吃海带有什么功效呢？

海带味咸，性寒，是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。海带不仅有助于清除体内的积热[52石斛网www.52shihu.com]，还可以对付因出汗过多出现的体力透支。海带中含有的多种营养物质具有辅助降低血压、降低血液黏稠度的作用，对心脑血管疾布者大有裨益。

海带中含有什么营养物质？

海带的营养物质：富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。碘可以促使甲状腺的机能提升，对於热量消耗及身体的新陈代谢相当有帮助，进而达到减重及控制体重的目的。

海带中还含有大量的不饱合脂肪酸及食物纤维，它可以迅速清除血管管壁上多余的胆固醇，并且帮助胃液进行分泌，达到消化的目的，对于肠胃蠕动有很大帮助。海带的提取物海带多糖因抑制免疫细胞凋亡而具有抗辐射作用。海带富含钙元素与碘元素，有助于甲状腺素合成，这两种元素搭配，不仅能美容，，还有延缓衰老的作用。

孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。孕妇只要保证每周吃1-2次海带，就可满足孕期碘之需要。但是，海带中含砷量也高，达35-50毫克/公斤，这是由于海水污染造成的。

海带不能长时间浸泡，虽然食用海带前应用水漂洗，但是时间不宜过长，一般说浸泡6小时左右就可以了，浸泡时间太长海带中的营养物质，会溶解于水，营养价值就会降低。

拌海带干鹿角菜怎么拌？

完全可以！美味啊！还可以加上，裙带菜，紫菜，石花菜，石莼，马尾藻，

海带地方名海带菜、昆布。形态特征叶片似宽带，梢部渐窄，一般长2～4米，宽20～30厘米（在海底生长的海带较小，长1～2米，宽15～20厘米）。叶边缘较薄软，呈波浪褶，叶基部为短柱状叶柄与固着器（假根）相连。海带通体橄榄褐色，于燥后变为深褐色、黑褐色，上附白色粉状盐渍。产地、产季我国辽宁、山东、江苏、浙江、福建及广东省北部沿海均有养殖。由于从北到南温差、光照等诸因素差异的影响，使海带的生长成熟期有早有迟，在同一海区或同一苗绳L的海带，其成熟期也有先后，所以，收获期从5月中旬延续到7月上旬。经济价值海带是一种营养价值很高的蔬菜，每百克干海带中含：粗蛋白8.2克，脂肪0.1克，糖57克，粗纤维9.8克，无机盐12.9克，钙2.25克，铁0.15克，以及胡萝卜素0.57毫克，硫胺素（维生素B1）0．69毫克，核黄素（维生素B2）0．36毫克，尼克酸16毫克，能发出262干卡热量。与菠菜、油菜相比，除维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。海带是一种含碘量很高的海藻。养殖海带一般含碘3～5％0，多可达7～10汛。从中提制得的碘和褐藻酸，广泛应用于医药、食品和化工。碘是人体必须的元素之一，缺碘会患甲状线肿大，多食海带能防治此病。还能预防动脉硬化，降低胆固醇与脂的积聚。海带出口品种，其英文名为，输往国别和地区：日本。

鹿角菜【药名】：角叉菜【来源】：为藻类植物药杉藻科植物角叉菜的全草。【功效】：清热解毒、和胃通便。【主治】：用于咽喉肿痛、瘀血肿胀、跌打损伤、筋断骨折、闪挫扭伤等症。用治胃脘疼痛、痛发有时、嗳气反酸、纳食不香、肠燥便秘等症。【性味归经】：甘，咸，寒。入心、胃二经。【用法用量】：内服：煎汤5一20克。外用：适量捣敷患处。【别名】：鹿角菜(台湾)【动植物资源分布】：分布山东、浙江、福建、台湾、广东等，我国东南沿海均有分布。【拉丁名】：【考证】：始载于《新华本草纲要》。【中药化学成分】：含角叉菜胶即卡拉胶及N一(1一羧乙基)一牛磺酸。【简介】藻类红藻门角叉菜.，以叶状体入药。【功能与主治】提取的卡拉胶（）对B型流行性感冒与腮腺炎病毒有一定的干扰作用，并有抗胃蛋白酶或抗溃疡病作用。角叉菜胶可作轻缓泻剂，同时用于骨科，能促进结缔组织增生。红藻门杉藻科角叉菜属se角叉菜C.藻体紫红色，顶端常绿色，扁平革质，丛生，数次叉状分枝，整体近似扇形，囊果椭圆，一面突起，一面凹陷。青岛烟台有分布。生于潮带岩石上。供食用和制胶。

海带泡多长时间比较好？

有些海带因为海水污染的原因或多或少都会含砷，在食用海带时，一定要洗干净，海带经水浸泡以后，砷和砷化物溶解在水中，含砷量会大大减少浸泡时水要多些或者换一、二次水，一般浸泡6小时左右就行了。

吃海带能减肥吗？

吃海带有一定的减肥的辅助作用。因为海带中含有丰富的碘元素点能够促进人体的精神代谢增强基础代谢率，加快热量的散发，有一定减肥作用。还要结合保证营养均衡的基础上，适当节食做运动，才能够更好的科学的减肥。

女性吃海带有什么好处？

女性吃海带有以下几个好处：1、能够消除乳腺增生，海带中大量的碘可以刺激垂体，使女性体内雌激素水平降低、纠正内分泌失调、消除乳腺增生的隐患。2、能够利水消肿，对于女性常见的晨起下肢的水肿、眼睑的水肿，食用适当的海带，都有着利水消肿的好处。