洋槐花如何晒干？

首先将新鲜槐花清洗干净，晒槐花一定不要放在太阳下晒，而是要让其慢慢阴干，如果是用太阳晒干，其中的香味物质就很容易失去，吃起来就不那么清香了。

下面介绍几种洋槐花的保存方法：

1、短期保存

鲜槐花不要用水洗，直接装入塑料袋中，扎紧口放入冰箱冷藏室，可保存一周。或者装入篮中，上面盖上湿布，放到阴凉的地上，也能保存几天。

2、冷冻保存

把鲜槐花用水清洗干净，然后放在阴凉通风处晾干表面的水分，装入塑料袋，放入冰箱冷冻室保存，可以保存半年左右。吃时取出，用温水化开即可。

3、晒干保存

把鲜槐花用水清洗干净，然后把槐花放在阴凉通风处晾干，一定要晾至完全干透才行。然后把干透的槐花放在塑料袋中，扎紧口，放在干燥的地方保存即可。

方法一

1、将新鲜槐花清洗干净，晒干的一定要选没有完全开放的槐花。

2、用开水快速焯烫，变色即拉出。

3、放在筛子上控干水分。

4、最后晒干，然后用保鲜袋收藏起来，就随时可以吃啦。

5、注意开水焯烫的时间不要长，放进去变色即可。

方法二

1、将新鲜的桂花装入网筛中，不断的抖动[52石斛网www.52shihu.com]，将花梗和其他杂质筛出。

2、将过筛的新鲜桂花用清水冲洗一遍，洗去表面的尘土。这个过程要快，保持桂花的新鲜感。

3、把洗好的桂花沥干水分，铺在阴凉干燥处，风干。一定不能放在阳光暴晒的地方，那样桂花很快就萎蔫了。

4、在烤盘上铺油纸，把沥干的桂花均匀的铺在上面。

5、烤箱温度设置为40度，调至发面档，烤大约4、5个小时，取出晾凉。

6、最后将晾凉的桂花装入袋中密封好放入冰箱中冷藏。需要用到时再取出即可。

方法三

1、将采摘下来的鲜桂花捡去杂质，但千万不能用水清洗桂花。如果您非要清洗一下才放心，可以用花撒将鲜桂花冲洗干净，控净水以后再用吹风机吹干，千万不能放到太阳底下把桂花晒干。

2、取足量生石灰块放在容器底部，上面铺一层塑料纸，再取一大张纸放入容器内，纸张要能将容器底部及四周完全盖住，这样主要是防止桂花和生石灰直接接触。生石灰块的用量约为鲜桂花重量的2倍以上，越多越好。

3、做完后就把鲜桂花撒到容器里，再将容器盖紧密封1～2天，此时打开看看吧，鲜桂花已经变得非常干酥了，而且不走失香味也不会变色。

您可以先把它从树上折下来，然后连同树枝一起挂在阴凉通风处，剩下就只有耐心等待便可。

槐花泡茶喝有什么功效？

槐花摘下晾干后，用开水浸泡后当茶饮用，每天饮用数次，对高血压患者具有独特的治疗效果。需要提醒的是，脾胃虚寒者或者阴虚无实火者要慎服。

清热，凉血，止血。清热降压，治肠风便血，痔血，尿血，血淋，崩漏，衄血，赤白痢下，风热目赤，痈疽疮毒。并用于预防中风。有较强的凉血止血功效，收敛，消炎，镇痛，降血压，强化血管。

槐花茶中含有较多的芸香甙，维生素A和维生素C的含量也较高。这些成分有明显的软化血管作用，能够减少毛细血管的渗透性及脆性，增强毛细血管的抵抗力，对高血压病患者有防止脑血管破裂的功效。此外，槐花茶中的成分还有扩张冠状血管、改善心肌循环、降低血压等作用。

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槐花不开花时吃了有毒吗？

没毒。槐花有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。如果干净的话，完全可以直接从树上摘下来生吃。但是不要吃太多的生槐花，以免引起拉肚子，可以和面放一块蒸着吃，味道不错。吃时不要吃花瓣，而是剥掉花瓣吃花芯，甜甜的一种清甜的味道。和面做饼就是用全花，面香里透出一种花的甜香。

我们比较常见的槐花可分为三种，分别是洋槐花、国槐花和红槐花。洋槐花4-5月份开花，是白色的花朵，我们吃的槐花就是洋槐花。另外大家不要在城市街道及公园内采摘，因为很可能喷擦过农药。国槐花7～8月份开花，呈黄白色或淡黄色，可入药但不可食用。红槐花则是开出粉色或红色的花朵，这种槐花是有毒的槐花，既不可以食用又不能入药，它的作用仅仅是供人们观赏。

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