吃松茸对身体有什么好处？

每年夏天都要在京东上买几次四个春天松茸，我至今也说不出对身体的好处，但每次吃的时候给我的感觉就是清爽，天空云淡的感觉，非常喜欢这种状态，我用语言又表达不出来，喜欢吃松茸的估计和我一样吧

松茸是国际化的天然滋补品，其营养价值和药用价值极高。它的营养价值主要体现在其抗菌作用。常食松茸能强精补肾、恢复精力、益胃补气、强心补血、健脑益智，有理气化痰、抗辐射、驱虫、治糖尿病和抗癌等作用。

松茸具有提高SOD活性，加速自由基的清除，延缓组织器官衰退，改善心血管功能，促进新陈代谢，提高人体抗病毒、抗细胞突变和增加免疫功能的能力。

松茸，学名松口蘑，别名松蕈、合菌、台菌，是世界上珍稀名贵的天然药用菌、我国二级重点保护野生物种。

主要营养元素

松茸的主要营养元素包括：18种氨基酸、14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸、8种维生素、2种糖蛋白、丰富的膳食纤维和多种活性酶，另含有3种珍贵的活性物质，分别是双链松茸多糖、松茸多肽和全世界独一无二的抗癌物质——松茸醇。松茸因营养均衡、含量丰富，在国际上有天然营养宝库的美誉。

主要功效

松茸的营养价值和药用价值极高。现代医学表明，松茸具有提高免疫力、抗癌抗肿瘤、治疗糖尿病及心血管疾病、抗衰老养颜、促肠胃保肝脏等多种功效，因此又在全球范围内被广泛用于研发药品、保健品和化妆品。

1.提高人体免疫力

松茸含有人体所需的各种营养，具有综合提高免疫力的功效，特别是松茸中所富含的双链松茸多糖[52石斛网www.52shihu.com]，能激活人体的T细胞，对非特异性免疫和特异性免疫具有确定的增强作用，对身体虚弱、术后产后人群快速提高免疫力具有非常好的效果。

2.抗癌抗肿瘤

令人难以置信的是，神奇的松茸居然还有抗癌抗肿瘤的功效！这是因为松茸体内含有一种其他任何植物都没有的特殊双链生物活性物质——松茸醇（RNA）。它具有超强抗基因突变能力和强抗癌作用，并且具有很好的抗肿瘤活性，所含多糖的抗肿瘤活性远远高于灵芝，在15种具有抗肿瘤活性的食用菌中居于首位。

3.护肝养胃

长期食用松茸后大家发现，松茸具有强身、补肾壮阳、益肠胃、理气、化痰的神奇功效功效。另外，松茸还能够促进自由基清除，抑制或阻断自由基引发的脂质过氧化反应，增强SOD、CAT、活性，提高机体抗氧化能力，具有保肝之功效。

4.调理心脑血管疾病

松茸中含有的油酸亚油酸等可有效地清除人体血液中的垃圾，延缓衰老，还有降低胆固醇的含量和血液黏稠度、预防高血压、动脉粥样硬化和脑血栓等心脑血管系统疾病的作用。

5.改善糖尿病

松茸能够刺激胰岛β细胞分泌胰岛素，保护和修复胰岛β细胞，增加体内胰岛素含量；从松茸中提取出的α-葡糖苷酶抑制剂（GI）能够降低糖尿病人用餐后血糖；最后，松茸能够改善胰岛素抵抗，加速肝葡萄糖代谢，具有直接降糖的功效。

新鲜的松茸有很好的抗癌功效，您可以上淘宝看看，搜索云南福耕这个店铺，都是正宗的香格里拉新鲜松茸。望哦~~

松茸和松茸的区别是什么？

松茸并不是姬松茸，两者是不一样的，所以在选择姬松茸时候千万不要被松茸给误导了，可以选择姬松茸提取物。

姬松茸具有富集作用，土壤中的重金属会在姬松茸中积累，因此市面上的姬松茸干货都会重金属含量比较高，长期食用容易引起重金属中毒。

而经过提取的姬松茸粉，能保证有效成分溶解在水中，而在提取过程中，重金属不溶解于水中，因此提取物中的重金属含量是很低的，食用更安全，更容易吸收。

松茸的功效与作用有哪些？

松茸是菌类的一种，主要的功效与作用有抗癌防癌，松茸含有较多的抗癌成分，可抑制癌细胞活性，防止细胞癌变，也可抑制癌细胞再生；松茸菇还可以预防高血糖，这是因为松茸可促进胰岛素分泌，从而保持血糖平稳。

松茸有哪些养生功效松茸的营养价值及功效？

舌尖尽览画中意，松茸之后莫山珍造物主早已决定，它的味道只荡漾在少数人舌尖。高端食材往往不需要繁琐烹饪，松茸这样的臻品更加经不起浓汁厚味的侵蚀，稍稍佐缀些盐，舌尖味蕾在乾坤之间便与整片森林融为一体，弥香四溢。

