西红柿是人们常吃的一种蔬菜,营养丰富,含有大量的维生素c以及膳食纤维,含糖以及热量不高。晚上吃柿子一般不会引起发胖。如果减肥的人可以作为减肥水果,来进行食用。吃西红柿后容易有饱腹感[52石斛网www.52shihu.com],可以代替主食,还能够起到减肥的作用。所以不用担心吃西红柿会发胖。但平时也应该保证食物多样化,少吃富含脂肪以及糖类高的饮食,能够避免肥胖。
西红柿是人们常吃的一种蔬菜,营养丰富,含有大量的维生素c以及膳食纤维,含糖以及热量不高。晚上吃柿子一般不会引起发胖。如果减肥的人可以作为减肥水果,来进行食用。吃西红柿后容易有饱腹感[52石斛网www.52shihu.com],可以代替主食,还能够起到减肥的作用。所以不用担心吃西红柿会发胖。但平时也应该保证食物多样化,少吃富含脂肪以及糖类高的饮食,能够避免肥胖。
柿子虽然营养高,但不要在空腹时吃,宜在饭后1小时以后吃比较好。因柿子含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,如果这些硬块不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃中形成胃柿石,小的胃柿石最初如杏子核,但会愈积愈大。如果胃柿石无法自然被排出,那么就会造成消化道梗阻,出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状,曾在手术中发现大如拳头的胃柿石。
查看详细吃柿子不能喝啤酒。
柿子和酒同食,会造成肠道梗阻。
柿子性寒,而酒味辛微苦,性大热有毒。
酒类入胃刺激肠道分泌增多,柿中鞣酸与胃相遇,又形成稠黏状物质,易与纤维素绞结成团,形成凝块,既难于消化又不易排出,久之造成肠道梗阻。
所以吃柿子不能喝啤酒。
吃柿子的好处:
1、清热止咳:柿饼上的柿霜具有清热润燥、化痰止咳的功效,对于肺热咳嗽、喉痛咽干、口舌生疮等症有明显的疗效;
2、降气止咳:柿蒂对于呃逆、恶心、百日咳及夜尿症等有较好的治疗效果;
3、降压止血、抗菌消炎:柿叶制成茶,经常饮用,能增进机体新陈代谢,利小便,通大便,净化血液,使机体组织细胞复苏,并对稳定和降低血压、软化血管、防止动脉硬化、消炎等均有益处;
4、适合于甲状腺病人食用:新鲜的柿子含碘量很高,甲状腺肿大的患者食用柿子有一定的益处。
吃柿子的禁忌
1、柿子和海带同食,导致胃肠道不适
富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用,海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合,生成不溶性的结合物,容易影响某些营养成分的消化吸收,导致胃肠道不
2、柿子和鹅肉同食,严重者会导致死亡
鹅肉是全价蛋白质,优质蛋白质。蛋白质与柿中鞣酸相遇,易凝结咸鞣酸蛋白,聚于肠胃中,严重者会导致死亡。
3、柿子和螃蟹同食,出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象
柿、蟹皆为寒性,二者同食,寒凉伤脾胃。
螃蟹体内含有丰富的蛋白质,吃柿子时吃螃蟹,螃蟹里的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇,可在人的胃中发生凝固,变成不易消化吸收的团块,出现腹痛、呕吐或腹泻等症状。
查看详细柿饼的加工
杭饼加工有两种方法,即自然干燥法和人工干燥法。现分别介绍下下:
