是一种生长非常奇特的蔬菜,幼苗生长到一定阶段,从叶腋处长出的芽不断膨大,以至以膨大的芽块代替,每个芽块克,每株生有芽块菜15-20个,呈宝塔形,非常美观,儿菜营养丰富,品质细嫩[52石斛网www.52shihu.com],味道鲜美,吃法多样,炒、烩、炸、涮、凉拌、作汤、腌泡均可,是宴宾席上的美味佳肴。儿菜又叫“超生菜”,学名“抱子芥”,芥菜的一种。粗大的根部上,环绕相抱着一个个翠绿的芽包,如同无数孩子把当娘的围在中间。一母多子,这也是它叫“儿菜”的来由。
是一种生长非常奇特的蔬菜,幼苗生长到一定阶段,从叶腋处长出的芽不断膨大,以至以膨大的芽块代替,每个芽块克,每株生有芽块菜15-20个,呈宝塔形,非常美观,儿菜营养丰富,品质细嫩[52石斛网www.52shihu.com],味道鲜美,吃法多样,炒、烩、炸、涮、凉拌、作汤、腌泡均可,是宴宾席上的美味佳肴。儿菜又叫“超生菜”,学名“抱子芥”,芥菜的一种。粗大的根部上,环绕相抱着一个个翠绿的芽包,如同无数孩子把当娘的围在中间。一母多子,这也是它叫“儿菜”的来由。
儿菜
是一种生长非常奇特的蔬菜,幼苗生长到一定阶段,从叶腋处长出的芽不断膨大,以至以膨大的芽块代替,每个芽块克,每株生有芽块菜15-20个,呈宝塔形,非常美观,儿菜营养丰富,品质细嫩,味道鲜美,吃法多样,炒、烩、炸、涮、凉拌、作汤、腌泡均可,是宴宾席上的美味佳肴。
查看详细用乳酸发酵方法就是能去除的。
查看详细不适合
儿菜落叶小乔木,高6~13m。树皮棕色,常成条状薄片开裂,但不脱落;小枝被短柔毛。二回羽状复叶,互生,长6~12cm;托叶下常有一对扁平、棕色的钩状刺或无;总叶柄近基部及叶轴顶部数对羽片间有腺体;叶轴被长柔毛;羽片10~30对;小叶20~50对,线形,长2~8mm,宽1~1.5mm,叶缘被疏毛。总状花序腋生;萼成筒状,上部5裂,有疏毛;花瓣5,黄色或白色,披针形或倒披针形,为萼长的2~3倍,被疏毛;雄蕊多数,花丝分离,伸出花冠外;雌蕊1,子房上位,长卵形,花柱细长。荚果带状,长5~12cm,宽1~1.8cm,棕色,有光泽,开裂,柄长3~7mm,先端有喙尖,紫褐色。种子3~10颗。花期4~8月,果期9月至翌年1月。分布于浙江、台湾、广东、广西、云南,其中除云南(西双版纳、临沧地区)有野生外,余均为引种。
查看详细能
别名:孩儿菜、棒菜、娃娃菜、芥菜。是属于芥菜的一个新品种,其特点是茎部膨大呈肥胖状,肉质叶柄及叶脉浅绿色,肉白质嫩,味甜多汁。这种菜既好吃又清火,食法多样,可以炒食,凉拌,煮汤等。
清炒儿菜
1.准备好食材。
2.将所有食材都切片。
3.锅里放油爆香姜丝和香菇片。
4.放入儿菜和青椒翻炒。
5.等菜菜都熟后,放入盐即可。
查看详细儿菜种植技术:
1.播种苗床准备
苗床选择背阴地带,要求土层深厚,肥沃疏松,排灌方便,无病虫害的壤土或沙壤土最好,8月上中旬深翻炕土;每亩撒生石灰15-25千克消毒并调节土壤酸碱度(PH值6.5-8的中性偏弱碱性),只撒生石灰,土地会变硬变瘦,加施腐熟人畜粪加过磷酸盖和草木灰以及硼镁锌等微量元素作为基肥,与苗床土拌匀,拉平欠细,开厢1.7米宽左右备用。
2.播种育苗
要想种好儿菜,播种期的选择很重要是关键,播种期选择不同效果完全不同:播种期过早,温度过高,易抽苔成棒形,开花,形成高脚;播期过迟儿少或小,成菠萝形,不易发儿成空株,易发病,产量低,失去品质和商品性。
种植好儿菜关键掌握好以下几点:
1、掌握好播种期是种好儿菜的关键,儿菜在冷凉气候形成儿芽。
2、适宜播种期的安排,低海拔地区(800米以下)播种期一般在8月25-9月15日,9月1日至3日播种最佳(西南地区,四川、重庆、云南、贵州)。
3、儿菜儿芽的形成时期温度在8-15℃。高海拔地区请在试种成功的基础上慎选播种期,再大面积推广栽培。严禁在8月20日前和9月20号以后播种,否则容易抽薹形成棒形,不长儿芽。温度过高不能形成儿芽,容易抽薹开花。
4、儿菜育苗苗龄一般在25天左右,10月定植,参考株行距45-50厘米,每亩定植2000株左右。施肥注意先轻后重,除草注意不伤根,浅耕。立冬前如遇高温,植株生长过旺,形成高脚,可喷施多效唑倍液。全生育期严防蚜虫,立枯病。采收期第二年1-3月份。
