风味菠菜的做法步骤图、风味菠菜怎么做好吃？

主料

菠菜500克

小葱100克

辅料

农家酱

2汤匙

蒜

适量

农家菠菜的做法

1。

主辅料：嫩菠菜、小葱、农家酱、蒜

2。

把菠菜、小葱摘洗干净，沥干水分

3。

将其切段

4。

先把菠菜梗放入盘中

5。

再放小葱

6。

把菠菜叶放在上面

7。

放适量的农家酱

8。

再放一些蒜。即可上桌，拌匀即可食用

烹饪技巧

1、一定要用新鲜的嫩菠菜。也可以搭配一些香菜。

2、不用农家酱，用生抽、醋也可以。

用料

菠菜500g

面粉100g

盐5g

碱1g

风味菠菜的做法

菠菜切碎，所有原料用手或者筷子拌匀。风味菠菜的做法步骤1

拌匀后的样子，其实面粉多少可以根据喜好任意添加，面粉少时比较软，多时比较韧。风味菠菜的做法步骤2

平铺在蒸屉上，厚度根据喜好掌控[52石斛网www.52shihu.com]，2cm左右比较适中，隔水蒸20分钟。风味菠菜的做法步骤3

切成条，或者任意自己喜欢的形状，装盘。用蒜蓉、油泼辣子、醋、盐调汁，蘸着吃。或者别的适合自己口味的汁料都可以。风味菠菜的做法步骤4

小贴士

菠菜洗出来后，如果沾的水不够多，还应该根据面粉多少适量加水。

经常吃菠菜有什么好处？

菠菜中不仅含有丰富的维生素，并且它的矿物质含量也很高，适当的吃一些菠菜，不仅能够补充人体所需要的营养物质，还可以预防便秘、保护大脑，菠菜富含铁质。铁质与记忆力、专心度、心智功能有关。

吃菠菜有哪些注意事项呢？

吃菠菜时需要注意：菠菜含草酸较多，不宜与含钙丰富的食物(如豆腐等)共煮，否则会形成草酸钙，不利于钙的吸收。另外，草酸与钙盐会结合成草酸钙结晶，使肾炎及肾结石患者病情加重，所以肾炎和肾结石患者不宜食用。菠菜性凉滑肠，胃虚寒腹泻患者不宜吃菠菜。

菠菜有什么功效作用？

菠菜能补充铁元素，能辅助治疗缺铁性贫血。菠菜能促进肠蠕动，利于排便，还能促进胰腺分泌，帮助消化，可以治疗慢性胰腺炎，便秘，痔疮，肛裂。菠菜能增强人体免疫力，促进生长发育，有防止夜盲症，预防口角溃疡，舌炎，皮炎，阴囊炎等。菠菜还能清洁皮肤，抗衰老，菠菜可以清洁皮肤毛孔，减少皱纹和色素斑，保持皮肤光洁。

菠菜有什么营养呢？

想要减肥，又怕自己没有营养，可以吃菠菜补充营养，菠菜当中有丰富的胡萝卜素和铁，还有非常多的维生素，矿物质。粉丝含有丰富的碳水化合物，膳食纤维，蛋白质和矿物质，铁是极佳的补血食品，常吃还可以补充身体营养，非常健康。

常吃菠菜有什么好处？

常吃菠菜好处很多，菠菜中富含维生素A，铁及锌等微量元素，一般人均可食用。据现代临床研究，菠菜含铁丰富，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。菠菜中还含有多种微量元素，能促进人体新陈代谢，增进机体健康。菠菜中所含的胡萝卜素能维护正常视力和上皮细胞的健康，增强预防传染病的能力，促进儿童生长发育。菠菜中含有大量的粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，且能促进胰腺分泌，帮助消化。