杨梅果实含葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、草酸、乳酸和蜡质,又含花色素、单葡萄糖苷和少量双葡萄糖苷。杨梅叶含挥发油和鞣质,又含蒲公英赛醇、α-香树脂醇、β-香树脂醇、蛇麻脂醇、内消旋肌醇和杨梅树皮甙。杨梅味酸性、温入肺、胃经,可生津解渴、和胃消食[52石斛网www.52shihu.com],常食可治烦渴、吐泻,痢疾、腹痛、心胃气痛等病证。祝好!
杨梅果实含葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、草酸、乳酸和蜡质,又含花色素、单葡萄糖苷和少量双葡萄糖苷。杨梅叶含挥发油和鞣质,又含蒲公英赛醇、α-香树脂醇、β-香树脂醇、蛇麻脂醇、内消旋肌醇和杨梅树皮甙。杨梅味酸性、温入肺、胃经,可生津解渴、和胃消食[52石斛网www.52shihu.com],常食可治烦渴、吐泻,痢疾、腹痛、心胃气痛等病证。祝好!
杨梅繁殖可用播种、压条、嫁接等法。移植须带土球
查看详细种植方法1定植杨梅的定植时间一般在2月下旬至3月中旬气温已开始转暖时,最好选择在阴天或小雨天进行,此时定植单株成活率高。品种选择应视不同地域,早、中、晚熟品种合理搭配,适合苏州西山栽种的有荸荠种和乌紫杨梅。选择健壮、根系丰富、无病虫害的优质苏州西山杨梅嫁接苗,在挖好的穴内填入腐熟厩肥10-15千克加焦泥灰5-10千克,适度浅栽,然后在植株四周培上小土畦并及时覆土,以免露根。苏州西山杨梅雌雄异株,定植时需配栽1-2%的雄株作授粉用。2肥水管理当年林地可间种一年生菜、药或绿肥,以提高土壤肥效。幼树以速效性肥料为主,氮、磷、钾配合施用,常年施肥2-3次。成年树一年追肥两次,第一次在萌芽抽梢前的冬末春初,逐株根施农家肥或过磷酸钙1-2公斤;或每株施硫酸钾1千克加尿素0.2千克,或尿素0.25千克加焦泥灰15-20千克。施后即覆土。第二次是在采果后,占全年施肥量50-55%,按多结果多施肥的原则,逐株在树冠滴水线下开10-20厘米的沟,施氮肥0.5-1公斤,0.3-0.5公斤的磷、钾肥和30-50公斤土杂肥覆土。苏州西山杨梅树的肉质根容易损伤,开沟挖穴时避免伤根。果实发育期还可追施叶面肥,可喷施0.2-0.3%磷酸二氢钾或0.3%硫酸钾等l-2次。此外,做好土壤改良,排除渍水等工作,确保苏州西山杨梅的优质、高产。3整形修剪杨梅树形以自然圆头形为主。幼树的修剪主要是定干造型,培养早实丰产的树体。一般采用“一干三主枝”自然开心形树冠。即对定干后萌发的新梢,选留3-4个生长强健、方位分布均匀、相互间有一定距离(约20-30厘米)的枝条作主枝,并在各主枝上选留2-3个副主枝或侧枝,使之分布合理,层次分明,在3-5年内基本形成树冠骨架。成年树的修剪主要是培养丰产的群体结构,调节生长与结实的关系,促进持续、优质、高产。整形修剪分为夏剪(开张角度、摘心、扭梢、抹芽、拉枝、拿枝、刻剥等)、冬剪(疏删、回缩、短截)。生长与结果的人工调控4病虫害防治杨梅的抗逆性强,病虫害极少发生。不过,因生态环境变迁大范围的种苗交流,因地制宜搞好病虫害观察和综合防治也是十分必要的。主要虫害有长白蚧、卷叶蛾和袋蛾类害虫。主要病害有褐斑病、赤衣病[2]、癌肿病等。防治方法。加强栽培管理,增强树势;及时剪除病枝和枯死枝;做好冬季清园,清除落叶和杂草,集中烧毁。
