喝白茶有保健的作用吗？

经常喝白茶对身体是比较好的，而且白茶对身体有很好的保健作用，喝白茶还可以使人延缓衰老，白茶是福建省的一种特产[52石斛网www.52shihu.com]，同时也是六大茶类的重要组成部分。白茶清淡回甘，受到很多人的喜爱。经常服用白茶还能够对身体起到很好的保健作用，同时还能够延缓衰老。

什么是白茶？

您知道什么是白茶吗？

白茶能消炎止痛吗？

白茶能消炎止痛，平时用白茶泡出的茶汤漱口，就能缓解牙周炎和咽喉炎症状，能起到消肿止痛的作用，白茶还能延缓衰老，也能降低三高，还能预防癌症，它含有的黄酮类物质和酚类物质都是天然的抗氧化成分，能清除人体内积存的毒素，减少癌细胞的生成。

白茶的功效与作用都有哪些？

白茶有清肝清心的作用。白茶富含维生素A，人体吸收后可防止夜盲和干眼。非常适合经常使用眼睛的人。白茶具有清热解毒、祛火的功效。白茶富含多种氨基酸，性寒，具有清热解毒、解热作用，与抗生素作用相同。白茶具有降火作用，对牙痛有很好的缓解作用。白茶有降血脂、降血糖、降血压的作用。每天喝白茶对高脂血症、高血糖、高血压有很好的辅助治疗作用。长期饮用白茶可以促进脂肪分解代谢，稳定血糖和血压。

如何区分白茶种类？

随着白茶的越来越普及，这几年，白茶已经走进了寻常百姓家。

业内素有“一年茶，三年药，七年宝”，说的就是老白茶的好。这个季节天气干燥，很多人都喜欢喝点老白茶。

随着白茶的普及，在新、老白茶之间，更多的人选择了老白茶。

而老白茶都有哪些好处？老白茶怎么选？老白茶怎么泡？老白茶又有何迷人之处？

目录

1市面上的白茶种类？

2哪种白茶适合存老了喝？

3老白茶和新白茶，到底哪个好？

4几年的老白茶最好？

5老白茶怎么泡才最好？

一

市面上的白茶种类？

按采摘原料区分，可将目前市面上的白茶分为三种：

白毫银针：用肥大芽头制成，色白如银，形状如针。毫香浓，滋味鲜爽。

白牡丹：一芽二叶，二叶抱心，色泽灰绿。香气清纯，鲜甜甘爽。

寿眉：有时又称贡眉。用一芽二三叶制成，香气纯正，滋味醇和。

白毫银针，喝的是它的鲜；

白牡丹，喝的是它的甜；

寿眉，喝的是它的醇。

二

哪种白茶适合存老了喝？

白毫银针、白牡丹、寿眉，采摘的原料是由嫩到老的，也并非是越嫩越好，只是风味各异。而白毫银针和白牡丹适合趁鲜喝。

原料较粗老的寿眉，更适合陈放成老白茶的，也就是平时常说的老寿眉。

寿眉芽少叶多，还带有一些茶梗。老叶和茶梗的内含物质更加丰富，非常利于转化。此外，茶梗还能给茶饼增加一些空隙，利于茶的呼吸，在合适的温度和湿度下，寿眉就这样随着时间慢慢变老。

三

老白茶和新白茶，到底哪个好？

新白茶叶色灰绿，滋味甜爽鲜美，香气中带着一缕草木的清新气息和淡淡的花香。

在储存的过程中，汤色变深变红，原本的一点生青气消失不见香逐渐演变成了荷香、枣香，甚至药香，滋味醇厚，口感饱满带甜。

新老白茶的口味相比较，各有特色，是没有高下之分的。老白茶的好，主要还是体现在茶性方面。

新白茶比较凉，清热降火、祛暑解毒特别适合。在存放的过程中，性质慢慢由凉转平，由平转温。老白茶性质温和，更适合广泛人群品饮。

白茶由新变老的过程中，时间起的作用跟中药炮制有些类似。通过各种炮制工艺可以改变药性，比如炙、煨、炒、煅。但是对茶，我们交给时间。

四

几年的老白茶最好？

存放三年以上的，通常可以被称为“老白茶”。

七到十年的老白茶转化良好，自然滋味佳，但这样的茶一般比较紧缺，且价格不低。三到五年的老白茶已经不错了。

至于二十年以上的老白茶，不仅真实性有待考证，且茶叶并非越老越好，一些内含物质可能在长时间存放下降解，让品质大打折扣。

总而言之，年份越长，价格越高，这是由仓储成本、时间成本、市场稀缺性等因素决定的。

不必太过于纠结年份，选择自己喜欢的口味和合适的价格就可以了。

五

老白茶怎么泡才最好？

老白茶耐泡是公认的，慢慢泡个十多泡都没问题。但冲泡已经不能完全激发出老白茶的精华，煮饮会更加浓醇。

老白茶可以先冲泡到五次左右，置入耐热玻璃壶或者陶壶，煮开之后调成小火，慢煮两分钟，根据个人喜好的浓淡调整茶量和时间即可。

煮出来的老白茶，喝起来醇香十足，有淡淡的枣香或者药香，喝完感觉温暖、舒畅，有如沐浴在冬日的阳光下那般幸福与恬静。

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白茶功效的好处？

一般如果是在喂奶的时候，或者是贫血，都是不可以喝白茶的，白茶外表呈白色，所以叫白茶，一些青少年和儿童可以多喝白茶，因为有利于保护眼睛和身体健康，夏季也可以多喝一些白茶，可以防止中暑，白茶里还还有丰富的维生素a，它的营养价格是极高的。