蘑菇没熟吃中毒吃点什么药好?

蘑菇中毒以后立刻催吐、洗胃和导泻。为减少毒素的吸收,让中毒者大量饮用温开水或稀盐水,随后把手指伸进咽部催吐,可反复多次。补水,催吐后,为防止反复呕吐发生的脱水[52石斛网www.52shihu.com],最好让中毒者饮用盐水和加入食用糖的“糖盐水”,以补充体液的丢失,防止休克的发生。防止窒息。对已发生昏迷的患者不要强行向其口内灌水,防止窒息

香菇和蘑菇有什么区别?

一、形态特征不同

1、香菇:菌盖直径,有时可达20cm,幼时半球形,后呈扁平至稍扁平,表面菱色、浅褐色、深褐色至深肉桂色,中部往往有深色鳞片,而边缘常有污白色毛状或絮状鳞片。菌肉白色,稍厚或厚,细密,具香味。

2、蘑菇:蘑菇具有多达个种类,由成熟的孢子萌发成菌丝。菌丝为多细胞,有横隔,借顶端生长而伸长,白色、细长,绵毛状,逐渐成丝状。菌丝互相缀合形成密集的群体,称为菌丝体。菌丝体腐生后,浓褐色的培养料变成淡褐色。蘑菇的子实体在成熟时很像一把撑开的小伞。由菌盖、菌柄、菌褶、菌环、假菌根等部分组成。

二、生长习性

1、香菇:冬春季生于阔叶树倒木上,群生,散生或单生。

2、蘑菇:蘑菇广泛分布于地球各处,在森林落叶地带最为丰富。

三、营养价值

1、香菇:香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。香菇还含有多种维生素、矿物质,对促进人体新陈代谢,提高机体适应力有很大作用。

2、蘑菇:蘑菇营养丰富,是高蛋白、低脂肪,富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分。部分品种有毒,可致命。

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吃蘑菇中毒有什么反应的呢?

不同毒蕈所含的毒素不同,引起的中毒表现也各不相同,但一般可分为以下四类:胃肠炎型:此型患者进食蘑菇后10分钟—2小时出现无力、恶心、呕吐、腹痛、水样腹泻。恢复较快,预后好。产生此类症状的蘑菇很多,如:红菇、乳菇、牛肝菌、橙红毒伞、毒光盖伞、月光菌、腊伞、环柄菇等。神经精神型:进食后10分钟—6小时除出现胃肠炎型症状外,尚有瞳孔缩小、唾液增多,兴奋、幻觉、步态蹒跚等。溶血型:潜伏期6~12小时,除胃肠炎表现外,还有溶血表现,可出现贫血、肝肿大等。此型中毒经用肾上腺皮质激素及输血治疗多可康复。

肝病型:进食后10~30小时出现胃肠炎型表现。部分患者可有一假愈期,然后出现以肝、脑、心、肾等多脏器损害的表现,但以肝脏损害最为严重。部分患者可有精神症状。一般病程2~3周。病死率高。

紧急处理:因为蘑菇中毒的潜伏期较长,而且部分蘑菇中毒的症状一旦出现就迅速恶化,所以进食可疑有毒蘑菇后要及时到医院诊治。出现症状者尽快到医院抢救。

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蘑菇有哪些种类一?

蘑菇广泛分布于地球各处,在森林落叶地带最为丰富。食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品。迄今为止在全世界食用最多的食用蘑菇,学名为双孢蘑菇,通称为蘑菇。

如:香菇、木耳、金耳、银耳、草菇、金针菇、猴头菌、竹荪、茶树菇等,现已驯化了蒙古口蘑,而野生食用菌美味牛肝菌、羊肚菌、红铆钉菇、橙盖鹅膏菌、粘盖牛肝菌、正红菇等等

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野生榛蘑菇能腌制吗?

可以腌制。

腌制时洗干净用热水焯后过冷水,放入容器一层榛蘑一层盐,多多放盐,想吃的时候提前用水泡,就不会很咸而且特别新鲜,像新采的一样。

野生榛蘑为真菌植物门真菌蜜环菌的子实体。是迄今为止为数不多的被人们所认知但仍然无法人工培育的野生菌类,堪称名副其实的“山珍”,被人们称为“东北第四宝”。

榛蘑滑嫩爽口、味道鲜美、营养丰富,被一些发达国家列为一类食品。

榛蘑7~8月生长在针阔叶树的干基部、代根、倒木及埋在土中的枝条上。一般多生在浅山区的榛柴岗上,故而得名"榛蘑"。

野生榛蘑的功效:

1、榛蘑菇可以增强免疫力

榛蘑菇中含有许多基本元素,比如维生素、蛋白质等,除此以外,还含有许多微量元素。榛蘑菇中这些元素的含量,比起一般的蔬菜来说,高出了好几十倍,可见它对于身体免疫系统功能的作用,可以有效地帮助我们提高免疫能力,所以对于体弱的人群来说,榛蘑菇是很好的食物。

2、榛蘑菇可以提高视力

我们知道对于视力来说,氨基酸和维生素都是组成的重要因素,可以起到延年益寿的作用。所以食用一些榛蘑菇可以有效地预防视力减退,甚至对于夜盲患者来说,也有很好的治疗作用,所以电脑一族应当经常食用,对于保护眼睛视力很有好处,可以明目哦。

3、榛蘑菇可以预防心脑血管疾病

心脑血管疾病越来越多发,造成的危害已经早已不单单是疾病本身,严重的甚至会危害到生命健康。对于老年人来说,心脑血管疾病已经成为了生命安全的头号杀手,所以我们需要经常食用一些榛蘑菇来预防这些疾病的发生,常常食用可以延年益寿,永葆青春哦!

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回复日期:2020-11-03 热度:476