夏季经常吃莲藕有什么好处？

夏季天气炎热。吃藕可以解暑降温并且吃藕有多好，种矿物质维生素，它有助于帮助人体皮肤新陈代谢促进皮肤的修复和抗氧化还能使肌肤白皙透嫩所以说吃藕的好处还是多多益善的。藕含有多种矿物质自己维生素有利于被人体吸收消化！起到养生延年益寿延缓衰老的作用！

莲藕的营养与功效

看似不起眼的莲藕，其营养极其丰富，包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、水分、矿物质、维生素、核黄素、热量等，能起到调节身体、促进身体吸收、保健的功效。说到功效，莲藕是味甘、性寒的食物，能入心经、脾经、胃经。凉性的莲藕，对去热非常好，非常适合内热旺盛的朋友。另外，莲藕还具有生津、凉血、补脾的功效，能更好的促进身体保健。在夏天，建议大家多吃点莲藕，那么具体的食用好处有哪些?

1、生津

夏天，燥热的天气让人口干舌燥，不少人还会出现口渴的情况，这个时候不妨吃点莲藕，能起到生津的作用，有效的缓解口干、口渴。

2、安神

燥热的天气、极高的温度，还会让人心烦意乱，情绪受到影响，心神不宁很常见。要是吃点莲藕，能吸收其中的维生素B，特别是维生素B6对安神、缓解烦躁是非常好的。

3、养阴

生活中有男不离韭、女不离藕的说法，是说男人离不开韭菜、女人离不开莲藕。肾阴亏损是当前女性容易出现的情况，阴精亏虚严重是很糟糕的事情，吃莲藕刚好能起到养阴的作用，通过养阴生津，来促进健康。

4、瘦身

夏天是适合减肥的季节，减肥不是说不吃东西，而是要科学合理的吃东西，吃了正确的食物，才能帮助减肥。莲藕就是不错的减肥佳品，其热量很低，另外就是其中有较多的膳食纤维，能促进胃肠道蠕动，达到减肥的功效。

5、养颜

猛烈的阳光或许让您担心皮肤晒伤了，不要怕，莲藕来帮您。一方面，通过吃莲藕能进行补血[52石斛网www.52shihu.com]，在常见的块茎类食物中，莲藕中的铁质含量最高，如果您出现了贫血，可以通过吃莲藕补血。另一方面，莲藕中的维生素C、维生素E较多，能起到抗氧化的作用，达到护肤美容的目的。

6、开胃

夏天，食欲不振很常见，莲藕中有特殊的香味，能起到增进食欲的目的，胃口不好，可以通过吃它能开胃。

夏季吃莲藕可以清热解毒，又有止血凉血的功效，这对在炎热的夏季可谓相当不错啊。莲藕同时又是低热量蔬菜，有助于您保持身材。

莲藕也是高纤维食品，这对人的消化系统有很大的好处。

这里推荐一下一道菜肴，藕片拌木耳，经常吃可以稳定血压，排毒养颜，助消化，有丰富的维生素C，对健康有很大的帮助。

夏季经常吃莲藕有什么好处？首先我们要看一下莲藕是什么样的食物。

莲藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，是一样营养丰富的食品。

生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕，如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚。

煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，常吃莲藕可以补五脏，有消食、止渴、生津的功效。

所以，夏季常吃莲藕好处很多，对于身体的好处也非常的大。

夏季经常吃藕有什么好处？其实这个问题很简单。

偶系有眼，上下通气这是在？《本草纲目》上所写的。就长期吃哦，可以使人通气。气通则心气平和。哦，我还可以暖胃。多吃哦，可以使胃部不适的人。慢慢的养胃。

您多吃哦，好出很多。尤其是夏天，藕属于时令菜，吃了更好。

回答完毕。

莲藕属于凉性的吗？

莲藕在生吃的时候是凉性的，具有凉血、散瘀、止血、化痰以及清热解渴等作用，对于肺炎、肺结核、肠炎以及脾虚下泄等病症有一定的疗效。一般身体虚弱的人十分适宜食用莲藕，而产妇则不能太早吃，须得产后一到两周再食用。

莲藕由生做熟之后会从凉性变为温性，而熟的莲藕也就失去了生藕消淤清热的功效，转变为有益脾胃，能够养胃滋阴同时还有益血、止泻的作用。女性经常食用熟藕能够调血、补血，起到调节面色的效果。 

莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。

扩展资料：

饮食宜忌

宜

莲藕与糯米同食，可以补中益气、滋阴养血。

莲藕与姜搭配，对心烦口渴、呕吐不止有一定疗效。

莲藕与莲子同食，可以补肺益气、除烦止血。

莲藕与百合同食，可以润肺止咳、清心安神。

莲藕与猪肉同食，可以健脾养胃。

藕+章鱼+红枣：章鱼与藕、红枣搭配，补而不燥、润而不腻、香浓可口，具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的功效。 

莲藕+核桃仁：莲藕与桃仁搭配食用，有活血破淤作用。适用于妇女产后恶露排除不畅或闭经等症。

莲藕+鳝鱼：两者搭配食用，具有滋养身体的显著功效。此外，莲藕含有大量食物纤维，属碱性食物，而鳝鱼属酸性食物，两者合吃，有助于维持人体酸碱平衡，是强肾的食疗良方。

莲藕+生姜：莲藕有清热生津、凉血止血、补益脾胃、补虚止泻等功效，若与有同样功效的生姜搭配食用，对心烦口渴、呕吐不止有一定疗效。

莲藕+粳米：营养丰富的莲藕若与粳米搭配食用，有健脾、开胃、止泻、益血等功效，适用于年老体虚、食欲不振、大便溏薄、热病后烦渴等症。

忌

莲藕与菊花同食，很可能会导致肠胃不适。

烹饪指导

食用莲藕要挑选外皮呈黄褐色、肉肥厚而白的。

藕可生食，烹食，捣汁饮，或晒干磨粉煮粥。

3。藕生熟食适用于炒、炖、炸及做菜肴的配料，如“八宝酿藕”、“炸藕盒”等。

4。煮藕时忌用铁器，以免引致食物发黑。

5。没切过的莲藕可在室温中放置一周的时间，但因莲藕容易变黑，切面孔的部分容易腐烂，所以切过的莲藕要在切口处覆以保鲜膜，冷藏保鲜一个星期左右。

参考资料：百度百科-莲藕

莲藕有什么功效呢？

莲藕功效不错。有利尿作用，能促进体内废物快速排出藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜。煮熟后由凉变温，有养胃滋阴，健脾益气养血的功效，是一种很好的食补佳品。此外，藕段间的藕节是一味良药，具有健脾开胃、养血、止血的作用，还能改善气色。

莲藕能够滋润皮肤吗？

莲藕的营养价值特别高，确实能够滋润皮肤。莲藕含有丰富的维生素E和一定量的锌，食用莲藕能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。食用莲藕可保持脸部光泽，有很好的美容去痘的功效哦。

女人吃莲藕有什么好处女人经期可以吃莲藕吗？

莲藕是一种水产植物，也是一种冬季常见的食材。莲藕微甜而脆，有药用价值。莲藕的做法有很多种，可以小炒、可以炖汤、可以制作成藕粉等等，不仅味道鲜美，营养价值也很高。女人经常吃莲藕有很多好处，但是在月经期女性饮食要多加注意，否则不但没有好处，还会造成危害。

莲藕的好处：

1、治疗您睡眠问题

莲藕虽然被人们喜欢，但是很少有人知道莲藕实际上是有可以帮助人们改善睡眠的食物，莲藕是一种有安神清心功效的食物，人们可以在晚餐的时候吃一些莲藕这样能够让人们在晚上休息的时候更快的进入梦乡。

2、让您聪明到老

通过人们的研究发现，常吃莲藕可以帮助人们缓解人类大脑老化衰退的现象，而且常吃莲藕据说可以预防女性更年期的到来。所以说常吃莲藕是非常好的。

3、享受美味也能减肥

对于爱吃美食又想减肥的人们，这可是个福音。常吃莲藕可以起到减肥的作用，这是因为莲藕它是属于粗纤维比较多的一种食物，因此人们在平时常吃莲藕的话，可以帮助女性排出身体内的毒素，从而起到减肥的功效。而且莲藕味道鲜美，做法颇多，想减肥的人也不会吃腻。

