、花生，肉丁、豆瓣酱翻炒做出来专配菠菜面条吃的酱汁

6。 上传一张全图、美美的开吃！

话外音：一定要照顾好自己的胃，吃是人生一乐事也是一大事儿，要善待自己的胃哦！

这是很久之前做面条时拍的照片，之所以现在想起来发菜谱是因为里的一位美食达人做的南瓜饼上了头条分享的朋友圈，让我突然想起自己做的家常便饭应该分享给喜欢做美食的大家围观哦。以后我要经常上传自己做的家常便饭……加油加油

菠菜芋圆的做法步骤图、菠菜芋圆怎么做好吃？

用料

菠菜

木薯粉

菠菜芋圆的做法

菠菜洗净，放入榨汁机内菠菜芋圆的做法步骤1

榨出菠菜汁过滤菠菜芋圆的做法步骤2

木薯粉放入碗内，加入菠菜汁菠菜芋圆的做法步骤3

烧开锅热水，把碗放进热水里，隔水揉面，主要不要被烫伤，这个步骤忘记了拍照

揉成面团，搓长条，切小丁，也可揉成小圆子菠菜芋圆的做法步骤5

放入盘子里，撒上少于木薯粉，可以放冰箱冷藏菠菜芋圆的做法步骤6

开水下锅，放入芋圆，出锅后过凉水就可以了，根据自己的口味加写龟苓膏，牛奶，水果，就变成一碗美味的芋圆菠菜芋圆的做法步骤7