紫菜和海带有什么区别?

紫菜

是生长在浅海岩礁上的一种红

藻类植物

颜色有紫红、这种

紫色

的海生植物虽属

藻类

但却可做菜吃,所以取名紫菜。

紫菜不仅味道鲜美,而且营养丰富,尤其碘的

含量

很高,而且可以促进儿童和老人的

骨骼

牙齿

生长和

保健

紫菜适宜于除

腹痛

便溏

之外的一切人食用。更适宜于

水肿

脚气

肺病

初期、

甲状腺

肿大、心血管病和各类

肿块

增生的患者食用。

注意:为清除污染、

毒素

使用前应用请

水泡

发,并换一两次水。胃肠消化功能不好应少食;腹痛便溏者不宜食用。

其实,

海苔

和紫菜是一回事。我们平时吃的紫菜主要有两种:北方的大多是

条斑紫菜

南方的紫菜大部分是坛紫菜。

海苔就是用条斑紫菜加工成的。

海苔的营养非常高,因为它长

在海边

岩石

上,减少

癌症

和心血管病的

发病率

那我们吃的那些海苔大都是干的,还要经过加工,因为干海苔里的

盐分

味精

含量都很高,吃完记得多喝点水

海带属

褐藻门

海带属植物。

又名昆布、海带菜、

江白菜

植物形态:

藻体

褐色

带状

革质

一般长2-6厘米,宽20-30厘米。

象根

的部分只是起到固着作用的根

状物

象叶的部分叫叶状体。

[

产地

产季]我国辽宁、山东、江苏、浙江、收获期从5月中旬延续到7月上旬。

[经济价值]

海带

是一种

营养价值

很高的

蔬菜

每百克

干海带

中含:多食海带能防治此病。还能预防动脉硬化,

降低胆固醇

与脂的积聚。

海带中褐藻酸钠盐有预防白血病和骨痛病的作用;急性青光眼都有效。

脾胃虚寒

者少食用。

夀司外面的諟紫菜

紫菜和海带都是生长在海洋里面的植物[52石斛网www.52shihu.com],其区别在于海带是成带状的植物,含有较高的碘和多种其他营养.紫菜形状像珊瑚,叶子细小,味道较海带好,营养价值也是非常高的

哈哈哈~~!!~

两种不同海洋植物产品哦,真正的紫菜价格高,有不良用海带苗冒充紫菜。

夀司外面的諟紫菜

紫菜和海带都是生长在海洋里面的植物,其区别在于海带是成带状的植物,含有较高的碘和多种其他营养.紫菜形状像珊瑚,叶子细小,味道较海带好,营养价值也是非常高的

玉米紫菜海带哪样是属于种子植物?

资料:

玉米,被子植物门,禾本科玉米属,一年生草本植物。别名:玉蜀黍、棒子、包谷、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞芦、大芦粟,潮汕话称幼米仁,粤语称为粟米,闽南语称作番麦。秆直立,通常不分枝,基部各节具气生支柱根。叶鞘具横脉;叶舌膜质,叶片扁平宽大,线状披针形,基部圆形呈耳状,无毛或具疵柔毛,中脉粗壮。颖果球形或扁球形,成熟后露出颖片和稃片之外,其大小随生长条件不同产生差异。雌雄同株异花,花果期秋季。

紫菜,是在海中互生藻类的统称。红藻纲,红毛菜科。藻体呈膜状,称为叶状体。紫色或褐绿色。形状随种类而异。紫菜属海产红藻。叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成,深褐、红色或紫色。紫菜固着器盘状,假根丝状。生长于浅海潮间带的岩石上。紫菜因为能够进行光合作用而常被人误认为是植物;但生物学家普遍认为它不是真正的植物,因为它没有真正的管道组织。

海带,海藻类植物之一,是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物,褐藻门,为大叶藻科植物,因其生长在海水,柔韧似带而得名。海带是一种营养价值很高的蔬菜,同时具有一定的药用价值。海带的烹调方法很多,如海带炖排骨、海带烧肉、肉丝海带、海带汤、凉拌海带丝等。

种子植物可分为裸子植物和被子植物。

结论:

资料表明,种子植物可分为裸子植物和被子植物。紫菜,生物学家普遍认为它不是真正的植物;海带,褐藻门,不是种子植物;玉米,被子植物门,是种子植物。

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海带和紫菜都是海草吗有什么不同?

海带和紫菜都属于藻类植物。二者的主要区别是,分布不同、营养成分不同、主要价值不同,具体如下:

一、分布不同

1、海带

海带属于亚寒带藻类,是北太平洋特有地方种类,大西洋也有一些海带分布。海带大部分都分布于北半球,同时南半球也有少量分布,一般多生长在潮下带海底岩石上。海带生长主要受温度、光照影响、营养盐和植物激素等等因素影响。

2、紫菜

紫菜属物种虽然在寒带、温带、亚热带和热带海域均有分布,但亚热带至温带海域的物种多样性丰富。紫菜在中国的地理分布也遵循这个规律,主要分布在黄渤海到东南沿海的潮间带,另外,也有少数紫菜物种分布在台湾和海南岛沿海,且它们的分布具有区域性特征。在黄渤海自然分布的紫菜物种主要是条斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜,在东南沿海主要是坛紫菜、皱紫菜和长紫菜等。

二、营养成分不同

1、海带

海带中含有丰富的海带多糖,至今已发现有3种多糖:褐藻胶、岩藻糖胶、褐藻淀粉。并含有酸性聚糖类物质、岩藻半乳多糖硫酸酯、大叶藻素、半乳糖醛酸、昆布氨酸、牛磺酸、双歧因子等多种活性成分。海带是一种营养丰富的食用褐藻,含有60多种营养成分。

2、紫菜

紫菜含有丰富的蛋白质、碳水化合物、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质,具有很高的营养价值。紫菜是蛋白质含量最丰富的海藻之一。紫菜中的蛋白质含量随着藻的种类及生长时间、地点等而有所不同,通常蛋白质质量分数占紫菜干质量的25%~50%。

三、主要价值不同

1、海带

①、供食用  

海带的蛋白质中氨基酸种类齐全,比例适当,尤其人体必需的八种氨基酸,其含量十分接近理想蛋白质中必需氨基酸含量模式。海带除用作菜外,还可加工成各种风味独特的食品。 

②、供饲用

在饲料中加入海带粉末,能有效地改善营养结构,降低饲养成本,增加体重,提高产蛋率,降低死亡率,提高饲养品种的质量。

③、做工业原料,提取海带中的褐藻糖胶、甘露醇、膳食纤维和海藻酸钠等。 

2、紫菜

紫菜营养丰富、味道鲜美,富含蛋白质、无机化合物、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质,其中蛋白质的成分高达25%~50%,在食品和医药领域具有很高价值。紫菜多糖和藻胆蛋白具有抗衰老、抗凝血和降血脂作用。紫菜具有较强的吸收氮磷和固定碳的能力,其栽培对浅海富营养化的修复和改善也有重要作用。 

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回复日期:2020-08-15 热度:629