西红柿炒鸡蛋是绝配、常吃有什么好处和坏处？

西红柿含有丰富的胡萝卜素，维生素B和C，尤其是维生素P的含量居蔬菜之冠。其中含有的维生素C、糖类和芦丁等成分，具有抗坏血病、润肤、保护血管、降压、助消化等作用。

鸡蛋中含有丰富的DHA和卵磷脂等，对神经系统和身体发育有很大的作用，能健脑益智，避免老年人智力衰退，并可改善各个年龄组的记忆力。鸡蛋中含有较多的维生素B2，它可以分解和氧化人体内的致癌物质，鸡蛋中的微量元素也都具有防癌的作用。鸡蛋蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。鸡蛋含有人体需要的几乎所有的营养物质，故被人们称作“理想的营养库”，营养学家称之为“完全蛋白质模式”。

鸡蛋炒西红柿是营养素互补的很好实例。在丰富营养的同时，还具有健美抗衰老的作用。

西红柿炒蛋，富含多种营养，女士保持好身材的一道菜.西红柿是人见人爱的食物之一，长相可爱，味美多汁，不仅能美容，其所含营养还能保护心脏，好处多多，实在是不可错过。鸡蛋营养丰富、易于保存、不用清洗，而且味道鲜美。推荐!!与食用生西红柿相比，人们食用加工后的西红柿，更能提高血中番茄红素等抗氧化剂的浓度。这是因为高温破坏了番茄细胞的细胞壁[52石斛网www.52shihu.com]，从而增加了番茄红素等抗氧化剂的释放。此外，西红柿在烹调的过程中，常会用到花生油、色拉油等植物油，而这些油脂将帮助西红柿将番茄红素等脂溶性抗氧化剂自然释放出来，充分发挥抗氧化作用。当然，凡事有利必有弊，加热后，西红柿中的维生素C会受到损失，但是西红柿中的番茄红素和其他抗氧化剂含量却明显上升。因此，熟吃西红柿比生吃西红柿的总体营养价值要高。此外，西红柿皮中含有大量的番茄红素，因此，在食用时最好不要弃皮不食。

在外国，番茄炒蛋是很有营养的，被视为“黄金食品”（就是很好的东西。）所以，外国人很喜欢这种中国菜，既然我们吃了那么多年，也没有什么“不健康”，而且别人都已经吃过那么多遍啦，有问题不早就发现了？

简单的说就是鸡蛋含卵磷脂西红柿番茄红素抗氧化衰老。西红柿就是需要高温才能释放番茄红素，所以我每次做的时候都多煮一会

西红柿含有丰富的胡萝卜素4062维生素B和C尤其是维生素P的含量居蔬菜之冠gi鸡蛋中含有丰富的DHA和卵磷脂等，对神经系统和身体发育有很大的作用，能健脑益智鸡蛋炒西红柿是营养素互补的很好实例有健美抗衰老的作用

