厄~~~~~
楼主很有爱啊。。。。
对虾名称的由来其实和虾本身没有什么关系,是因为市场上卖对虾的时候顾客买一个嫌少,买多了吃不掉,所以习惯两只两只成对卖(也符合中国人喜欢双数的习惯),所以“对虾”一词就这样来了。
厄~~~~~
楼主很有爱啊。。。。
对虾名称的由来其实和虾本身没有什么关系,是因为市场上卖对虾的时候顾客买一个嫌少,买多了吃不掉,所以习惯两只两只成对卖(也符合中国人喜欢双数的习惯),所以“对虾”一词就这样来了。
对虾是十足目对虾总科对虾科的1属。全世界共有28种,美洲大西洋岸有7种,太平洋岸6种,印度-西太平洋共14种,太平洋及地中海1种,西非1种。中国有10种,栖于热带、亚热带浅海。对虾属个体大,通称大虾。雌性成长个体体长一般16~22厘米,重约50~80克,最大的可达30厘米,重250克;雄性较小,体长13~18厘米,重30~50克。中国北方常成对出售,故称对虾。根据生态习性,对虾可分定居型(如日本对虾、宽沟对虾、欧洲对虾等)和洄游型(如中国对虾、墨吉对虾、长毛对虾),前一类栖于沿岸浅海,白昼常潜入沙底内,不作大范围的移动;后一类栖于河口沿岸混浊海域,常作大范围的移动和洄游。对虾主要以底栖无脊椎动物为食,如多毛类、小型甲壳类和双壳类软体动物等,有时也捕浮游动物。对虾属中最特殊的一种是中国对虾,它分布于亚热带海域的边缘区,对环境的适应能力较强,有长距离洄游习性,在低于10℃和高于30℃的温度条件下,尚能生存。产卵场所在河口附近及沿岸的低盐度海区。在黄渤海5月前后繁殖产卵[52石斛网www.52shihu.com],受精卵孵化成为无节幼虫,体呈卵圆形,不分节,仅有3对附肢,与成虾毫无相似之处,经6次蜕皮,变为蚤状幼体;再蜕皮3次变为糠虾幼体,再经3次蜕皮变为仔虾,形态构造与成体相似,体长不过5毫米,行游浮生活,再经几次蜕皮才下沉到海底生活。仔虾常大量密集于河口低盐水域和潮间带,它们能进入河口内生活,到体长30毫米以后返回浅海,幼虾生长迅速,到10月底即可成长交配,雄性将精荚塞入雌性交接器内,经过冬季约5个多月,到第2年5月繁殖产卵时受精发育。对虾是暖水性种,不能适应过低水温,经过长距离越冬洄游到黄海南部较深水域越冬,秋末集结洄游前大量成群,形成有利的捕捞条件和渔汛期。世界对虾年产量30~40万吨,在海洋渔业中占重要地位。目前全世界养虾生产发展很快,中国对虾养殖产量在1986年达8万多吨。斑节对虾1986年仅台湾养殖产量已超过4万吨。
真正的美味。对虾大小均有,用大蒜、柠檬油或者腌泡汁加工。对虾价格低廉,在游玩的过程中至少要品尝一次。南非大多数对虾都从北边的邻国莫桑比克进口。莫桑比克从前是葡萄牙的殖民地。
之所以称之为“对虾”,是因为上等的对虾一对要达到一两以上的重量。
amlzm
对海鲜过敏的及患有过敏性疾病(过敏性鼻炎、过敏性皮炎、过敏性紫癜等)的人应慎食。
虾背上的虾线,是虾未排泄完的废物,若吃到嘴里有泥腥味,影响食欲,所以应去掉。
腐坏变质的虾不可食。色发红、身软、掉头的虾不新鲜,尽量不吃。
虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙后会刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃,至少应间隔2小时。
吃海虾后,1小时内不要食用冷饮、西瓜等食品。
食用海虾时,最好不要饮用大量啤酒,否则会产生过多的尿酸,从而引发痛风。吃海虾应配以干白葡萄酒,因为其中的果酸具有杀菌和去腥的作用。
选购、保存和食用的方法
鲜虾颜色新鲜,并且越透明越好,放置时间长的虾会褪色并且开始呈现白色。虾的背部呈青黑色是新鲜的表现,放置时间长了就会渐渐变成红色。一般来说,虾壳坚硬,头部完整,体部硬朗、弯曲,个头大的虾味道比较鲜美。
虾购入后,要立即放入冰箱里冷藏,并且要尽早食用。
保存小干虾时,为防止其干燥和氧化,尽量放入塑料袋中或密封的容器中冷藏比较好。
虾既可单独烹调食用,也可与其他蔬菜一起烹调食用。
烹调注意事项
海虾属于寒凉阴性类食品,故在食用时最好与姜、醋等佐料共同食用。因为姜性热,与海虾放在一起可以寒热中和,防止身体不适;而醋对于海虾中残留的有害细菌也起到一定的杀除作用。
查看详细晒干的对虾可以用来蒸,需要准备的材料包括有:对虾干、香茹、干黄花菜、酱油、盐、五花肉、
料酒、葱花。
一、准备对虾干。
二、用水洗干净并剥皮。
三、将剥好皮的虾仁泡在清水里,泡大约3-4个小时。
四、将酱油、盐、料酒、黄花菜、冬菇都放入泡虾干的容器中。
五、再放上五花肉跟葱花。
六、放入锅中放入锅中蒸30-40分钟即可,成品如图。