松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，被誉为“菌中之王”。其生长在寒温带的高山林地，研究证明，松茸富含蛋白质，氨基酸等稀有元素，四川和西藏所产的松茸空洞多、色泽深。而东北所产的松茸肉质细腻、硬度高，但是口感比较淡。

相对于其他地区，云南香格里拉的松茸生长周期最长，肉质紧实、色泽白、硬度高、香味重。大好河山，小麋鹿希望与您一起品尝舌尖上的香格里拉，一次自然的体验，一次心灵的洗礼，一次与松茸的邂逅。

工具/原料

新鲜松茸、干松茸

尼西土陶锅

方法/步骤

抵抗抗癌能力

松茸具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰等功效。现代科学研究表明，松茸还具有治疗糖尿病、抗癌等特殊作用，列担子菌类抗癌之前茅。  

提高自身免疫力

食用松茸可以增强人体免疫力、降低血糖、强化心脏、调节血压、抗血栓、抗病毒等。孩子们如果吃了新鲜的香菇，还有保护牙齿的作用。

抵抗肿瘤功效

松茸所含的“多糖”是特殊双链活性物质，具有超强抗基因突变能力和强抗癌作用，它能自动识别肿瘤细胞分泌的毒素，抑制肿瘤细胞分裂繁殖以至死亡，从而达到抗基因突变，抑制肿瘤和控制肿瘤复发转移的目的。

抗核辐射作用

俄罗斯科学家研究发现，松茸能在遭受过核污染的地区很好地生长，而其他生物的生存则不那么乐观。同时还含有多种生理活性物质，这些生理活性物质能够帮助人体保持水分。

美颜抗衰老

经常食用松茸有美颜健肤的功效，促进松茸菌体用清水浸泡一夜后，能够有效的清除人体内产生的过量自由基，增强机体的抗氧化能力，同时松茸多糖对酪氨酸酶具有很好抑制作用，可以通过干预黑色素沉积的发生过程，而达到美白肌肤的目的。

调理心脑血管疾病

松茸中含有的油酸亚油酸等可有效地清除人体血液中的垃圾，延缓衰老，还有降低胆固醇的含量和血液黏稠度、预防高血压、动脉粥样硬化和脑血栓等心脑血管系统疾病的作用。

刚怀孕能吃菌类吗例如松茸和羊肚菌和蘑菇？

适量的吃一点对身体有好处。，

松茸菌的黑色外皮能不能吃？

松茸在生长过程中会散发一种独特的香气，森林里的虫子较多，所以一半以上的松茸都会有虫伤，虫伤会破坏松茸的完整度，所以虫伤越少，就代表松茸的品质越好。松茸越大，营养越好。因为松茸在同一时间内能长多大，是由土壤的养分多少和菌丝的品质决定的。所以松茸越大，营养越充足。另外，由于松茸的功效和食用量有关，因此松茸越大，功效见效就越快，效果也越好。松茸生长超过48小时，帽上就会开始出现裂纹，之后会开朵、脱帽，这样的松茸是老茸，老茸基本没有营养。松茸有4个主要营养特点：第一是均衡，松茸含有人体所需的绝大部分基础营养成分，营养结构整体配比合理均衡，特别是18种氨基酸的含量在所有食品中最接近于世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)提出的标准；第二是营养含量充足，大量的研究资料表明，松茸的百克营养含量，在菌类中名列前茅，例如松茸氨基酸中的药用氨基酸和必须氨基酸的比重较高，是很好的营养补充食品；第三是吸收性好，松茸的主要营养元素为活性营养物质，分子小，极易吸收，因此被广泛应用于大手术患者、身体虚弱人群的营养补充；第四是非常安全，松茸生长在没有污染和人工干预的环境中，是世界公认的安全食品，松茸适用于任何年龄群和任何身体状态下的营养补充。鲜松茸形若伞状，色泽鲜明，菌盖呈褐色，菌柄为白色，均有纤维状茸毛鳞片，菌肉白嫩肥厚，质地细密，有浓郁的特殊香气。

松茸，学名松口蘑，别名松蕈、合菌、台菌，是世界上珍稀名贵的天然药用菌、我国二级濒危保护物种。我国主要产茸区有香格里拉产茸区、楚雄产茸区和延边产茸区等地区，其中香格里拉产茸区占全国总产量的70%，是连续30年的松茸出口冠军。松茸含有18种氨基酸、14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸、8种维生素、2种糖蛋白、丰富的膳食纤维和多种活性酶，另含有3种珍贵的活性物质，分别是双链松茸多糖、松茸多肽和全世界独一无二的抗癌物质——松茸醇，是世界上最珍贵的天然药用菌类。松茸不仅营养均衡、充足，而且还有提高免疫力、抗癌抗肿瘤、治疗糖尿病及心血管疾病、抗衰老养颜、促肠胃保肝脏等多种功效。松茸是全球化的天然滋补品类，产业主要集中于欧洲和日本，国内尚处于起步阶段。