基围虾是蒸的。
准备材料:鲜虾、橄榄油、香葱、蒜头、酱油
步骤:
1、准备好所有材料
2、蒜头切蓉,鲜虾洗净装盘,用牙签取出虾肠洗净。
3、然后撒上蒜蓉。
4、放进烤箱,100℃蒸10分钟。
5、取出取出撒上葱花,浇上酱油即可。
基围虾是蒸的。
准备材料:鲜虾、橄榄油、香葱、蒜头、酱油
步骤:
1、准备好所有材料
2、蒜头切蓉,鲜虾洗净装盘,用牙签取出虾肠洗净。
3、然后撒上蒜蓉。
4、放进烤箱,100℃蒸10分钟。
5、取出取出撒上葱花,浇上酱油即可。
活虾最有营养最鲜美的做法莫过于白灼~~~~白灼即为煮,锅内烧水~点入少许料酒,烧开后将活虾放入开水锅中~~等锅内的水再次烧开后~~十秒之内一定要将虾出锅~~摆放于盘中~~我们在酒店做的时候会在虾身秒面少涂点油~~只是为了视觉上好点~~在家自己吃这个步骤可以不用~~
然后取一个小碗~~倒入海鲜酱油,推荐品牌(李锦记蒸鱼豉油)锅内烧少许油,烧热后关火~~放入葱丝,青红椒丝[52石斛网www.52shihu.com],炒香后连油带料一同倒入海鲜酱油中~将灼好的虾剥皮粘海鲜酱油食用,味道鲜美,营养丰富。
还有什么不明白的吗?
身子一节一节的像蜈蚣的样子的是立虾。是蒸着吃的,就像蒸馒头似的,就行,大约十五到十八分钟,放在篦子上蒸。什麽料也不用放。
平时吃的身体卷起来的是基围虾,基围虾用水煮著吃,开锅後就可以吃了。不要放材料。
先剪去虾头,(不要剪到虾身)。剪去虾尾和胸鳍,然后去除虾线,弯起虾的背节地方,用牙签轻轻挑出虾的充满了黑褐色的虾线,其中充满消化残渣,再用手挤压虾尾,把虾尾的消化残渣挤干净。然后,漂洗干净后按各人口味烹饪了。通过这样的清洗,您就会发现,原来还能清洗出那么多的脏东西啊。
如请客的话,只要剥去虾身部分的虾壳,留下虾头和虾尾,在剥去虾身部分的背部剪开一条口子,(又便于入味)去掉虾线,挑挤出虾头中胃的残留,这样,烹饪后的外形仍然是全虾,品味起来有独到的美感和享受。
当然,其他秋冬季节,基围虾价格很贵,就不必剪去虾头了,只要挑去虾线,挤出虾头中胃的残留物即可。
用小剪刀剪去虾须和虾眼,然后在虾背上剪开一点,在剪开的那,用尖筷子来挑虾线,顺便还可以把虾脑给弄掉,这样吃起来干净。多洗几次就差不多了。
刀额新对虾()亦称“基围虾”,“独角新对虾”。软甲纲,对虾科。体长8cm左右。体表有许多凹陷部分,其上生有短毛。额角平直,仅上缘具7-9个齿。头胸甲具明显的心鳃沟和心鳃脊,肝沟明显,具肝刺,触角刺及眼上刺,无颊刺。前三对步足具基节刺,第一步足具座节刺,第五步足无外肢,第七胸节有侧鳃,第三鄂足无肢鳃。是重要的经济种,为人工养殖对象。
扩展资料
如果买来的活虾,打理比较简单,方法是:
1,先放在洗菜篓里冲洗,不停地移动,翻动冲洗,大约半分钟左右,洗去虾身上的污物
2,用一个洗菜盆装上清水,虾放入水中,水的用量刚好淹没虾
3,用有孔筛的菜篓之类的东西盖上,使虾不能跳出盆;这样放置1~2小时,让虾内部的脏东西可以吐出来,置换出来
4,需要做菜之前,在取出来放冲洗,重复第一步骤,可以做菜了
果买来的是冰冻的大虾,那么
1,先去掉虾的头
2,剥掉虾壳,去掉虾尾
3,在虾的从头到尾部有一条黑线,是虾肠,可以用牙签挑去掉,或者用有比较尖头的筷子去挑掉虾线
4,挑完后,清水冲洗干净即可
查看详细该虾为杂食偏动物食性。成虾阶段捕食以桡足类、多毛类为主,亦摄食人工合成饲料和其它有机碎屑及底栖生物等。
1、刀额新对虾又称基围虾、沙虾。对底质无严格的选择,广泛栖息于近岸浅海沙泥底海区。适应的水温为10~37℃,最佳生长温度为17~32℃。当天气寒冷,透明度大时隐藏在底质中,深度可达8~10厘米,适温期白昼也常潜伏于底质中,仅露出两眼和触须。