西红柿鸡蛋菠菜面的做法步骤图、怎么做好吃？

用料 

鸡蛋  1个  

菠菜  适量  

西红柿  1个  

面条  两人份  

葱  少许  

盐  少许  

油  

西红柿鸡蛋菠菜面的做法 

倒入少量油，先将鸡蛋炒熟，加葱花，之后加入西红柿煸炒出汁(喜欢酸点的可以沽点点水熬煮一会儿)  盛出

水煮沸下宽面条，之后加入菠菜少许点缀，煮熟盛出

最后倒入熬好的西红柿鸡蛋汁搅拌均匀，根据个人口味加盐调味

宝宝菜谱西红柿菠菜鸡蛋面怎么做如何做？

主料

西红柿一个  香葱少量  

菠菜两颗  黄金大地无盐面条适量  

鸡蛋两个  

宝宝菜谱：西红柿菠菜鸡蛋面的做法步骤

1. 锅内少许油煸炒西红柿和葱花，待西红柿出沙后放入足量开水，放入适量无盐面条，盖锅盖煮几分钟，待面软后撒上菠菜碎，轮上鸡蛋，静止半分钟

2. 然后搅拌，放少许盐

3. 给宝宝吃的盛出来一碗，大人吃的可以再放些盐。

鸡蛋西红柿能和菠菜一起煮面条吗？

可以的

主料

面条

375g

西红柿

1大

鸡蛋

2个

菠菜

75g

辅料

油

适量

盐

适量

酱油

适量

大蒜

2瓣

步骤

1.买回来的面条，西红柿，菠菜，还有家里的鸡蛋两个

2.菠菜择去老叶和根，洗干净后用手拧成两段

3.西红柿洗干净后放进盆里

4.用刚烧开的水浇在西红柿上，烫一下西红柿

5.西红柿表面的皮裂开一条缝后停止浇开水

6.剥去西红柿外面的皮

7.将西红柿切块儿，蒂弃去

8.鸡蛋打入碗中

9.鸡蛋加入少许盐打散

10.锅内倒入油烧热，倒进鸡蛋液

11.用筷子将鸡蛋拨散，炒熟

12.将鸡蛋盛出，再在锅里加入少量油，烧热后放入蒜瓣

13.倒入西红柿

14.翻炒几下，加入适量酱油

15.翻炒片刻后加入适量白开水

16.水烧开后加入适量盐

17.加入一勺糖

18.倒入炒好的鸡蛋

19.拌匀

20.将炒好的西红柿鸡蛋盛到大碗里

21.锅子不用洗，倒入适量开水

22.水开后下面条，用筷子将面条拨散

23.将面条煮片刻

24.面条熟了以后，加入菠菜，用筷子翻匀，煮开

25.将面条和煮好的菠菜一起捞到盘子里

26.浇上一些西红柿鸡蛋

27.用筷子将面条和西红柿鸡蛋拌匀就可以开动了

西红柿炒鸡蛋怎么做最好吃？

西红柿炒鸡蛋怎么做？

西红柿鸡蛋汤与羊肉相克吗？

西红柿鸡蛋汤与羊肉不会相克，可以一起吃。

不能和西红柿一起吃的食物：

1、西红柿与白酒相克：同食会感觉胸闷，气短。

2、西红柿与地瓜相克：同食会得结石病、呕吐、腹痛、腹泻。

3、西红柿与胡萝卜相克：西红柿中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏。

4、西红柿与猪肝相克：猪肝使西红柿中的维生素C氧化脱氧，失去原来的抗坏血酸功能。

5、西红柿与咸鱼相克：同食易产生致癌物。

6、西红柿与毛蟹相克：同食会引起腹泻。

7、西红柿与黄瓜相克：黄瓜中含有维生索C分解酶，同食可使西红柿中的维生素C遭到破坏。

不能和鸡蛋一起吃的食物：

1、柿子：首先，鸡蛋不能和柿子一起吃，柿子也是一种常见的水果，如果这两种食物一起吃了，就会引起腹痛腹泻，严重者还会引发“柿结石”。

2、豆浆：鸡蛋不能和豆浆一起吃，有人误认为这两种食物都含有丰富的蛋白质，所以一起吃会很好，但其实这两种食物会互相抑制人体对蛋白质的吸收，从而降低人体对蛋白质的吸收率。

3、茶：茶也不能和鸡蛋一起吃，同样会影响蛋白质的吸收率。

4、糖精：鸡蛋千万不能和糖精一起吃，会引发食物中毒的，重则直接死亡！

5、兔肉：鸡蛋还不能和兔肉一起吃，兔肉在日常生活中是不太常见的，但是也不要掉以轻心，如果这两种食物一起吃了，就会拉肚子，如果是小孩子拉肚子的话，严重者会引发脱肛！

6、鹅肉：鸡蛋不能和鹅肉一起吃，会伤元气。特别是在吃消炎片的时候，千万不能吃鸡蛋，否则加重病情不说，还会食物中毒！

不能和羊肉一起吃的食物：

1、不能和荞麦一起吃：热寒相反不宜同食。

2、不能和豆酱一起吃：二者功能相反，不宜同食。

3、不能和竹笋一起吃——同食会引起腹痛，中毒。

4、不能和南瓜一起吃——易发生黄疸和脚气病。

5、不能和红豆一起吃——同食会引起中毒。

6、不能和乳酪一起吃——二者功能相反，不宜同食。

7、不能和栗子一起吃：二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐。

8、不能和半夏一起吃——同食影响营养成份吸收。

西红柿、鸡蛋和羊肉互不相克，可以一起食用。

羊肉的营养价值：

1、羊肉中的蛋白质含量特别高，比一般的猪肉跟牛肉都要高。

2、羊肉与猪肉和牛肉比，钙、铁、维生素C含量更多。

3、羊肉还有一个很重要的健康元素，就是CLA-共轭亚油酸。

4、羊肉具有独特的膻味，主要是因为脂肪中含有石碳酸的成分。

5、羊肉中维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒含量颇为丰富。

6、羊肉比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少，相对猪肉而言，羊肉蛋白质含量较多，脂肪含量较少。