查看详细属于木本植物
杨梅树是杨梅科、杨梅属常绿乔木。其树皮灰色,老时纵向浅裂;树冠圆球形。小枝及芽无毛,皮孔通常少而不显著,幼嫩时仅被圆形而盾状着生的腺体。叶革质,无毛,生存至2年脱落,常密集于小枝上端部分;喜酸性土壤,产于中国大部地区,生长在海拔米的山坡或山谷林中。常绿乔木,高5~15米。穗状圆锥花序腋生;详情
别称
大树杨梅、野杨梅
分布
中国南方区域
所属
植物界、被子植物门、双子植物纲、杨梅目、杨梅科、杨梅属、杨梅
查看详细杨梅的产地主要集中在江浙一带,而又以余姚栽培面积最大、历史最长,其种植历史至少已有两千年,而且据境内河姆渡遗址的考古发现,七千年前就有野杨梅存在。
温州市
2003年授予温州瓯海“中国杨梅之乡”称号
金华市
2008年授予浙江省兰溪市马涧镇“中国杨梅之乡”称号
杭州市
2010年浙江萧山所经济林协会前镇被命名为”中国杨梅之乡”
绍兴市
2010年浙江省绍兴县湖塘街道被命名为“中国杨梅之乡”
2011年3月浙江省绍兴上虞获得“中国杨梅之乡”
上虞栽培杨梅已有1000多年的历史。截至目前,上虞市杨梅品种已达10多个,其中二都深红种和二都水晶种杨梅已成为主打品种。2008年,二都深红种杨梅被中国园艺学会杨梅分会授予全国十大精品杨梅称号。
湖南省
2007年7月靖州被正式命名“中国杨梅之乡”
靖州是全国杨梅的主产地之一,靖州杨梅享有“江南第一梅”的美誉。靖州县着力把特色产业优势转化为强势,促进农民增收。针对杨梅树品质出现退化的趋势,组织林业部门的专家进行普查,更新品种,大力发展“乌梅”、“东魁”等优质杨梅。[1]
云南省
昆明市富民县
1992年,富民县从浙江省引种大树杨梅,在永定镇、大营镇、罗免乡等5个不同海拔的地点进行试种,1997年开始试花挂果。
1998年起,富民县在全县大面积推广种植大树杨梅亩。2004年7月,富民杨梅获农业部无公害产品、产地认证;2009年,富民县获得“中国杨梅之乡”称号;2012年“富民杨梅”获农业部农产品地理标志保护登记。
查看详细一、杨梅营养成份杨梅每100克鲜果含水分91.l克,蛋白质0.9克,脂肪0.9克,碳水化合物5.2克,热量33千卡,粗纤维1.0克,灰分0.9克,钙11毫克,磷36毫克,铁1.8毫克,并含钾176毫克,钠2.4毫克,镁9.0毫克。另含维生素C、蜡质、葡萄糖、果糖、柠檬酸、草酸、乳酸等。
二、杨梅食疗作用
1.助消化增食欲
杨梅含有多种有机酸,维生素C的含量也十分丰富,鲜果味酸,食之可增加胃中酸度,消化食物,促进食欲。
2.祛暑生津止渴
杨梅鲜果能和中消食,生津止渴,是夏季祛暑之良品,可以预防中暑,去痧,解除烦渴。
3.抑菌止泻消炎
实验研究表明,杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用,能治痢疾腹痛,对下痢不止者亦有良效。杨梅性味酸涩,具有收敛消炎作用,加之其能够抑菌,故还可治各种泄泻;而杨梅树皮含鞣质、大麻甙、杨梅树皮甙等,也是主治痢疾、目翳、牙痛、恶疮疥癞等病症的良品。
4.防癌抗癌
