首先把糯米用清水浸泡三个小时,然后捞出来晾干水分,再放入料理机打成粉即可。下面介绍具体做法供参考,首先准备材料:糯米:500克。
1、糯米用清水清洗干净,然后放在容器里加入适量的清水,浸泡三个小时,如图所示。
2、准备一个干净无水的容器,把糯米捞出来沥干水分,放到容器里晾干,如图所示。
3、把晾干的糯米分次放到榨汁机中打成粉,如图所示。
4、准备一个一个干净无水的袋子[52石斛网www.52shihu.com],把打好的糯米粉过筛装进袋子里即可。
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首先把糯米用清水浸泡三个小时,然后捞出来晾干水分,再放入料理机打成粉即可。下面介绍具体做法供参考,首先准备材料:糯米:500克。
1、糯米用清水清洗干净,然后放在容器里加入适量的清水,浸泡三个小时,如图所示。
2、准备一个干净无水的容器,把糯米捞出来沥干水分,放到容器里晾干,如图所示。
3、把晾干的糯米分次放到榨汁机中打成粉,如图所示。
4、准备一个一个干净无水的袋子[52石斛网www.52shihu.com],把打好的糯米粉过筛装进袋子里即可。
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糯米加工成糯米粉有两种基本方法:
1.干粉加工:将糯米拣去黑米、簸去沙子后直接用电磨磨成细粉。如家庭自用,用粉碎机就可以。
2.水磨法:将糯米淘净后水浸4、5小时,用石磨磨成浆。磨口挂布口袋,边磨边用布袋将流出的米浆接入。磨完后将布袋挂起沥水。大约7、8小时后就可取下。布袋里就是半干半湿的糯米粉。中国南方农村过年前家家户户都要加工汤圆面,用的就是这种方法。水磨糯米粉比干磨的更加细腻,所以口味更佳。
注意:水磨糯米粉必须在5度以下才能存放,否则就会发酵、发霉。所以夏季一般都不加工。
如果夏季家庭食用,可以在超市购买加工好的袋装糯米粉或散装零售糯米粉——请注意保质期,或闻一闻。因糯米粉时间放久了就会有哈喇味。
女人平时可以常吃血糯米,因为血糯米具有养肝、养颜、泽肤等,适用于营养不良、缺铁性、面色苍白、干燥及身体瘦弱者食用。在严寒且干燥的冬天,年轻不妨适当食用血糯米,以起到养颜护肤的作用。
查看详细糯米与大米同属谷类食物,其中蛋白质、糖类、脂肪包括膳食纤维的含量基本相同。
“虽然营养接近,但由于两者的淀粉结构链不同,糯米较之大米不易被人体消化吸收,这也是为什么大家不经常、也不能多吃糯米的原因。”糯米和大米的主要成分都是淀粉,大米的淀粉以直链淀粉为主;而糯米的淀粉几乎全部是支链淀粉。直链淀粉靠化学键的作用,拧成一根绳索状,支链淀粉的形状则像一根树杈,几个链条互相交错,这也是为什么糯米吃起来比大米更黏、更软的原因。唾液和胰液中的淀粉酶,可以轻松地将直链淀粉分解,对于糯米中的支链淀粉只能切断一些直的分支链,大部分不能被分解。糯米与大米同属谷类食物,其中蛋白质、糖类、脂肪包括膳食纤维的含量基本相同。
“虽然营养接近,但由于两者的淀粉结构链不同,糯米较之大米不易被人体消化吸收,这也是为什么大家不经常、也不能多吃糯米的原因。”河南农业大学食品学院副院长赵改名介绍说,糯米和大米的主要成分都是淀粉,大米的淀粉以直链淀粉为主;而糯米的淀粉几乎全部是支链淀粉。直链淀粉靠化学键的作用,拧成一根绳索状,支链淀粉的形状则像一根树杈,几个链条互相交错,这也是为什么糯米吃起来比大米更黏、更软的原因。唾液和胰液中的淀粉酶,可以轻松地将直链淀粉分解,对于糯米中的支链淀粉只能切断一些直的分支链,大部分不能被分解。