查看详细生物的话就是轮虫、桡足类、枝角类
饲料的话需要添加一些有特殊香味的东西
查看详细◆北极虾◆
又叫北极甜虾。因产自北极附近海域有淡淡甜味而得名
-中国大明白整理
◆基围虾◆
新对虾俗称麻虾、基围虾,民间叫基围虾的多一些。基围虾是淡水育种、海水围基养殖的,其得名原因是“围基养殖”。基围虾形态像对虾,但它的壳比对虾软,体形没有对虾大,一般如中指大小,广东沿海的河口海区产量较高,且体肥壳薄、肉质鲜美爽口。基围虾幼虾(不超过6cm)呈墨绿色至深绿色,成虾(6cm以上)呈浅啡黄色,身体布满密集的浅褐色点。市场上有些js用白虾(明虾)冒充基围虾,挑选时候应该注意:一看颜色、二看斑点。就很容易鉴别了。
-中国大明白整理
◆对虾◆
节肢动物,身体长15-20厘米,甲壳薄而透明。第二对触角上的须很长。肉味鲜美,是我国的特产之一。主要产在黄海和渤海湾中。过去市场上常成对出售,所以叫对虾。也叫明虾。
对虾是十足目对虾总科对虾科的1属。全世界共有28种,美洲大西洋岸有7种,太平洋岸6种,印度-西太平洋共14种,太平洋及地中海1种,西非1种。中国有10种,栖于热带、亚热带浅海。对虾属个体大,通称大虾。雌性成长个体体长一般16~22厘米,重约50~80克,最大的可达30厘米,重250克;雄性较小,体长13~18厘米,重30~50克。中国北方常成对出售,故称对虾。根据生态习性,对虾可分定居型(如日本对虾、宽沟对虾、欧洲对虾等)和洄游型(如中国对虾、墨吉对虾、长毛对虾),前一类栖于沿岸浅海,白昼常潜入沙底内,不作大范围的移动;后一类栖于河口沿岸混浊海域,常作大范围的移动和洄游。对虾主要以底栖无脊椎动物为食,如多毛类、小型甲壳类和双壳类软体动物等,有时也捕浮游动物。对虾属中最特殊的一种是中国对虾,它分布于亚热带海域的边缘区,对环境的适应能力较强,有长距离洄游习性,在低于10℃和高于30℃的温度条件下,尚能生存。产卵场所在河口附近及沿岸的低盐度海区。在黄渤海5月前后繁殖产卵,受精卵孵化成为无节幼虫,体呈卵圆形,不分节,仅有3对附肢,与成虾毫无相似之处,经6次蜕皮,变为蚤状幼体;再蜕皮3次变为糠虾幼体,再经3次蜕皮变为仔虾,形态构造与成体相似,体长不过5毫米,行游浮生活,再经几次蜕皮才下沉到海底生活。仔虾常大量密集于河口低盐水域和潮间带,它们能进入河口内生活,到体长30毫米以后返回浅海,幼虾生长迅速,到10月底即可成长交配,雄性将精荚塞入雌性交接器内,经过冬季约5个多月,到第2年5月繁殖产卵时受精发育。对虾是暖水性种,不能适应过低水温,经过长距离越冬洄游到黄海南部较深水域越冬,秋末集结洄游前大量成群,形成有利的捕捞条件和渔汛期。世界对虾年产量30~40万吨,在海洋渔业中占重要地位。目前全世界养虾生产发展很快,中国对虾养殖产量在1986年达8万多吨。斑节对虾1986年仅台湾养殖产量已超过4万吨。
查看详细这一个品种的大虾在烹饪的过程中最主要的就是不要处理太多时间,加热时间尽量少一点才能够保证大虾的味道,您可以用蒸的方式。
查看详细答:一代12小时后投喂,二代次日投喂,多代杂交本地普通苗3-5日后投喂。则瞎当然这其中还要看您的池水肥度,透明度小于20公分(前提是藻类水色正常)可以2-3天后喂,透明度30公分的1-2天后喂,透明度大于40的次日甚至还得适当增加投喂量。还有一
答:其实这种问题没有办法有一个准确的答案,因为全国各地的行情不一样,根据对虾的大小不同,每斤的价格浮动也很大。养殖的对虾,批发价格小的也要30多元一斤,个头大的去到70~80元一斤的也有。而且还分季节,旺季便宜点,淡季贵一点。中国明对虾又称东方
答:刀额新对虾()亦称“基围虾”、“独角新对虾”。软甲纲,对虾科。体长8cm左右。体表有许多凹陷部分,其上生有短毛。额角平直,仅上缘具7-9个齿。头胸甲具明显的心鳃沟和心鳃脊,肝沟明显,具肝刺、触角刺及眼上刺,无颊刺。前三对步足具基节刺,第一步
答:单纯靠鱼缸来养对虾的话存活率不高建议尽量就是给它打氧然后喂些小鱼之类的能活多久就得看它的运气了对虾一般只要上岸拿来卖的话都比较容易死尽量试下吧...希望能多活段时间
答:去百度文库,查看完整内容>内容来自用户:唐伯虎南美白对虾养殖技术南美白对虾养殖技术南美白对虾养殖技术一、生物学特性南美白对虾原产于太平洋西海岸至墨西哥湾中部。是当今世界上公认的养殖产量最高的三大优良虾种之一其它两种为斑节对虾、中国对虾。该虾
答:肉眼观察:活力、肠胃肝脏饱满轮廓清晰、除肝脏肠胃外其他部位透明、规格整齐.镜检肠胃肝胰脏脂肪滴多、蠕动强烈.培养基检测无绿色弧菌菌、黄色弧菌不超标.去品牌苗厂拿苗,质量相对有保障.粤海、海壹、正大.
