硼砂水用什么来代替？

硼砂在食品业中用作保险防腐剂（适当添加是允许的），前一阵，报出黑心食品厂生产沙琪玛时过量添加硼砂[52石斛网www.52shihu.com]，违规使用双氧水。

什么水可以代替硼砂水

藕粉。绿豆淀粉。土豆淀粉。玉米淀粉。地瓜淀粉可代替硼砂

在国家食品和面粉标准中。许可按照规定剂量添加面粉改良剂[过氧化苯甲酰"对面粉[增白"。过氧化苯甲酰与硼砂对面粉增白效果对比。在同样添加量条件下。过氧化苯甲酰与硼砂的效果高出数百倍。为此国内外没有人添加硼砂及其代替物。必须指出[硼砂及其代替物不许可作为食品或面粉添加剂使用"。请您千万不要冒险。

2。能使得粉面等食品变得手感视觉上滑爽感觉。根本不需要任何食品添加剂。只要加入少量淀粉即可。一般优先选用：使用藕粉。绿豆淀粉。土豆淀粉。玉米淀粉。地瓜淀粉。

3。硼砂的代替物是[硼酸"。是一种外用品。不可以作为食品添加剂使用。除非您不怕坐牢!

4。请注意：没有取得[食品卫生许可证。则没有权利做食品改良"。

5。蓬灰。实际上是碱。却又不是普通的碱。是用戈壁滩所产的蓬草烧制出来的。其主要化学成分是[碳酸钾"。是一种[弱碱"。加入面粉后。煮饺子易破皮。煮面条易断面。烂面。但煮的丸子有滑感。

什么东西可以代替硼砂水？

存在食用的硼砂吗？

有的硼砂是硼最重要的化合物。在焊接金属时，人们便利用硼砂净化金属表面。医院里也常用硼酸作消毒剂。硼，在国外常被列为稀有元素。然而，在我国却有丰富的硼砂矿，因此，硼在我国不是稀有元素，而是丰产元素。

硼砂的化学式应写做(OH)4·8H2O

硼砂是无色晶体，在空气中风化，加热至400～500℃可脱水成无水四硼酸钠，在878℃时熔化为玻璃状物。因为熔体中含有酸性氧化物B2O3，故能溶解金属氧化物。这种性质可用于焊接金属时清除金属表面上的氧化物，许多金属氧化物溶于熔融的硼砂后常显出特征的颜色，如偏硼酸钴Co(BO2)2为蓝色，偏硼酸镍Ni(BO2)2为棕色，偏硼酸铬Cr(BO2)3为翠绿色等。

硼砂的用途很广，可用做洗衣粉和肥皂的填料，也是制造光学玻璃、珐琅和瓷釉的原料，也可制造人造宝石、焊药等。经提炼精制后可做清热解毒药，性凉、味甘咸，可治咽喉肿痛、牙疳、口疮、目生翳障等症。硼砂也常用作金属除锈剂，在农业上，硼砂可充当硼肥。硼的化合物硼烷还可作用高能火箭燃料。

参考资料：218。22。166。105:8000//gz/GZHX/NEW2/HXBL//。ehmg

食用碱也叫面碱、碳酸钠，是一种水解呈碱性的含水量结晶水的碳酸盐，化学成分为。

小苏打也叫碳酸氢钠、酸式碳酸钠，即，是一种带有咸味的白色碱性药物。除了饮食以外，也在医学领域有着广泛的应用。

一个是碳酸钠，一个是碳酸氢钠，这两者肯定是不同的，但是在日常生活中经常混淆，幸好它们的作用基本相同。

由于工业碱价格比食用碱低，不法商贩常用含有大量对人体有害杂质的工业碱冒充食用碱，所以我向你推荐使用小苏打。

在发面、煮粥的时候，这两样的作用基本上是一样的。不过，煮粥的时候，它们的碱性作用都会破坏B族维生素，最好都不用。

怎么用硼砂做肥料？

硼砂是白色结晶或粉末，在40摄氏度热水中易溶。可做基肥和追肥。施用量每亩为0。25-0。4斤，追肥宜早施，且要施用均匀。

根外追施，使用浓度为0。05-0。2%的溶液，亩喷斤溶液，在作物由营养生长转入生殖生长期喷施为好。浸种浓度为0。01-0。05%，浸种时间为6-12小时，拌种一般每斤种子用0。2-0。5克硼砂。

硼砂是无色晶体，在空气中风化，加热至400～500℃可脱水成无水四硼酸钠，在878℃时熔化为玻璃状物。因为熔体中含有酸性氧化物B2O3，故能溶解金属氧化物。这种性质可用于焊接金属时清除金属表面上的氧化物，许多金属氧化物溶于熔融的硼砂后常显出特征的颜色。

扩展资料：

注意事项：

1、不要在暴热的天气或下雨前喷施，以免烧苗或损失肥分。喷施时间以每天清晨或午后进行为宜，喷后隔7~10天再喷一次。

2、对禾谷类作物或叶面光滑的作物喷施时，要加入0。1%的粘着剂（如洗衣粉、洗洁净）等。否则，效果不好。

3、用于喷施的肥料，缩二脲的含量不能高于0。5%，含量高容易伤害叶片。

4、作物种类不同，要求喷施尿素溶液的浓度也不同，一般禾谷类作物要求喷施浓度为1。5~2%，叶菜类的蔬菜和黄瓜的喷施浓度为1~1。5%。

参考资料来源：百度百科-硼砂

参考资料来源：百度百科-肥料

硼砂可以消炎化瘀吗？

硼砂的作用在医学上，硼砂用于皮肤黏膜的消毒防腐、氟骨症、足癣、牙髓炎、霉菌性阴道炎、宫颈糜烂、褥疮、痤疮、外耳道湿疹、疱疹病毒性皮肤病、癫痫的治疗，近年来还用于肿瘤的治疗。一般是治疗炎症或是感染时使用的外用药物。需要遵循医嘱。

做槐花粉加硼砂有什么作用？

一，硼砂是一种既软又轻的无色结晶物质。

二，硼砂用途：1，消毒剂、保鲜防腐剂、软水剂、洗眼水、肥皂添加剂、陶瓷的釉料和玻璃原料等，在工业生产中硼砂也有着重要的作用。

2，凉粽，槐花粉，凉粉，还有一些面食里，为了增加弹性，吃起来更Q。

3，包粽子时放一点硼砂泡泡糯米，炸油条也会下一点硼砂，，做出来的粽子和油条好吃。

危害：大概是40年前，因为它被证明是一种致癌物质。过去用来漱口用的“朵贝尔氏液”（复方硼砂溶液）也渐被淘汰了。

三，硼砂面粉有毒

硼砂添加入食品中起防腐、增加弹性和膨胀等作用。硼砂对人体健康的危害性是很大的，人体本来对少量的有毒物质可以自行分解排出体外，但是硼砂进入体内后经过胃酸作用就转变为硼酸，而硼酸在人体内有积存性，虽然每次的摄取量不多，但积少而成多，引起食欲减退、消化不良、抑制营养素之吸收，促进脂肪分解，因而使体重减轻，其急性中毒症状为呕吐、腹泻、红斑、循系统障碍、休克、昏迷等所谓硼酸症。硼砂中的硼对细菌的DNA合成有抑制作用，但同时也对人体内的DNA也会产生伤害。硼是人体限量元素，人体若摄入过多的硼，会引发多脏器的蓄积性中毒。硼砂的成人中毒剂量为1一3克，成人致死量为15克，婴儿致死量为2-3克。因此我国《食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》，明令禁止硼砂作为食品添加剂使用。