糯米过多食用会伤到脾胃,出现腹胀、腹泻、泛酸等症状,所以老人、孩子以及胃肠功能较差的人,吃粽子时要谨慎,最好在早饭或午饭时食用,即使胃肠功能较好的人也不能多吃
糯米是一种营养丰富的食物:含有大量的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B族及淀粉等成分,是适于温补强壮的食品,具有补中益气、暖脾胃的作用。
经常食用有益于胃虚寒所致的反胃、食欲减少,神经衰弱,肌肉无力,体虚神疲,妊娠腹坠胀等症状。
糯米与当归、枸杞等制成酒能滋补、健身和治病,经常饮用,能壮气提神、美容益寿、舒筋活血的功效。
糯米不易消化,患有胃炎、十二指肠、消化道炎等症状患者应少食
大米除了富含淀粉外,还含有蛋白质、脂肪、维生素及11种矿物质,能为人体提供较全面的营养。大米性甘味平,具有健脾养胃、益精强志、聪耳明目之功效,称誉为“五谷之首”。国内传统的食法以蒸饭、煮粥为主,另外还制成米糕、米线等食品
查看详细糯米从播种到成熟需要7-8月。
糯米高1m左右。秆直立,圆柱状。叶鞘与节间等长,下部者长过节间;叶舌膜质而较硬狭长披针形,基部两侧下延与叶鞘边缘相结合。
叶片扁平披针形,长,宽,幼时具明显叶耳。圆锥花序疏松颖片常粗糙;小穗长圆形,通常带褐紫色。
退化外稃锥刺状能育外稃具5脉,被细毛,有芒或无芒;内秤3脉被细毛。鳞被2,卵圆形;雄蕊6;花柱2柱头帚刷状,自小花两侧伸出,颖果平滑粒饱满,稍圆,色较白,煮熟后黏性较大。花、果期7-8月。
中医认为糯米性温味甘,能温暖脾胃,补益中气。糯米还含有蛋白质、钙、磷、铁、烟酸等丰富营养,可以称得上是温补强壮的食品。
糯米作为中药炮制的辅料,相对其他米应用是最广的,同时以糯米为原料酿造的黄酒至今仍是炮制中药的液体辅料。
查看详细有伤口的情况下也是可以吃糯米的。糯米能够提供能量和营养素,补充人体所需,糯米可以帮助手术后虚弱身体的康复有利于伤口的愈合但是考虑到由于糯米不易消化,所以建议消化功能不好者,应该尽量少吃。有伤口应该及时去医院进行换药处置,避免出现感染,饮食中也应该多吃一些鱼肉类鸡蛋的,这样有助于伤口的恢复。平时尽量少食辛辣刺激性的食物。
查看详细糯米对胃是有好处的。因为糯米,性温,味甘,归脾、肺、胃经。有补中益气,健脾养胃,止虚汗,调理消化和吸收的功效。可以治疗肺结核、神经衰弱、病后、产后、体虚自汗、盗汗、多汗、血虚、头晕眼花、脾虚腹泻等疾病,尤其是对于脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻都有一定的缓解作用。而且里面含有丰富的维生素B族可以促进食欲,改善神经系统。
查看详细答:说糯米不易消化并不准确。淀粉分为直链和支链两种,糯米中支链淀粉的含量极高,更容易与消化酶接触,被消化分解所需的时间也就更短。但分解过程中,分支处有些化学物质不能被人体消化吸收,所以说消化不完全。有人认为糯米热着吃会容易消化些。糯米在加热状态
答:一、粳米是大米的一种,常见的主食。粳米是用粳型非糯性稻谷碾制成的米。米粒一般呈椭圆形或圆形,米粒丰满肥厚,横断面近于圆形,长与宽之比小于二,颜色蜡白,呈透明或半透明,质地硬而有韧性,柔软可口,但出饭率低。二、糯米是糯稻脱壳的米,在中国南方称
答:糯米甘温,入脾胃经,具有较好的健脾养胃,补中益气,止虚汗。能有效的缓解脾胃虚寒引起的反胃、食欲不振、饮食减少、消化不良、腹泻、妊娠腹胀等病证,还能用于气虚引起的体倦乏力、自汗、气短。糯米富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、
