紫苏对身体有哪些作用?

紫苏含有紫苏醛、紫苏醇、薄荷酮、薄荷醇、丁香油酚、白苏烯酮等。紫苏叶有发汗、行气、镇咳、镇痛、健胃、利尿和解鱼蟹毒之功效,其梗有顺气、安胎、散寒和化痰的功效。

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怎么区分紫苏根和紫苏梗?

紫苏根别名紫苏兜,紫苏头。中药紫苏根为唇形科植物紫苏野紫苏和白苏的根及近根的老茎。紫苏根的功效与作用有疏风散寒;降气祛痰;和中安胎。紫苏根主治头晕;身痛;鼻塞流涕;咳逆上气;胸隔饮;胸闷肋痛;腹痛泄泻;妊娠呕吐;胎动不安。紫苏梗,别名:紫苏茎、苏梗、紫苏杆。拉丁文名s(L。)。是一种中药名称。本品为唇形科植物紫苏s(L。)Britt。的干燥茎。秋季果实成熟后采割,除去杂质,晒干,或趁鲜切片,晒干。紫苏辛温行散,叶轻如肺,能发散风寒、宣肺止咳;梗如脾胃,善于行气和紫苏梗中,理气安胎。故为风寒咳嗽、脾胃气滞所常用,此外,又解鱼蟹之毒。查看详细

紫苏叶有哪些作用呢?

紫苏叶是一种调味品,并能解鱼蟹毒,有理气除胀的作用。《日华子本草》称:“称心腹胀满。”《本草纲目》载:“紫苏叶行气宽中。”《本草汇言》中还说它“散寒气,清肺气,宽中气,安胎气,下结气,化痰气,乃治气之神药也。”所以,凡气滞腹胀者,尤为适宜,可用紫苏叶10克煎水服,或开水冲泡代茶饮。

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紫苏叶可以当菜吃吗?

紫苏泡菜配料紫苏叶600克,苹果1个,韭菜50克,盐、虾酱、红辣椒末、蒜苗末、姜末、辣椒粉、鱼露各适量。做法1、紫苏叶洗净沥干,加盐腌制12小时,洗净沥水。

2、苹果洗净,去皮、蒂、子,切碎;韭菜洗净切末。

3、盆中放入盐、虾酱、红辣椒末、蒜苗末、姜末、韭菜末、辣椒粉、鱼露、苹果,拌匀成腌料。

4、坛中放入紫苏叶、腌料,拌匀,腌3天。

5、取适量腌好的紫苏,装盘即可。

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回复日期:2020-07-08 热度:292