猪心煮多久最合适？

猪心的话需要熬制的时间非常的长，一般来说几个小时才可以，因为只有长时间的熬制才能够去除它里面的腥味，这样才能够保证他最原有的味道。

猪心不能煮太长时间，煮太长时间他就老了，煮的那个用筷子一炸他不冒血水啊，都差不多了。

生猪心整个煮的话很难熟，里面还会有血水，我都是对半切开，冲洗干净心管各处的血水，然后直接丢进加好卤味料包，酱油，老抽[52石斛网www.52shihu.com]，糖，葱段，姜片的沸水中中火煮35分钟，快停火时尝味道再加盐~这个时间煮好的猪心是熟透了，但不会煮老，口感还很嫩(^_^)Y然后捞出来晾一下切片，再丢回汤底里慢慢入味~超好吃哇咔咔~

猪心黑暗属性，用阴阳炼金火提炼九九八十一天方可食用

猪头1个多小时，猪蹄子大约45分钟，猪心半小时到45分钟之间，

西洋参炖猪心有什么作用？

皂角刺跟猪心蒸着吃有什么功效？

我也想知道，你们知道吗？

猪心的功效与作用有什么？

猪心它在中医角度上来说，是可以养心安神、益脾、止血、定惊、治惊悸的，对于正中自汗、失眠症等也有一定的疗效，从营养学角度上来说，它含有比较丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维C以及叶酸等多种营养素，儿童可以多吃，它能够补充身体中所需要的各种营养成分，但是猪心比猪肉的蛋白质含量略低，脂肪及碳水化合物含量略高，它虽然可以提供人体所需的优质蛋白，但老年人、肥胖人群以及心脑血管疾病的患者，还是不宜多吃的，而高胆固醇血症的患者也是忌食的，由于猪心中的嘌呤含量也比较高，因而在痛风发作期禁食，对于通风缓解期和高尿酸血症的患者，应该适量食用。

猪心怎么处理才健康呢？

猪心在烹饪的时候一定要处理好。猪心通常有股异味，如果处理不好，菜肴的味道就会大打折扣。可在买回猪心后，立即在少量面粉中“滚”一下，放置1小时左右，然后再用清水洗净，这样烹炒出来的猪心味美纯正。

猪心怎么做菜？

小炒猪心

1.猪心处理干净后，切成小块

2.锅里放水，水开后放猪心焯变色捞出洗净备用

3.青椒洗净切块，

4.葱切葱花，蒜切片

5.干辣椒剪段，花椒备用

6.锅中热油爆香花椒

7.将葱花、蒜片、辣椒放入炒出香味

8.放入焯过水的猪心略炒，淋些许姜汁

9.放青椒块小炒一回

10.加生抽、料酒、盐、鸡精调味即可

小炒猪心做法小贴士

1：猪心清理时必须要清理干净

切开后用清中浸泡半个小时，水中滴入些许高度白酒

出血水后倒掉，重新换水再浸泡

2：猪心肉质鲜嫩，焯水时略烫即可

自己试过不错O(∩_∩)O。