答:现代科学研究表明,糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,为温补强壮品。其中所含淀粉为支链淀粉,所以在肠胃中难以消化水解。本身糯米是不容易消化的食物,结果您吃的时候又喝水,冲淡了胃液,更难消化了,建议您吃完糯米之后半个小时
答:糯米粉是人们经常见的面粉之一,今天教给大家用糯米粉制作小零食,做法简单,做出来的零食酥脆爽口,香甜不腻,非常的好吃,喜欢的朋友快试试吧,食材:糯米粉,食用油。
答:荨麻疹是可以吃糯米的,不会对您的症状有什么影响的,但是要注意的是糯米吃的多了会消化不良,适可而止就可以的。饮食一般要注意的是营养均衡就可以的。荨麻疹一般不能吃的就是鱼,虾等海鲜,除此之外有的人对某些物质过敏,这个也不能具体的确定是什么,需要
答:这个是不影响的。影响伤口的几个因素,第一,平时喜欢吃辛辣食物。第二,有伤口以后吸烟喝酒导致伤口延期愈合。第三,有伤口以后洗澡导致局部感染。第四,有伤口以后没有做到正规的处理,导致局部有感染,发生炎症。综合以上假如有伤口建议,不要吃辛辣食物,
答:糯米很有营养,是滋补的好食物,不过糯米饭不容易消化,如果肠胃消化不好的人,一次别吃多了。糯米中除了含有蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有丰富的钙、铁等元素,具有益气健脾的作用,能够调理脾胃,吃点糯米有好处,但是对于脾胃不好,不建议吃糯米。如果
答:你好,独活寄生合剂是由独活、桑寄生、防风、秦艽、细辛、桂枝、熟地黄、当归、白芍、党参、杜仲、川牛膝等15味中药配制而成,具有养血舒筋,祛风除湿的功效。用于风寒湿痹所致腰膝冷痛,屈伸不利,口服用药,一次15~20毫升,一日3次,服用该药物期间
答:菠菜中含有大量草酸,不宜给宝宝过多吃。草酸在人体内会与钙和锌生成草酸钙和草酸锌,不易吸收排出体外,影响钙和锌在肠道的吸收,容易引起宝宝缺钙、缺锌,导致骨骼、牙齿发育不良,还会影响智力发育。
答:一、材料大虾500克、食盐5克、葱10克、姜10克、料酒10克、白糖10克、植物油5克二、做法大虾洗净后,剪掉虾须;虾脚;挑出虾线。烹调时不放番茄酱;红烧酱油,但要剪掉虾头的一半,剪掉虾眼,确保虾油在烹调中能自然流出来。锅中放入少植物油,爆
答:国外的白糖比较便宜的原因如下:(一)白糖现货市场供求关系。供求因素一般来说,对于供给而言,商品供给的增加会引起价格的下降,供给的减少会引起价格的上扬;对于需求而言,商品需求的增加将导致价格的上涨,需求的减少导致价格的下跌。白糖的供求也遵循同
答:可以将野生灵芝洗净晒干,放在阳光下晒干后将其磨成粉墨,用水冲泡食用即可。另外,还可以将野生灵芝洗净切片,然后与鸡肉或者鱼肉一起熬煮成汤食用,也可以起到滋补的效果。
答:在多数人心目中猫是宠物,不是食品。例如金鱼其实是鲫鱼的变种,但没人愿意拿金鱼炖汤,狗肉是美味,但一般人都能接受食用的养殖肉用狗,要是说是套来的宠物狗一般没人愿意吃了,这主要是心理的因素,猫也同样,广州吃猫的都打着野味的招牌,说是山猫绝不会说
答:蒲公英性味功能:甘,微苦,寒。清热解毒,消肿散结。主治:上呼吸道感染,眼结膜炎,流行性腮腺炎,高血糖,乳痈肿痛,胃炎,痢疾,肝炎,胆襄炎,急性阑尾炎,泌尿系感染,盆腔炎,痈疖疔疮,咽炎,治急性乳腺炎,淋巴腺炎,瘰疠,疔毒疮肿,急性结膜炎,感
答:馒头属于碱性食物,因为馒头在发面过程中使用了小苏打,小苏打是碱性物质,所以馒头属于碱性物质。强碱性食品:茶、白菜、柿子、黄瓜、胡萝卜、菠菜、卷心菜、生菜、芋头、海带、柑橘类、无花果、西瓜、葡萄、葡萄干、草莓、板粟、咖啡、葡萄酒、紫甘蓝等等。