冬瓜是可以生吃的。不过,生吃常常不建议直接食用,而是用冬瓜榨汁后食用,口感也比较好。
生吃冬瓜的做法
生吃冬瓜常常不是直接食用的,而是用冬瓜榨汁后食用,口感也比较好。具体做法为:
第一种:不带皮的
把准备好的新鲜冬瓜去皮去瓤,切成小块然后榨成汁,每天喝2-3次的样子,每次喝一杯。
第二种:带皮的
材料:带皮冬瓜300可、凉开水300ml、柠檬1个、2小匙糖浆或蜂蜜
做法:首先用盐把冬瓜皮搓洗干净,然后再用清水来冲洗一遍,再把冬瓜带皮、瓤和籽一起切成小块状放入搅拌机,把柠檬汁挤进去,再倒入适量的水和糖浆到搅拌机里进行压榨。最后把冬瓜汁倒入碗里饮用即可。