隔夜的银耳可以吃。但是隔夜之后银耳的营养可能会受到损害,从而会起不到补充营养的功效,每天适量的吃些银耳,可以达到润肺的功效,对于皮肤还能起到紧致和润滑的效果,如果长期吃隔夜的东西,可能会造成食品中的亚硝酸盐加重,对于身体会有害处。
隔夜的银耳可以吃。但是隔夜之后银耳的营养可能会受到损害,从而会起不到补充营养的功效,每天适量的吃些银耳,可以达到润肺的功效,对于皮肤还能起到紧致和润滑的效果,如果长期吃隔夜的东西,可能会造成食品中的亚硝酸盐加重,对于身体会有害处。
如果是放冰箱的明天再烧开就没问题
银耳汤是一种高级营养补品,但一过夜,营养成分就会减少并产生有害成分。因为不论是室内栽培的银耳和椴木野外栽培的银耳都含有较多的硝酸盐类,经煮熟后如放的时间比较久,在细菌的分解作用下,硝酸盐会还原成亚硝酸盐。人喝了这种汤,亚硝酸就自然地进入血液循环、血液里的红血球里有血红蛋白,能携带大量的氧气供机体需要。但是亚硝酸起反作用,使人体中正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,丧失携带氧气的能力,造成人体缺乏正常的造血功能!
可以分成小份放入冰箱中保存,每份取出一次加热食用,就可以保存1-2天时间,完全不必担心。如果木耳一次泡发多了,也只需放入冰箱,避免变味发臭,次日仍可继续烹调食用。
1、隔夜银耳可以吃吗?
肯定的告诉您,是可以吃的,但是前提是没有吃过的!做好的银耳汤[52石斛网www.52shihu.com],当时测的亚硝酸盐含量接近0mg/L,密封保存24小时和48小时后,它的含量也只是在0。25mg/L左右,比新鲜蔬菜的标准还要低得多(无公害蔬菜标准为低于40mg/kg)。
2、银耳汤放冰箱最多能保存多久?
最好的储存方式是:密封好放冰箱里冷藏1-2天,都是可以的,放的时间超过3天最好别喝了。文章里很直观的可以看到,通过测定,48小时之后,银耳汤里的亚硝酸盐含量增加是比较明显的,所以保存时间最好不要超过48小时。
3、人们每天能吃多少银耳呢?
正常的食用量不超过干品6克,复水后大约60克左右。6克干银耳大概可以煮出1斤浓稠的银耳汤。根据我们的实验比色结果判断1斤浓稠的银耳汤亚硝酸含量0。06毫克左右。成人亚硝酸盐中毒剂量为0。3~0。5g,引自中国公共卫生管理,相当于至少一次吃5000斤银耳汤才会引起中毒。 就算早晚都吃一碗银耳,您吃进体内的亚硝酸盐的量,还不如一根火腿肠的含量多呢!
最后总结一下:
1、银耳汤密封保存好放冰箱后,放到第二天是可以食用的。
2、过夜的银耳保存最好不要超过2天,碗里吃剩下的银耳第二天最好不要吃了;
3、银耳汤一次多煮些,分成小份放入冰箱中保存,每份取出一次加热食用,就可以保存1-2天时间,完全不必担心。如果银耳一次泡发多了,也只需放入冰箱,避免变味发臭,次日仍可继续烹调食用。
脾胃消化功能特别弱的人是不适合吃银耳的,因为银耳里面的膳食纤维是属于粗纤维,是比较难消化的,如果脾胃功能特别弱的话这类人吃下去会难受,还有外感风寒也不适宜吃银耳,因为外感风寒属于有外感时邪在的时候,补虚药都是不用的,而银耳属于补阴滋阴药,所以不建议食用,对于你这种情况是可以吃的。
查看详细1、出血病人不适合吃银耳,银耳中含有的腺嘌呤苷具有抗血小板凝聚的作用,因此各种出血病患者在止血的恢复期内不适合食用,如咯血、呕血和便血等患者均不宜吃银耳,否则有可能导致旧病复发或加重出血。
2、银耳性润而腻,风寒咳嗽及湿痰壅盛者慎食,若食后有大便泄泻者也不适宜。冰糖银耳含糖量高,睡前不宜食用,以免引起血黏度增高。
3、老年人吃银耳要适当,银耳对年老体衰的老年人也有一定的滋补调养作用,但老年人吃银耳时一定要注意食用量。因为老年人本身的消化功能较差,而银耳又是不太容易消化的食物,如果连续吃上几天银耳或一次食用过多,都容易导致老年人发生肠梗阻。
扩展资料
一、银耳的挑选方法
1、朵形:形似菊花,瓣大而松,质地轻者为上品,朵形小或未长成菊花形的为下品。
2、色泽:色白如银,白中透明,有鲜亮的光泽为上品,色泽发黄或色泽不匀,有黑点、不透明者为下品。
3、组织:个大如碗,朵片肉质肥厚,胶质多,蒂小,水分适中者为上品,朵片肉质单薄,无弹性,蒂大者为下品。
4、杂质:银耳中无碎片,无杂质为上品,银耳容易破碎,碎片多,杂质多者为下品。
二、银耳的好处
1、银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定帮助。
2、银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。
3、银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的作用。
参考资料来源:人民网-银耳可润肺护肝健脑但三类人不适宜吃银耳
参考资料来源:人民网-银耳优劣分5级鉴别方法有4招
查看详细正常的干银耳,叶片为白色,朵大体松,肉质肥厚,坚韧而富有弹性,无异味;变质的干银耳,叶片呈焦黄或绿褐色,不鲜亮,朵形瘦弱不一,易碎,蒂部有黑色斑点,水发后有异味。
正常的鲜银耳,叶片呈花瓣状,白色,半透明,略带黄色,有光泽,弹性好;变质的鲜银耳透明度消失,干枯,有异味或霉味,易破碎,叶片呈灰黄色或暗绿色,常带有褐色斑块。