2、黄昏时进行捕食,夜间活动较多。对盐度适应范围广,能在淡水中生长,也能在盐度为35‰以上的海水中生存。对低溶氧忍受力比较强。能在pH值为7.0~9.0的水中正常生活。
查看详细在所有的海虾中,对虾的味道比较鲜美。由于中国对虾前些年受一种病毒性传染病的感染,差不多全军覆没,目前市场上人工养殖的对虾,大部分是从国外引进的南美白对虾。基围虾原本是广东等地虾场里养殖的一种新对虾,由于其体长一般为七八公分,后来人们就把这一长度的虾统一叫做基围虾。
查看详细刀额新对虾()亦称“基围虾”、“独角新对虾”。软甲纲,对虾科。体长8cm左右。体表有许多凹陷部分,其上生有短毛。额角平直,仅上缘具7-9个齿。头胸甲具明显的心鳃沟和心鳃脊,肝沟明显,具肝刺、触角刺及眼上刺,无颊刺。前三对步足具基节刺,第一步足具座节刺,第五步足无外肢,第七胸节有侧鳃,第三鄂足无肢鳃。是重要的经济种,为人工养殖对象。中国分布于东海和南海。日本、斯里兰卡、马来西亚、印度尼西亚、澳大利亚等沿海也有分布。新对虾俗称麻虾、基围虾,民间叫基围虾的多一些。基围虾是淡水育种、海水围基养殖的,其得名原因是“围基养殖”。基围虾形态像对虾,但它的壳比对虾软,体形没有对虾大,一般如中指大小,广东沿海的河口海区产量较高,且体肥壳薄、肉质鲜美爽口。基围虾幼虾(不超过6cm)呈墨绿色至深绿色,成虾(6cm以上)呈浅啡黄色,身体布满密集的浅褐色点。市场上有些js用白虾(明虾)冒充基围虾,挑选时候应该注意:一看颜色、二看斑点。就很容易鉴别了。
查看详细1、南瓜。同食会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒。
2、果汁。同食会腹泻。
2、维生素c。虾儿忌维生素c(药片)。食少肚痛难忍,同食会可致砷中毒。无毒的五钾砷会转变为有毒的三钾砷,这就是我们俗称的砒霜。食多死亡。
4、黄豆。同食会消化不良。
5、枣。同食会中毒。
6、猪肉,鸡肉。海河虾子万万不可同猪肉、鸡肉同食,同食会产生肝肾衰竭。
7、番茄。河虾与番茄同食易食物中毒。
扩展资料
虾的营养价值:
虾中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍,虾和鱼肉相比,所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高,但却是营养均衡的蛋白质来源,另外,虾类含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,虾的甜味就越高。
虾和鱼肉禽肉相比,脂肪含量少,并且几乎不含作为能量来源的动物糖质,虾中的胆固醇含量较高,同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸,虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。
查看详细答:养殖技术基围虾基尾虾以壳薄、体肥、肉嫩、味美而著称。现将基尾虾的淡水池塘养殖技术介绍如下:池塘选择池塘面积以0.13公顷~0.2公顷、深1.5米~2米为宜。池底平坦,底部保留10厘近缘新对虾米左右的淤泥,四周开挖环沟,宽4米,深0.5米。池
答:1、场地选择养殖场地和养其他鱼虾的场地差不多,可自行修建或利用农村池塘,大小在2-5亩为宜,水深在1-2米之间最佳,池塘要带有一些坡度,稍稍倾斜,这样有利于排水。养殖池的水质一定要高,和其他鱼虾对比,基围虾对于水质的要求较高,对于水质污染较
