槐花蜂蜜的功效及其作用

还记得小时候流行一首歌，“甜蜜蜜，你笑得甜蜜蜜。”小时候我把蜂蜜叫为甜蜜蜜，蜂蜜有淡淡的花香，甜滋滋的，还能润肺止咳，通便，是很多人的最爱;其实蜂蜜也分很多种，槐花蜂蜜就是其中的一种，对于槐花大家都不陌生吧，本篇文章给大家介绍槐花蜂蜜的功效及其作用，希望可以帮助大家更好的进行选择。

槐花蜜属春季蜜种，产于我国长江流域和黄河流域的大部分地区。槐花蜜色泽呈水白色偏黄，浓稠度适中，不易结晶，入口有清淡槐香。槐花蜜能去湿利尿、凉血止血，有舒张血管、降低血脂血压，并用于预防中风，同时也有清热补中、解毒润燥之功效。为蜜中上品，较适用于心血管病人保健食用。

槐花蜜，产于我国长江以北大部分地区[52石斛网www.52shihu.com]，4月底至6月上旬开花，花期7-10天，品质以河南三门峡、河南济源王屋山、陕西延安、槐花蜜最为出名。槐花蜜其蜜质水白透明，质地浓稠，果糖含量较高不易结晶;具有清淡幽香的槐花香味，甘甜鲜洁，芳香适口;是我国大宗蜜源量产的上等蜜品，也是历年大量出口、价位最高的蜜品。

槐花蜜其性清凉，具有槐花之去湿利尿、凉血止血之功效，能保持毛细血管正常的抵抗能力，有舒张血管、改善血液循环、防止血管硬化、降低血脂血压等作用，并用于预防中风，同时亦有清热补中、解毒润燥之功效。较适用于慢性病患者及心血管病人的保健食用，尤其适合老年人。

常服槐花蜜能改善人的情绪，达到宁心安神效果。中年失眠者在临睡前服用槐花蜜每能降低中枢神经的兴奋剂，起到催眠的作用，还可以避免服用催眠药物的成瘾性。

蜜中还含有刺槐甙和挥发油，可抗菌、防腐和止咳;清热解毒、祛皱消斑、养颜正气、解郁通络。

槐花蜜对萎缩性鼻炎有一定的疗效，方法是每天早晚洗脸时，用小手指蘸点流动的自来水在鼻孔内清洗，清除鼻腔内的结痂和分泌物，充分暴露鼻粘膜后，再用棉签或手指蘸市售的槐花蜜均匀地涂在鼻腔患处。坚持治疗两个多月，鼻腔痛痒会消失，无结疝样分泌物，嗅觉也基本恢复正常。

常喝槐花茶有什么好处？

味苦，性微寒。归肝、大肠经。凉血止血、清肝泻火的。生槐花苦寒之性较强，长于清肝泻火，清热凉血。多用于血热妄行，肝热目赤，头痛晕眩疮眩晕，疮毒肿痛。

吃中药能不能吃槐花？

槐花有凉血止血，清肝泻火，抗炎的功效。可以润肠通便，用于便秘的治疗，服用调理脾胃不和的，服用中药期间也是可以吃槐花的，没有什么影响，但是不要吃的太多，服药期间多喝水。

