常吃杏仁好不好？

好啊当然好来很好的食品

杏仁又名杏实。杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果，人们将杏仁称为抗癌之果。杏仁含有丰富的脂肪油，有降低胆固醇的作用，因此，杏仁对防治心血管系统疾病有良好的作用；中医中药理论认为，杏仁具有生津止渴、润肺定喘的功效，常用于肺燥喘咳等患者的保健与治疗。美国研究人员的一项最新研究成果显示，胆固醇水平正常余基察或稍高的人[52石斛网www.52shihu.com]，可以用杏仁取代其膳食中的低营养密度食品，达到降低血液胆固醇并保持心脏健康的目的。研究者认为，杏仁中所富含的多种营养素，比如维生素E，单不饱和脂肪和膳食纤维共同作用能够有效降低心脏病的发病危险。样本中85位中老年志愿者（平均年龄56岁）的总胆固醇水平降低了7.6%，低密度脂蛋白竖茄胆固醇水平下降了锋旁9%。也未造成体重的增加。

好啊

杏仁还可以延缓衰老呢！

怎样辨别甜杏仁和苦杏仁？

苦杏仁吃多的反应？

苦杏仁个小，杏仁厚，皮色深，近红色，苦味，有毒。这种毒物属于氰化物。桃仁、梅仁、木薯等也含有该毒。苦杏仁中有毒成份叫杏仁甙，当苦杏仁入口咀嚼时，水释放出一种剧毒物质氢氰酸，引起中毒。苦杏仁的尖和皮含有氢氰酸有毒成分生杏仁中有种有毒成分叫氰甙，它在胃肠道中水解后可放出剧毒成分氢氰酸。氢氰酸能很快被吸收后进入血循环，作用于人体各部分细胞，使细胞不能正常呼吸，组织普遍缺氧。氢氰酸作用于呼吸和心血管中枢，会导致这些中枢的麻痹而死亡。而且由于氢氰酸的毒性大，有些少年出于好奇偶吃一粒也会中毒。苦杏仁中毒一般在吃后1小时左右开始，主要表现出神经中毒症状。初时呕吐、恶心、头痛；继则心悸、胸闷、全身乏力；最后常因呼吸麻痹而死亡。除苦杏仁外，生的李仁、桃仁也会造成同样的中毒症状。一旦发现苦杏仁中毒要马上送医院治疗。如果路途遥远最好先洗胃。医生通常利用亚硝酸钠、硫代硫酸钠等解毒剂解毒，同时进行强心和兴奋呼吸中枢等方式急救，若救治不及时会导死亡事故。

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平常吃的杏仁有毒吗？

甜杏仁在生活中是很常见的坚果类食物，其不仅美味可口，常吃对我们的身体也是非常有好处的，比如可以起到镇咳平喘、润肠通便、抗炎镇痛、降低血脂的功效，每天吃上一些能够让我们的身体更加健康，但是其中要注意控制量，一般一天进食10—20克为最佳。

苦杏仁煮汤是不是还有毒？

苦杏仁有小毒，有化痰祛湿，润肠通便作用，成人一次口服生苦杏仁40-60粒可中毒，粒可致死。亦有文献报道，小儿口服5粒引起中毒，服10余粒致死的。所以使用一般需要控制量，特别是生苦杏仁容易导致中毒。

为什么儿童不宜吃杏仁、桃仁、李仁？

许多儿童喜欢吃桃、李、杏等水果，吃剩的果核常是儿童的玩物，因好奇或受食欲驱使，往往破壳取仁而生食之，由此引起的中毒事件屡有报道。

桃、李、杏仁含有一种叫做氰甙的化合物，尤其在杏仁中含量很高，氰甙进入体内后，可分解为一种叫做氢氰酸的化合物，是剧毒物质，它能影响组织细胞的呼吸，还能损害人的呼吸中枢和血管运动中枢，轻则出现头痛、头晕、心悸、恶心、呕吐、四肢无力等症状，重则出现呼吸困难、意识障碍、全身痉挛，直至呼吸麻痹、心跳停止而致死。

预防的办法主要是教育儿童不要吃桃、李、杏仁，一旦发生了中毒，应立即找医生急救。