杜松子具体有哪些方面应用

杜松子知道它还是因为西餐大厨用它来调味，还有调酒师也会用到它，其实除此之外杜松子更重要的是它的医学作用，杜松子(Juniper)指的是杜松子树的莓果，杜松子产于北半球，不管是亚洲、美洲、欧洲都有其生长的足迹，最早为埃及人所食用，然而其功效却属医药的一种，据说杜松子可以清除慢性病的病症，因为其利尿的功能可以加速体内排出不好的物质，不过，肝脏有问题及妊娠中的妇女最好不要碰它，以免造成流产的发生，杜松子具体有哪些方面应用?

在北欧，杜松子不仅用于食物烹调，连啤酒、白兰地中也是用杜松子来调味的。斯堪地那维亚半岛大概是最喜欢杜松子的国家，泡菜、野味烹调与猪肉的炖煮都可以闻到杜松子的味道;而法国菜色中加入杜松子的作法主要有两种，多是看重其特有的刺鼻香味，并多搭配肉类食物而成。

使用与配方

呼吸系统：它抗菌性对呼吸道感染有效，也可以治疗痉挛性咳嗽。

薰香：杜松子4滴+尤加利2滴+乳香2滴

消化系统：有排毒效果、净化效果，尤其对是肠道阻滞或者便秘、痔疮[52石斛网www.52shihu.com]，所以在实用过量食物或酒精时，可以帮助排出堆积毒素。

食用过量/按摩：甜杏仁油16ml+小麦胚芽油4ml+杜松子6滴+欧芹2滴+茴香2滴

泌尿系统：在泌尿生殖系统上功效卓著，是很好的利尿剂，它帮助排尿的功能，还能减轻蜂窝组织炎、水肿以及滞留的体液，所以减肥的人也适用杜松。另外，对膀胱炎、尿道结石、肾结石、前列腺肥大、外阴感染都有效。

减肥/按摩：甜杏仁油16ml+小麦胚芽油4ml+杜松子6滴+葡萄柚2滴+檀香2滴

骨骼系统：它在治疗关节炎上早已声誉卓著，因为它可以清除尿酸，在痛风、风湿的治疗上也常被使用。除此，它对坐骨神经、四肢僵硬或疼痛，都能缓解。

风湿/按摩：甜杏仁油20ml+杜松子4滴+尤加利4滴+德国洋甘菊2滴

皮肤：是对付油性皮肤毛孔阻塞的好帮手，以它来深层清洁净化，治疗面疱青春痘颇有功效，对抗橘皮组织也不错;对湿疹、皮肤炎、干癣都有功效。

皮肤炎/涂抹：乳液50ml+杜松子4滴+迷迭香3滴+德国洋甘菊2滴

情绪：它清洁净化作用，可驱走屋内负面的能量，适合在冥想之前用，让人有焕然一新的感觉。可以镇静神经，冷人清爽，帮助减压，激励人心。

减压/薰香：杜松子4滴+佛手柑2滴+乳香2滴

开心果和松子哪个的营养价值高？

从营养物质含量来看：

松子蛋白质，碳水化合物，脂肪等营养价值比开心果高。开心果微量元素含量比松子高。

每100克松子仁中含蛋白质16。7克，碳水化合物9。8克，脂肪63。5克，钙78毫克、磷236毫克、铁6。7毫克等成分。松子的脂肪大部分为油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸组成。

每100克开心果仁含维生素A20微克，叶酸59微克，含含钙120毫克，含磷440毫克，铁3毫克，含钾970毫克，含钠270毫克，同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。

从营养功效来看

松子性温味甘，有滋阴润燥、扶正补虚的功效，特别适合体虚、便秘、咳嗽者食用。

开心果被喻为“心脏之友”，开心果富含植物甾醇，能预防血脂异常和动脉粥样硬化，从而降低患心脑血管疾病的风，另外，适量食用开心果可促进代谢、改善血糖水平。

甲状腺可以吃松子？

甲状腺微小癌可以吃松子。松子性质柔和营养丰富，对于甲状腺微小癌食用是可以的，松子就是松树的种子，它的性平，味甘。松子内含有大量的不饱和脂肪酸，由于它的补肾益气、养血润肠、滋补健身的作用，所以建议适量食用的