刺槐花怎么吃什么时候开花？

槐（这里指洋槐）为落叶乔木，常植于屋边、路边，中国各地普遍栽培，以黄土高原和华北平原为多，一般在每年4-5月开花，花期一般为10-15天左右。可以吃的槐花，指洋槐花，不是国槐花1、槐花饺子：在槐花含苞待放尚未完全开绽之时采摘，用清水洗净沙尘，入锅稍微煮一下，断生即可;把槐花从锅里捞出，放在清水里冲泡，以去掉青气，然后用手挤干水分，摊在竹帘上，放在阴凉通风处晾干，收藏，备用。要做饺子馅时，取出干槐花若干，用热水充分浸泡后，用手挤干水分;鲜韭菜或蒜黄适量，择净洗净切碎;粉皮或粉条适量，用开水煮软煮透，切碎;鲜鸡蛋数个，煎熟，切碎。以上3种用料的总和应与槐花等量，即各占总量的1/2，加入精盐、芝麻油和少许花椒粉，拌匀即成。2、槐花菜：把槐花放进开水里过一遍，再用油炒，加入一点盐和醋，倒进碟子里，象一盘碎玉，不仅赏心悦目，而且色香味俱佳，让人胃口大开;3、槐花糕：把槐花用清水淘干净，加进一些干面粉，拌匀后放进蒸笼，蒸到香气四溢时就熟了。槐花糕放时嘴里，又绵又酥，甜丝丝的余味无穷，好象那槐花已经进入了您的五脏六腑……4、槐花闷饭：采一些半开的槐花，花瓣大开了不好吃，也落了一些尘土。用清水冲洗一下槐花，晾一会，放入盆里，倒入面粉，搅拌匀，每个花朵粘满面粉，在笼屉上放块沙布，再把槐花倒入，在槐花堆中用筷子扎几个出气孔，上火蒸十分种。出笼放在盆里，搅拌散开，待凉，入炒锅加油、葱、姜、炒热，放盐出锅。配小咸菜，汤。5、槐花清蒸鱼：槐花15克、葱白7枚、紫皮蒜20克、鲫鱼或鲤鱼500克，姜片、盐、料酒适量。将鱼洗净，去鳞、鳃、内脏，鱼体躯干部斜切3—5刀，放入砂锅，加葱、姜、蒜、盐、料酒和适量清水，在文火上蒸20分钟。然后放入洗净的槐花，加味精、香油少许，即可食用。6、烙槐花饼：槐花控去大部水分。鸡蛋一个，打开打散，加入花椒粉、精盐搅匀，倒入盛槐花的盆中，搅匀。面粉均匀的撒入盆中，与槐花搅成稠糊状。平底锅加少量花生油，烧热。将调好的槐花糊倒入锅内，均匀摊开煎烙。待下面一层可以晃动时，反转过来再烙另一面。将火调小，反复两面烙，烙至两面深黄，内里已熟时，直接上盘。7、槐花汤：把水烧开，放进洗干净的槐花，再放入调好的面糊，等凉了以后，满厅满院香气扑鼻，比上等的茉莉花茶还要香，吃过后整天觉得花香在口;8、槐花鸡蛋汤：汤锅上火，葱花、花椒爆锅，加水、海米，精盐，烧开。准备好的槐花入锅。鸡蛋2个，加水3、4滴，打散，待锅中槐花汤烧开，立即将鸡蛋液均匀的浇入锅内，用勺推开，烧开即可。[2]

槐花和面粉怎么做好吃？

主料

槐花

300克

玉米面

50克

面粉

50克

辅料

油

适量

盐

适量

步骤

1。干净的槐花洗过之后就不用添加任何的水了

2。先加入盐拌匀，再放入玉米面、面粉、应该加入豆面更好吃的我家没有了，我就加了一点花生油

3。搅拌一下

4。然后平铺在蒸锅的上面，也可以攥菜团的哦

5。在锅上蒸就可以了，开锅5分钟左右就行了很快的

6。看看是不是很有野菜的感觉，可惜没有赶上4月份的活动，味道真的是很好吃的，现在抓紧时间还能尝一下，今年马上就没有槐花了

小贴士

搅拌的时候先放盐再放玉米粉面粉之类

喝槐花蜂蜜水会得糖尿病吗？

答：不会。

喝蜂蜜并不会导致糖尿病，注意要适量，不要过量。适宜是每日低于50克，如果每日100克以上，并吃其他大量的甜食，可能导致或诱发糖尿病。

洋槐蜜对糖尿病有治疗效果。虽然这个说法也不一定十分准确，但几乎是被蜂业界认可的，洋槐蜜是最适合糖尿病人喝的蜜。这个您要掌握住喝的方法与用量。我在蜂蜜百问里，写过两篇关于糖尿病人如何喝蜂蜜的文章，蜂研笔记里也有三四篇专业论述。这里不做大面积引述。您若感兴谢，可以搜索“蜂蜜百问”或“蜂研笔记”查找到相关内容。或者在百度这里，直接向我提问。