答:在繁多的甲壳动物中,还是先从人们熟悉的对虾谈起。对虾有着细长如梭的身体对虾有着细长如梭的身体,多数长18~23厘米之间,大者长26厘米,重60~80克。也有特大的个体。据报道,1996年8月,广西一渔民在北部湾捕获了3只特大对虾,共重1.4
答:白灼口味:原汁原味,味道鲜甜做法:开水煮熟即可主妇介绍:煮白灼虾的时候,可在开水中放入柠檬片,这样可使虾肉更香,味更美而且无腥味。适合虾种:只要是新鲜的虾,都可以拿来白灼,其中又以海虾、沙虾为上品。白灼虾是广东人对虾最最普遍的吃法,它有两大
答:皂基由植物油精炼而成,含椰子油、橄榄油、棕榈油、蓖麻油、甘油等营养滋润元素,也叫皂粒。皂基是由制皂香皂的生产厂商在制皂过程中加入盐,使甘油,碱液,水份与皂基分离出来,而形成100%香皂的皂基。再用机器将皂基压成美美的形状之后再卖出。这样的香
答:根据贵州安顺的气候可以种植一年两季的蛇床子、夏枯球、香草籽,生长周期一年的丹参、玄参,两年生的桔梗、何首乌、知母,多年生油用牡丹、皂刺等,这些品种市场需求量大,价格稳定。
答:白矾是这种外敷药,能够有消炎除菌的功效,白矾、枯矾是食用碱的别称,为明矾石的提炼出品,是的。提议在烫脚水里添加白矾12-16克,待白矾融化水里后,在温度适合的状况下烫脚16-30分鐘,每天晚上坚持不懈多次,持续烫脚5-6天为一见效。
答:《神农本草经》认为,人参能补五脏,安精神,定魂魄,止惊悸,除邪气,明目开心益智。久服轻身延年。现代研究发现,它还具有抗氧化、抗衰老、抗疲劳、保肝、调节心血管功能、兴奋造血系统功能等作用。吉林中医研究所霍玉书等用人参果皂甙对50岁以上年龄的人
答:根据您,吃蜂蜜泡百香果以后,面部皮肤出现红斑,丘疹,同时还有瘙痒,同时还有发烧,这样情况有可能是,百香果导致过敏,建议暂时停用,同时口服氯雷他定片脱敏,外用尤卓尔乳膏。根据您目前的,
答:口腔溃疡:用热姜水代茶漱口,每日2至3次,一般6至9次溃疡面即可收敛。 牙周炎:先用热姜水清洗牙石,然后用热姜水代茶饮用,每日1至2次,一般6次左右 即可消除炎症。 咽喉肿痛:用热姜水代茶漱口,每日早、晚各1次。如果喉咙痛痒
答:西瓜皮可以降火降压,用于消暑解渴、清热解毒,西瓜皮优于西瓜瓤。中医用西瓜皮和瓜汁入药配成“西瓜翠衣”,具有清热解暑、泻火除烦、降低血压等功效,对贫血、咽喉干燥、唇裂、膀胱炎、肝腹水、肾炎均有一定疗效。另外,因为西瓜皮富含维生素C、E,用它擦
答:抽烟,尼古丁会影响胎儿的智力!喝酒,酒精成分会造成胎儿畸形!至于槟榔,您应于医生联系!人流对,女人身体影响很大,衰老是次要,主要是子宫伤害大!卵巢伤害大!后遗症是看您做人流而定!怀孕,最好在3个月之后做b超!因为b超有辐射,孕期的前3个月最