1、大麦散:大麦30g。微炒研末。每次6g,温开水送下。源于《肘后方》。本品有消食下气的作用。用于饮食过度,烦闷胀满,但欲卧者。
2、大麦姜汁汤:大麦100g,煎汤取汁,加入生姜汁、蜂蜜各一匙,搅匀,饭前分3次服。
源于《圣惠方》。本方以大麦利小便;用生姜汁、蜂蜜有解毒之意。用于卒然小便淋涩疼痛,小便黄。
3、大麦粥:大麦30~60g。加水煮成稀粥,分2~3次食。
源于《金匮要略》。本品在《金匮要略》中配合药方,起辅助治疗作用。正如《长沙药解》所述:“大麦粥[52石斛网www.52shihu.com],《金匮》硝矾散用之治女黑疸,以其利水而泄湿也;白术散用之治妊娠作渴,以其润肺而生津也。”“大麦粥利水泄湿,生津滑燥,化谷消胀,下气宽胸,消中有补者。”
4、大麦与姜汁共用可以利尿解毒