银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等,属于真菌类银耳科银耳属,是门担子菌门真菌银耳的子实体,有“菌中之冠”的美称。
银耳味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力,又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质,外加其具有滋阴的作用,是可以长期服用的良好润肤食品。
扩展资料:
功效:
肝脏解毒银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。
清热健胃具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。
增加免疫力能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。
美容祛斑长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
减肥减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果。
增加耐受力银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
参考资料:
百度百科-银耳
查看详细答:银耳有滋阴润肺的功效,还能够提高机体的免疫力,有的人还会喝银耳汤来美白,所以银耳的营养价值是十分丰富的,但是银耳不能多吃,吃多了就会造成阳气衰弱,银耳有很强的清热解毒的功效,患者吃多了就会导致胃部腹部受凉,导致腹泻腹痛。一些消化不良的人,建
答:红枣有健脾益胃、补气养血以及增强免疫力。桂圆性温味甘,益心脾,补气血;具有良好的滋养补益效果,以上回答希望能帮到您,如仍有疑问,建议可到医院就诊当面咨询医生。
答:肠胃功能差的人少喝。隔夜银耳还有就是反复煎熬的银耳汤会致癌的哦,建议一次少熬点!一天最多2碗哈。追问那从冰箱拿出来的可以热了喝吗?
答:1。出血病人在止血后的恢复期内,不宜进食银耳2。底子弱、属寒性的人,不宜进食银耳
答:有很多人都喜欢吃银耳红枣汤,尤其是女孩子,那么您们知道银耳红枣汤有同样的功效呢,经常吃红枣会有什么样的好处呢!莹儿,富有天然植物性胶质,加上银耳具有滋阴作用,如果长期服用,可以润肤,祛除脸部,黄褐斑和雀斑的功效,婴儿可以提高肝脏解毒能力,起
答:主料银耳 :100梨 :1个辅料冰糖 :2颗水:适量红枣 :6颗具体步骤第一步1。把梨去皮切块洗净。第二步2。新鲜银耳洗干净。第三步3。锅里烧水。第四步4。把银耳倒下去。第五步5。接着把梨也倒下去。第
答:银耳是一种理想的扶正强壮食品,对年老体衰、久病体虚者具有进补调养的功效,然而有些人却不宜食用银耳。近年发现,患有咯血、呕血、便血、支气管扩张咯血和十二指肠溃疡并发呕血、黑便等病人,经药物治愈后,若进食银耳,可使旧病复发。实验证明,如将银耳的
答:银耳有很好的滋补作用,常吃可以让身体更强壮。现代研究证明,银耳含有多糖成分,能增强体液免疫及巨噬细胞吞噬能力,能促进T淋巴细胞向B淋巴细胞转化,因此,不但有抗感染功能,还有促进骨髓造血、抗辐射、抗肿瘤作用。
答:1、栀子能吃;2、栀子的果实能入药,有清热、泻火、凉血等药效,栀子花不仅可以做花茶,而且能溶入菜中食之,其具有清热凉血、化痰止咳、宽肠通便、防癌的功效;3、栀子花可以泡茶喝,具有清肺热、止咳功效。扩展资料:栀子习性:栀子花略微喜欢阳光,适合
答:下面给你推荐32招瘦身方法:★1。每天以38-40度的热水沐浴十五分钟。★2。戒吃零食和宵夜,应选食蛋白质丰富的食物,晚餐少吃淀粉及糖份高的食物。★3。进食前应先喝一杯暖水。★4。进餐时应细嚼慢咽。★5。进食大量蔬果保持肠胃畅通。★6。每天
答:蜈蚣会咬人的一般象那种小蜈蚣是不会咬人的,但你也不要轻易的去碰它。被蜈蚣咬伤解决办法:蜈蚣的毒液呈酸性,用碱性液体就能中和。蜈蚣咬伤后可立即用5~10%的小苏打水或肥皂(普通肥皂,不是香皂)、石灰水冲洗,不用碘酒。局部应用冷湿敷伤口,亦可用
答:马鞭草在3~4月挖出老株,将带有须根的小苗分成单株,并适当剪去黑根及老根,选阴雨天按照穴距25~30厘米开穴栽植,每穴2株,覆土压紧,浇定根水。
答:糖尿病人吃莴苣是很好的,因为莴苣可以提高人体血糖代谢功能。莴苣中碳水化合物的含量较低,而无机盐、维生素则含量较丰富,尤其是含有较多的烟酸。烟酸是胰岛素的激活剂,糖尿病人经常吃些莴苣,可改善糖的代谢功能。
答:烤架上铺锡纸,把碧根果在锡纸上铺开,尽量不要有叠在一起的。烤箱可以预热也可以不预热,160度烤15分钟,操作简单,但绝对可以烤出非常奶味香浓的碧根果,放凉之后就尽情开吃。碧根果仁可生食或炒食,也可制作各种美味点心,有优异的食疗保健营养价值,
答:可以吃!但是吃太多的话内分泌会紊乱!!对胎儿不好!还有含有藏红花的食品一点也不能碰!吃一点点就有可能流产!
答:用草甘膦做定向喷洒。这种除草剂与土钝化对植物无害。