一、自然干燥法
操作要点:
1.选果:选用充分成熟、肉质坚硬、果形端正、果顶平坦或微突起、无纵沟、含糖量高、少核或无核品种。剔除机械伤和虫果。
2.去皮:目前大都采用脚踏式半自动去皮机。将果皮转圈旋削下。去皮要干净,同时旋皮要薄而均匀。
3.晒饼:选光照充足、空气流通、清洁卫生的地方,用木棒或砖块搭架,架高0.8~1米,上铺秫千箔,将去皮后的柿果果顶向上,单层排在箔上曝晒,晚间用席盖好,防露水,雨天要防雨,约10天左右果肉皱缩,果顶下陷,进行第1次翻动,以后每隔3~4天翻动1次,每次翻动同时进行捏饼,第2次捏饼时柿饼外硬内软,回软后没有发汗现象,就可进行上霜,出霜才好。
4.上霜:将两饼顶部相合,萼蒂部向外,在缸中放一层干柿皮放一层柿饼,反复叠放至将满缸,然后封缸,放在阴凉处生霜。柿饼上霜与环境温度有关,温度越低,上霜越好,所以要将缸放在阴凉处。
二、人工干燥法
此法制品颜色黄亮、味甜香浓、出霜好、质量高。
一操作要点:
1.原料及预处理:同自然干燥。
2.烘烤:柿果入烤房后,点火升温至40℃微火保温。每隔2小时通风排湿1次,每次通风15~20分钟(或排风扇排风5分钟)。约2天后果面稍呈白色进行第1次捏饼,捏时要轻,防止捏破外层干皮。然后使烤房温度稳定在40~45℃,连续烤20小时,同时加强通风。此段温度不要超过50℃,以利税涩。当果面出现皱纹时进行第2次捏饼,此时柿果已基本脱涩,可提高烤房温度至50~55℃,维持20小时,注意通风排湿,同时进行倒盘、翻果,使受热均匀。当柿果已基本干燥有些皱缩时进行第3次捏饼整形。用双手母指和食指从果中心向外捏成中间薄边缘厚的碟状形,要捏断靠近果蒂的果心,以防果顶缩入。此后烤访温度降至45℃左右,继续蒸发。并加强通风,直内外软硬基本一致。将饼收起回软,整形上霜。
二注意事项:
1.烘烤温度切勿超过55℃,防止柿饼返涩。
2.烘烤中应加强通风管理,严防受捂霉变。
3.出口柿饼卫生要求较高,细菌总数≤100个/克,大肠菌群≤3个/克,因此要特别加强生产过程的卫生管理。
查看详细孕晚期的话孕妇是可以吃柿子的,柿子里含有大量的维生素和矿物质,不当能补充营养,里面的膳食纤维会促进胃肠蠕动,缓解孕妇便秘的症状,所以孕晚期是可以适量食用柿子的。但柿子含糖量比较高也比较寒凉,如果体质比较弱和体质偏寒的孕妇要谨慎食用。
查看详细因为柿子的糖分比一般的水果高,所以,准妈妈 一定要控制摄入量。有糖尿病的孕妇不宜吃柿子。贫血和患有慢性胃炎、消化不良等胃动力功能低下的孕妇也不宜吃柿子。
查看详细答:①室内贮藏法:在阴凉干燥且通风良好的屋子内,地上铺200mm厚的稻草,将选好的柿子在草上堆3~4层,也可装筐或箱内贮藏。②室外贮藏法:在阴凉处,搭1m高的架,架上铺苇席或玉米秸秆,其上再铺10mm厚的稻草,将选好的柿子放在上面,码高3~4层
答:吃柿子有很多注意的地方,譬如柿子空腹不能吃,会在胃中形成胃柿石,还不能与蟹等寒性食物一起吃,其实还要注意不吃柿子皮:柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,在柿子脱涩时,不可能将其中的鞣酸全部脱尽,如果连皮一起吃更容易形成胃柿石。还不能和含高蛋白的
答:妊娠期间可以吃一些柿子,但不宜多吃。柿子中含有丰富的胡萝卜素,其在体内吸收后可以转变为维生素A,促进眼内色素细胞的形成,防治夜盲症,有利于胎儿视力发育。柿子中含有的维生素C,铁,锌等元素也很丰富,可以为胎儿的生长发育提供营养。但柿子性凉,不
