在日常生活中，经常会看到一些人摔倒、跌伤而住院，然后医生拍片子以后，就会给伤人打上石膏，为了防止骨头再次挫伤，以起到固定的作用。所以这样看来，石膏对我们来说并不陌生。我们在初中也学习过，石膏的主要成分是碳酸盐，在干燥以后会有很好的固定作用，通常所说的石膏包括石膏和硬石膏两种天然硫酸钙产物。石膏是二水硫酸钙，硬石膏是无水硫酸钙 CaS04·2H20，石膏总的用途比较广泛。接下来让我们了解一下石膏能吃吗。
石膏是单斜晶系矿物，是主要化学成分为硫酸钙(CaSO4)的水合物。石膏是一种用途广泛的工业材料和建筑材料。可用于水泥缓凝剂、石膏建筑制品、模型制作、医用食品添加剂、硫酸生产、纸张填料、油漆填料等。石膏通常为白色、无色，无色透明晶体称为透石膏 ，有时因含杂质而成灰、浅黄、浅褐等色。天然石膏是自然界中蕴藏的石膏石，主要为二水石膏和硬石膏。中国石膏矿产资源储量丰富，已探明的各类石膏总储量约为570亿吨，居世界首位，分布于的23个省、市、自治区，其中储量超过10亿吨的有10个，石膏资源比较贫乏的是东北和华东地区。
石膏有许多功效，可用于温热病、肺胃大热、高热不退、口渴、烦燥、脉洪大等症。石膏药性大寒，善清气分实热，故适用于肺胃实热的症候，常与知母相须为用[52石斛网www.52shihu.com]，以增强清里热的作用。用于温病高热，身发斑疹。温病发斑，多由胃火旺而血热炽盛所致，此是气血两燔的现象。在临床上遇到此种症候，常用清热泻火较强的石膏，配合凉血解毒的药物如玄参、丹皮、赤芍、鲜生地、板蓝根等同用。用于胃火亢盛所致的头痛、齿痛、牙龈肿痛等症。石膏能清泄胃火，故胃火亢盛所引起的疾病，可配合知母、牛膝、生地等同用。用于肺热咳嗽、气喘。邪热袭肺，身发高热、咳嗽、气急鼻煽、口渴欲饮等症，可用石膏清泄肺热，佐以麻黄、杏仁等宣肺、止咳平喘等品(即麻杏石甘汤)。
石膏在生活中的也可以作为中药的成分，进行一些药用的价值是比较关键的，它主要是可以清热解毒泻火的功效。石膏可以治热病壮热不退，心烦神昏，谵语发狂，口渴咽干，肺热喘急，中暑自汗，胃火头痛、牙痛，热毒壅盛，发斑发疹，口舌生疮。煅敷生肌敛疮。外治痈疽疮疡，溃不收口等一些疾病。