4、美容佳品让您爱不释手

喜爱莲藕的人，必定知道莲花从里到外一身都是宝，莲藕就是这些宝贝中的一个，莲藕有着很好的美容功效，如果您的脸上有了痘痘的话，吃一些莲藕是可以帮助您祛痘的。而且常吃莲藕可以让女性皮肤看起来比以前要润滑有光泽。莲藕是一种水产植物，也是一种冬季常见的食材。莲藕微甜而脆，有药用价值。莲藕的做法有很多种，可以小炒、可以炖汤、可以制作成藕粉等等，不仅味道鲜美，营养价值也很高。女人经常吃莲藕有很多好处，但是在月经期女性饮食要多加注意，否则不但没有好处，还会造成危害。

女人经期可以适量食用藕，适量的食用不会对月经造成影响。

在月经来潮时，可出现食欲差、腰酸、疲劳等症状。此时，宜选用既有益肤美容作用，又对"经水之行"有益的食品、药品。宜选用的食品与药品有;羊肉、鸡肉、红枣、豆腐皮、苹果、薏苡仁、牛肉、牛奶、鸡蛋、红糖、益母草、当归、熟地、桃花等。

女人要想拥有好的气色，饮食方面的调养尤为重要。女人常吃莲藕的好处，时下正是藕上市的季节，民间有“荷莲一身宝，秋藕最补人”的说法，女人常吃莲藕的好处，经常食用对改善女性气色大有裨益。

藕分为红花藕、白花藕和麻花藕三种。红花藕形瘦长，外皮褐黄色、粗糙，含淀粉多，水分少，糯而不脆嫩，适合煲汤;白花藕肥大，外表细嫩光滑，呈银白色，肉质脆嫩多汁，甜味浓郁，生食最佳;麻花藕呈粉红色，外表粗糙，淀粉多，熟食为宜。

藕的食用方法有很多，既可单独做菜，也可与其他食物搭配使用。下面推荐两款以藕为主要原料且具有改善气色功效的药膳。能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。

常吃莲藕可以起到减肥的作用，这是因为莲藕它是属于粗纤维比较多的一种食物，因此人们在平时常吃莲藕的话，可以帮助女性排出身体内的毒素，从而起到减肥的功效。而且莲藕味道鲜美，做法颇多，想减肥的人也不会吃腻。莲藕是一种水产植物，也是一种冬季常见的食材。莲藕微甜而脆，有药用价值。莲藕的做法有很多种，可以小炒、可以炖汤、可以制作成藕粉等等，不仅味道鲜美，营养价值也很高。女人经常吃莲藕有很多好处，但是在月经期女性饮食要多加注意，否则不但没有好处，还会造成危害。

1、莲藕的食用方法

藕的食用方法有很多，既可单独做菜，也可与其他食物搭配使用。下面推荐两款以藕为主要原料且具有改善气色功效的药膳：

鲜藕汁：鲜藕，，洗净去皮，榨汁，每次服2匙，日服3次。可根据个人口味调入冰糖，适合面部痤疮者食用。

甘麦枣藕汤：莲藕250克，小麦75克，甘草12克，红枣5颗，盐1小匙。小麦洗净，泡水1小时;然后将小麦、甘草、红枣放入沙锅中，加入适量水煮开，加入莲藕以小火煮软，再加盐调味即可。此汤具有益气养血、宁心安神的作用，特别适合失眠、心烦、气色不佳的人食用。

为防止藕变成褐色，可把去皮后的藕放在加入少许醋的清水中浸泡5分钟;炒藕丝时，为了避免变黑，最好不要用生铁锅炒，且边炒边加少许清水，这样炒出的藕丝就会洁白如玉。

适用人群

一般人群均可食用

1、老幼妇孺、体弱多病者尤宜，特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者多食用。

2、藕性偏凉，产妇不宜过早食用;藕性寒，生吃清脆爽口，但碍脾胃。脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃。

3、藕煎汤内服顺气宽中，炒炭可止血散瘀，用于各种出血症。一般产后1～2周后再吃藕可以逐渐得到缓解。来源秦皇岛新闻资讯网)

吃莲藕有什么作用？

莲藕生食——能清热润肺，凉血行淤。莲藕熟吃——可健脾开胃，止泻固精。老年人常吃藕——可以调中开胃，益血补髓，安神健脑，具延年益寿之功。妇女产后吃——妇女产后忌食生冷，唯独不忌藕，是因为它能消淤。肺结核病人吃——藕有清肺止血的功效，肺结核病人最宜食用。