答:1)生的柿子:较硬,水分少,酸涩和苦涩2)半熟的柿子:稍软,皮难剥离,淡甜中带着酸涩(曾有人说是暗恋的味道)3)成熟的柿子:水分多,很软,有些品种中间有稍硬的果肉,皮易剥离内有少量纤维经络,很甜稍涩。
答:根据您描述的问题来说,晚上临睡前最好不要吃柿子,这个时候吃东西,首先影响睡眠质量,而且临睡前吃了东西也会加重胃肠道负担,对身体健康也是不利的。另外,柿子中含有大量的鞣酸和果胶,进入胃部以后会和胃内的胃酸发生反应,产生鞣酸蛋白,也就是我们常说
答:怀孕期间多吃一些水果是对自身和宝宝都是比较好的,但是却不是所有的水果孕妇都适合食用。在怀孕初期孕妇其实是可以吃柿子。从柿子的营养及药用价值来看柿子均适宜孕妇适量食用,尤其是妊娠高血压综合征的孕妇吃可以一举两得,柿子的蒂和叶都是中药,柿蒂可以
答:很高兴为您回答问题,睡前不建议吃柿子。柿子含有丰富的膳食纤维素,维生素特别是维生素C含量比较丰富,但是柿子中含有鞣酸,鞣酸可以和食物中的其它成分络合在一起以后形成柿石。如果睡前吃柿子吃,因为人体入睡以后胃的排空功能就会较差,容易导致柿石的形
答:柿子营养价值十分丰富的,当中含有大量的维生素、氨基酸等成分,但是吃柿子时应该不要空腹吃柿子。柿子当中含有大量的鞣酸,空腹食用柿子容易形成胃柿石。吃柿子时还应该注意控制食用量,柿子当中所含有的糖分是比较高的,吃柿子之后还应该注意让孩子及时的漱
答:你好,蛇床子具有温肾壮阳杀虫止痒的作用,可以用于改善由于肾阳不足引起的腰膝酸软,阳痿宫寒,皮肤瘙痒,寒湿带下,湿疹等症状。
答:红薯中含有丰富的植物纤维,能刺激肠蠕动,对防治便秘有一定的作用,还能降低胆固醇,有助于预防心脑血管疾病的发生,红薯中含有丰富的维生素和微量元素,可以补充体内微量元素的不足。坏处就是红薯中不含有脂肪和蛋白质,经常吃可能会造成营养失衡。
答:来月经的时候可以吃龙眼,但并不建议多吃,龙眼是一种性温的水果,里面富含铁,可以有助于补充铁,也可以起到补血作用,同时也可以有助眠,抗癌的作用,也可以提高机体的抵抗能力,但是并不建议多吃,主要是容易引起上火,同时也有可能会因为吃多了,容易产生
答:可以的,姜不可与以下食物同食:姜+狗肉:一起吃会腹痛姜+兔肉:寒热一起吃,易致腹泻姜注意事项:禁忌人群:久服积热,损阴伤目;阴虚、内有实热、患痔疮者忌食;高血压病人慎食。适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜伤风感冒、寒性痛经、晕车晕船者。姜的
答:ke..com/view/.htm?fr=
答:梨富含苹果酸、柠檬酸、果糖、葡萄糖、钙、磷、铁及多种维生素,有润喉生津、滋养肠胃、止咳润肺的功效。梨能帮助人体净化器官,储存钙质,软化血管,促使血液将更多的钙质送到骨骼,防治骨质疏松。梨中含有大量的植物纤维,能够刺激胃肠蠕动,促进排泄,消除
答:白菜类型、品种繁多,适应性广泛,在中国江、淮地区,除冬季和早春行简易覆盖栽培外,可多茬露地栽培;华南地区可周年生产。在栽培上一般按三季安排:①秋、冬白菜:育苗移栽,收获成株为主。华南是9-12月陆续播种,分期收获至翌年2月;江、淮地区是8月
答:羊宝通常指羊的睾丸;另外羊结石也称羊宝。羊宝通常从宰杀的公羊体中取得;或骟掉的公羊生殖器的一部分。它有很高的食疗价值,具有滋补壮阳,补肾益气,强身壮体的效果。1、羊的睾丸根据传统中医“以脏补脏,以类养类”的学说和中医实践,证实动物的鞭(雄性