查看详细答:用淡盐水浸泡即可。儿菜中的有效成分可以起到增强人体的抵抗力的作用,尤其是身体体质比较差的用户,在生活中适当的食用一些儿菜,对于帮助增强免疫力的效果也是非常不错的,而且能够预防流行性感冒和消除疲劳。儿菜也是白菜的一种,因此也有利尿的功效。儿菜
答:儿菜在一年四季都可以吃。儿菜在秋天播种,春天成熟。早熟品种冬天就可以采收。儿菜儿芽的形成时期温度在8-15℃。高海拔地区请在试种成功的基础上慎选播种期,再大面积推广栽培。严禁在8月20日前和9月20号以后播种,否则容易抽薹形成棒形,不长儿芽
答:儿菜又叫“超生菜、南充菜(宜宾),娃娃菜、娃儿菜(四川)”,学名“抱子芥”,芥菜的一种。其营养丰富,品质细嫩,味道鲜美,是宴宾席上的美味佳肴。那么,儿菜价格多少钱一斤?怎么吃?有哪些功效及作用?据了解,儿菜价格在2元左右一斤,不同地区价格会
答:儿菜是喜温6435凉湿润的二年生蔬菜,生长势强,总叶数30左右,腋芽在茎上重叠、呈宝塔状。种子在8~10℃即可发芽,种子发芽最适温度为22~25℃。幼苗期60~70天,生长最适温度为20℃左右。肉质茎膨大期为120天左右,肉质侧芽的发生和膨
答:主料儿菜500g辅料红糖适量盐适量花椒粉适量辣椒粉适量步骤1.儿菜洗干净后切成条备用2.将切好的儿菜条放到筛子里放在阳台上晒几天,等他水分基本干了就行了。3.然后将晒好的菜干洗赶紧放到一个大碗了,加盐,码味4.码味后的菜干放到一个密封的盒子
答:就是四川话里的娃娃菜,它属于径菜,但是叶子也可以吃,重庆最著名的涪陵榨菜就是用儿菜做出来的,知道了吧
答:儿菜种植技术:1.播种苗床准备苗床选择背阴地带,要求土层深厚,肥沃疏松,排灌方便,无病虫害的壤土或沙壤土最好,8月上中旬深翻炕土;每亩撒生石灰15-25千克消毒并调节土壤酸碱度(PH值6.5-8的中性偏弱碱性),只撒生石灰,土地会变硬变瘦,
答:没试过,不过剥了皮,嫩过的大概是可以的吧,不建议生吃啊
答:不是,红豆是红豆,香榧是香榧,它们分别是不同的两种东西。红豆杉和香榧同属于红豆杉科,但不同属,红豆杉属于红豆杉属,而香榧属于榧树属。
答:根据现在的情况来看,不小心吃了枣核以后,枣核可以进入食道内,可引起食道粘膜的损伤,出现胸骨后的疼痛、梗噎感,不能进食,部分枣核可以顺着食道进入胃肠道内后,可以引起胃肠道的穿孔等改变。因此,一般不小心吃了枣核都要尽快去医院进行检查,可先完善食
答:若洋葱出现发芽或者腐烂的情况,就不能吃。若无上述情况,则可以吃。发了芽的洋葱不会产生有害人体的物质,虽然仍可以吃,但是,洋葱发芽后鳞块部分的营养物质会转移到顶部供芽生长,致使营养成分下降。另外,洋葱发芽后其味也较辣。洋葱如果保存的环境是比较
答:春节食用有益于肝。初春时节的韭菜品质最佳,晚秋的次之,夏季的最差,有“春食则香,夏食则臭”之说;隔夜的熟韭菜不宜再吃;韭菜与虾仁配菜,能提供优质蛋白质,同时韭菜中的粗纤维可促进胃肠蠕动,保持大便通畅。
答:凤尾菇能多吃材料凤尾菇一些三文鱼片一盘大蒜3瓣盐少许芥菜油少许做法1、大蒜压扁切碎,凤尾菇清洗干净。2、热锅下少许油,下蒜瓣炒一炒,下凤尾菇炒一炒。3、加清水煮开,然后下鱼片烧开,撒少许盐即可。
答:,您说的这种情况,没听说麻油可以通大便,如果您有便秘通大便的话,就多吃粗粮和粗纤维食物,多吃点香蕉,早晨空腹喝一杯蜂蜜水,必要的时候可以顺时针按摩腹部,实在食疗不行,也可以口服芦荟胶囊
答:小孩得了蚕豆病,是可以用大剂量维生素B、C和补液等治疗,如果严重的就需输血治疗的,蚕豆病重在预防,本人或家族中有蚕豆病史者,就不能食用蚕豆,要避免接触蚕豆花粉,不要在衣橱里放除臭丸,平时买日常用品有成分介绍的也注意一下其成分就如果长期如此的
答: 相信大家听说过桂花,但是桂枝与桂花是没有一点关系的;桂枝是樟科常绿植物肉桂晒干后的嫩枝,桂枝是在中医里面是可以入药的,桂枝作为中药的一种,桂枝会长什么样那?你知道桂枝的功效与用量是多少吗?桂枝要怎样用那,让我来带你了解一下桂枝,体验一下中