答:基围虾保存方法1.先将虾简单处理一下,剪掉虾须,然后排于一个(最好是方形)有一定深度的容器中倒上水,将虾完全没过即可。2.然后放到冰箱的冷冻室冻成冰块,再从容器里扣出,装袋子保存即可。基围虾营养丰富,其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需
答:主料:基围虾400g 辅料:葱4棵、姜5g、蒜5瓣、盐4g、料酒15g、椒盐粉6g、食用油200g步骤:1、基围虾头上的尖刺剪掉,不剪容易扎伤。2、去虾脑扯去虾线。3、背上用剪刀划开,这样是为了虾肉更入味,用流动水冲洗干净,控干水
答:能。白灼基尾虾营养丰富,其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物,虾中含有丰富的镁,能很好的保护心血管系统,可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化。虾中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍甚
答:价格不同,产地不同,品质不同。专业一点就是它们的遗传物质不同。
答:我是这样做的:把虾冲冲水,因为是活的。烧水滚后放入适量的盐。料酒,色拉油。虾下锅,当虾变成红色时捞出装盘。用料理酱油,沾着吃就成。可依个人口味在酱油里加芥茉,或浙醋。
答:中式:酱油+少许醋+一点点味精+姜丝+蒜泥+香油少许日式:芥末+少许醋西式:胡椒粉+醋+橄榄油少许
答:鞭主要用于性功能障碍,如阳虚引起的阳痿、早泄,以及腰腿疼痛,对妇女不孕及产后无乳有显著疗效。鹿鞭泡酒:鹿鞭泡酒制成鹿鞭酊,是最简单的用法,而且应用方便。一般以鹿鞭一支,50度白酒1000~2000毫升。将鹿鞭切成薄片,浸在酒内15天即成。所
答:棉花籽塞到鹅蛋里蒸这些都是不靠谱的。这是没有科学道理的。随着人们生活的水平提高,这冠心病确实发病率有所抬头,一般治疗就是控制血脂的增高,改善冠状动脉血流量的方法,可选择去医院进行专业检查用药。
答:玫瑰花疏肝解郁理气是常用的,花类对女性是有好处的可以多喝。对于缓解痛经,还是建议服用药物如经前一个星期吃丹栀逍遥丸宜疏肝解郁活血化瘀在来月经时吃八珍益母颗粒帮助经血顺畅。柠檬的酸味比较大不建议加太多其他平时可以喝。
答:生吃大葱对皮肤痢疾杆菌和真菌都有很好的抑制作用;同时可以刺激胃液的分泌,起到增进食欲的作用;大葱不仅含有丰富的维生素C,可以促进血液循环,保持大脑灵活,预防血压升高及老年痴呆;而且可以促进人体激素的分泌,刺激性欲,有补阴壮阳的功效。
答:目前来说糖尿病是不可以根治的,但是是可以缓解,现在的民间方法很多,没有什么医学依据的,糖尿病注意是自己在饮食上多加注意,少吃含糖糖量高的食物,可以吃昌弘辣木籽有缓解和预防糖尿病的效果,
答:真空包装的大米保质期可以达到12个月;普通包装的,可能只有6个月;散装大米的保质期没有明确规定,一般夏季为3个月,秋冬季为6个月。盛米的容器要干净、严实,并且最好把米放在缸、坛或桶中,并要有合适的盖子。陶瓷和白铁容器适合放大米。如用布袋装米
答:皮外伤,伤口挺深的,在用消炎药,最好不要吃海鲜,它容易引起伤口愈合差。建议您近几天不要吃辛辣刺激性食物以及容易引起过敏的食物。注意伤口卫生。
答:蜂蜜是蜜蜂用吻舐吸花蜜,采完一朵接着再采另一朵花。蜜蜂每次采蜜,往往要采成百上千朵花才能把蜜囊装满,然而飞回蜂巢。采集蜂飞回蜂巢把花蜜吐给内勤蜂或直接吐到剿房里。花蜜主要是植物分泌的甜性物质,约含有60%-80%的水分,蜜蜂把花蜜酿成蜂蜜,