松子的软皮能吃吗？

松子的软皮能吃。

补充：

松子，是松树的种子。松子含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。松子既是重要的中药，久食健身心，滋润皮肤，延年益寿，也有很高的食疗价值。松子含有丰富的维生素E，是一种很强的抗氧化剂，能起抑制细胞内和细胞膜上的脂质过氧化作用，保护细胞免受自由基的损害。从而保护了细胞的完整性，使细胞内许多重要的酶保持正常功能。

松子具有滋阴养液，补益气血，润燥滑肠之功效，因此有滋补作用。怀孕期间多吃点松子对孕妇和胎儿都有好处。松子中维生素E高达30%，能够改善孕妇怀孕期间皮肤变差的情况，并预防流产和辅助治疗不孕。松仁富含脂肪油，能润肠通便缓泻而不伤正气，可以减轻怀孕期间引起的便秘，并滋润皮肤。松子中所含大量矿物质如磷、锰、钙、铁、钾等，能给孕妇提供丰富的营养成分，对胎儿大脑和神经有着补益作用。松子中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，有很好的软化血管的作用。值得注意的是便溏、精滑、咳嗽痰多、腹泻者，胆功能严重不良者应慎食。功能主治养液，熄风，润肺，滑肠，治风痹，头眩，燥咳，吐血，便秘。

松子对人有什么好处？

经常适量吃松子，对身体好处很多，松子具有降低血脂，预防心血管疾病的功效，松子富含的不饱和脂肪酸以及磷，铁等矿物质，这些矿物质和不饱和脂肪酸对于软化血管，增加血管壁的弹性，降低血脂，预防心血管疾病具有良好的功效。因此经常食用松子能有效地降低血脂，预防心血管疾病。

我们常吃的巴西松子长什么样子呢

松子是我们每当过年过节的时候，都很喜欢拿来招待客人的零食，家里的老人孩子们尤其喜欢，但是大家对于松子这个名字还是有一些疑问的，难道松子真的是松树上面结出来的果实吗?那么，我们平时在松树上面怎么没有看见呢，我们常吃的巴西松子长什么样子呢?

巴西松子仁具有很高的营养和药用价值，又名象牙松子。它几乎包括人体必需的多种营养。现代医学研究表明，松子仁中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，具有防治动脉硬化的作用。经常吃它，有防止胆固醇增高而引起的心血管疾病的功能。

巴西松子具有抗衰老作用。巴西松子含有丰富的维生素E，是一种很强的抗氧化剂，能起抑制细胞内和细胞膜上的脂质过氧化作用，保护细胞免受自由基的损害。从而保护了细胞的完整性，使细胞内许多重要的酶保持正常功能。

巴西松子具有预防心血管病作用。巴西松子仁所含的脂肪，主要为亚油酸和皮诺敛酸等不饱和脂肪酸，可调整和降低血脂、软化血管和防治动脉粥样硬化。不饱和脂肪酸还能减少血小板的凝集和增加抗凝作用，故能降低血脂和血液黏稠度，预防血栓形成，对心血管系统有保护作用。

巴西松子仁具有滋阴润肺、滑肠通便作用。因其含有丰富的脂肪、棕榈碱、挥发油等，能润滑大肠而通便、缓泻且不伤正气，尤其适用于年老体弱、产后病后大便秘结者。

巴西松子外壳色泽自然，未经漂白或染色，皮薄易剥。巴西松子果肉莹润，口感酥脆，除了松香之外还有淡淡的咸味，松子在松果成熟干裂后陆续落下，采摘时间一般是9月中旬到10月中旬。一个松塔从开花到成熟期约3年，而且产量极为有限，因此极为珍贵。松子从成熟，采摘，运输到加工出厂，要一个月的时间。到了11月份便会销往我国。