怎样自制秋葵干?

1.用干净的锅烧一锅清水,放一小撮盐,水量看秋葵的多少自己把握。

2.把水烧沸腾,把秋葵倒入锅中,煮大约3到5分钟,迅速滤起放入准备好的冷水里冷却捞出。

3.放在朝阳处晒大约4到7天,晒干的秋葵大力一捏就会碎那就表示晒好了。

4.密封保存,严禁受,可保存半年。

秋葵干蔬中含有丰富的维生素A及β—胡萝卜素等,能够有效的保护视网膜,维护视力,预防儿童假性近视。

秋葵干蔬的钙含量相对于其它蔬菜更为丰富,它的草酸含量低,所以钙的吸收利用率较高,比牛奶来得好,对发育中的小朋友,是很好的钙质来源。

秋葵干蔬属于低脂、低油产品,属于低脂类健康食品,能够满足儿童低脂食品来寻找脂类的替代物的需求,不用担心小孩子吃零食等带来的肥胖问题。

含有丰富的维生素A、维生素B、维生素C以及铁、钾、磷、锌、钙等微量元素,且蛋白质含量高达15~26%,碳水化合物达6.4%,脂肪2%,纤维素1%,每百克可提供150千焦的热量。在2008年奥运会被用做“运动员蔬菜”,具有抗疲劳、促进儿童生长发育的作用。

首先准备秋葵、水备用,秋葵注意要洗干净,做法具体有:

1、选择新鲜嫩口的秋葵,老秋葵纤维多口感不好。长度在10~15厘米期间。

2、秋葵洗干净[52石斛网www.52shihu.com],沥掉水份,将蒂切掉,不要切破漏出籽。放入1勺豆瓣酱煸出红油;

3、将秋葵放入容器中,倒入大勺橄榄油,轻轻晃动容器,使橄榄油均由的裹在秋葵外层。

4、放在朝阳处晒大约4到7天,晒干的秋葵大力一捏就会碎那就表示已经晒干了,可以不再晾晒。

5、最后将秋葵干密封保存,严禁潮湿,可保存半年。

黄秋葵干的做法:

1、首先将准备好的秋葵用剪刀减去其根部。

2、秋葵洗干净,将处理好的秋葵放在烤架上。

3、烤箱预热220℃,将秋葵放入烤箱中层。上下火,烤20分钟。

4、取出烤好的秋葵,食用时撒点椒盐即可食用。

拓展资料

秋葵的营养价值及功效:

秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。

秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分,有预防贫血的效果。

含有维生素A和β—胡萝卜素等,有益于视网膜健康、维护视力。

富含有锌和硒等微量元素,能增强人体防癌、抗癌。

含丰富的维生素C和可溶性纤维,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩。

秋葵的钙含量也很丰富。而它的草酸含量低,所以钙的吸收利用率较高,比牛奶来得好,对素食者和发育中的小朋友,是很好的钙质来源。

秋葵中的黏蛋白有抑制糖吸收的作用,所以近年来又作为治疗糖尿病的偏方。

秋葵还含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚,对男性器质性疾病有辅助治疗作用,享有“植物伟哥”之美誉。

漏芦秋葵是同一个植物吗?

不是同一个植物,从植物分类学上讲不同科不同属,差别很大,漏芦菊科,蓝刺头属,是一味药材,秋葵是锦葵科秋葵属,是一种保健食品。两者叶片形状,花果都有很大差别。

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肖氏黄精秋葵膏是怎样对人身体达到补肾效果的?

这个膏方补肾效果还是可以的,以前肾就比较虚弱,晚上睡觉也经常会无缘无故出很多汗。喝这个膏方半个月后,明显感觉肾功能有了增强不少,而且晚上睡觉也基本不怎么出汗了,现在还在使用中,这个是纯中药药食同源的材料熬制的,也不会有依赖性和副作用,所以用着也放心。

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秋葵是什么、原产于哪里的?

秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄,原产于非洲,20世纪初由印度引入我国。目前黄秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜,风靡全球。它的可食用部分是果荚,又分绿色和红色两种,其脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,深受百姓青睐。近年来,在日本、台湾、香港及西方国家已成为热门畅销蔬菜,在非洲许多国家已成为运动员食用之首选蔬菜,更是老年人的保健食品。多在我国南方。种子可榨油,黄秋葵油是一种高档植物油。

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秋葵对人有什么好处?

秋葵的作用

1.助消化,护肠胃

黄秋葵的粘性物质,可促进胃肠蠕动,有益于助消化,益肠胃。

2.降血脂

黄秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素,能有效降低血清胆固醇,预防心血管病。

3.耐缺氧

可提高耐缺氧能力。

4.保护肝脏

黄秋葵的果胶,多糖有护肝功效,防治便秘。

5.防肠癌

黄秋葵的粘性物质中含有50%纤维素有利通便、排毒、防癌。

6.补钙

黄秋葵不仅含钙量与鲜奶相当,且钙的吸收率在50——60%,高于牛奶1倍,故是理想的钙源。

7.减肥

黄秋葵为低能量食物,是很好的减肥食物;延缓衰老:黄酮含量为2.8%,具有抗氧化、防衰老作用,防治糖尿病。

8.补肾

黄秋葵又叫羊角豆,美国人称其为“植物伟哥”,可见它的补肾功效。可以让男人的精力、体力全面提升,这绝不等同于普通的壮阳补肾。补肾蔬菜之王黄秋葵是解决身体疲劳的最佳方法。

9.去疲劳

对青壮年和运动员而言,经常食用,可消除疲劳、迅速恢复体力,当然这对所有人群均有此效果。

10.装饰

秋葵植株高,夏、秋开花,花大美丽,适用于篱边、墙角点缀,包可作林缘、建筑物旁和零星空隙地的背景材料。

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回复日期:2020-08-14 热度:471