杨梅中含有维生素C、B,对防癌抗癌有积极作用。杨梅核仁中含有维生素B17,这是一种抗癌物质,所含的氰苷类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。
5.减肥美容抗衰老
杨梅的果肉中的纤维素可刺激肠管蠕动,有利于体内有害物质的排泄,有排毒养颜的作用;杨梅所含有的花青素及维生素C有很好的抗氧化功能,有提高免疫力、抗自由基、预防衰老、抑制癌症的作用;杨梅所含果酸能阻止体内的糖向脂肪转化的功能,有助于减肥,是现代靓姐帅哥减肥的理想水果。
6.降血压防中风
杨梅鲜果中钾的含量极为丰富,每100克鲜果含钾量达100mg左右。现代医学研究证明,钾元素在维持心脏功能、参与新陈代谢以及降低血压等方面的功效突出,还有助于调节情感,稳定情绪,减少中风的发病率。因此具有理气活血,调节血脂,降低胆固醇和血压,预防中风等作用。
7.益肾利尿除湿
杨梅果实钾的含量很高,并含有微量的杨梅皮素,杨梅皮素直接作用于肾脏可以兴奋心脏,间接发挥强力的利尿作用,另外,还有抗血管渗透作用。因此具有益肾利尿除湿的作用,对关节炎等风湿疾病也有辅助治疗效果。
三、杨梅保健食谱
1.杨梅甜酒
新鲜杨梅SOO克,白糖50克。杨梅洗净后加人白糖,共同捣烂放人瓷罐中,自然发酵1周后成酒,用纱布滤汁(若甜度不够可加适量白糖),再置锅中煮沸,停火冷却后,装瓶密封保存。越陈久者越好,随量饮用。此酒具有清解暑热,去济止泄的功效,可用于预防中暑及治疗暑热泄泻。
2.杨梅浸酒
成熟杨梅若干,高粱酒适量。选上好杨梅后洗净,浸人高粱烧酒中(酒量以浸没杨梅为度)密封1周备用。需要时食杨梅2-3枚或饮服杨梅酒半盅。此酒具有祛寒消食止痛的功效。对虚寒性泄泻,院腹冷痛及发疾吐泻等病症具有辅助食疗的作用。
3.杨梅蒸糕
杨梅20枚,面粉50克,鲜奶250毫升,白糖250克,鸡蛋4枚,熟猪油2O0克。杨梅用淡盐水洗净,榨取杨梅汁,取容器一个,倒人面粉、白糖、牛奶,打人鸡蛋,再加人猪油、杨梅汁及适量清水,搅拌均匀,制成稀调适中的糊状物;容器上笼,蒸约45分钟至熟透后取出,放凉后切块,再放人电烤炉,烤至金黄色时取出,装盘即成。此糕具有生津止渴,开胃消食,通利肠腑的功效。适用于津伤烦渴,食欲不振,消化不良,肠腑积滞及久病体虚等病症。无病者食之可强壮身体。
4.盐腌杨梅
杨梅若干,食盐适量。杨梅洗净后,用食盐腌制备用,越久越好。用时取数颗泡开水服。此杨梅具有理气消积,除胀的作用。适用于食积不化,胃肠胀满等病症。
5.杨梅蜜饮
杨梅200O克,蜂蜜适量。将杨梅去杂洗净,捣烂滤出汁水,放砂锅内烧沸,加人适量蜂蜜和水再煮沸即成。此蜜饮具有生津润燥,补中和胃的功效。对于肺燥干咳,虚劳久咳,痢疾,腹痛等病症有一定辅助食疗效果。
四、注意事项
杨梅味酸,不宜多食,多食则损齿损筋;溃疡病患者慎食;此外,其性温热,内热火旺体质亦不宜多食。
五、文献选录
《食疗本草》:“杨梅温,右主和脏腑,调肠胃,除烦躁,消恶气,去痰食。不可多食,多食损人齿与筋也。”
《开宝本草》:“主去痰,止呕秽,消食下酒。”
《本草求真》:“杨梅能治心烦口渴,清热解毒。……缘人阴虚热浮,气血不归,清之团属不能,表之更属不得,惟借此味酸收,则浮热可除,烦渴可解。”
《玉揪药解》:“酸涩降敛,治心肺烦郁,疗痢疾、损伤,止血衄。”
《本经适原》:“能止渴除烦,烧灰则断痢,盐藏则止呕吵消酒”
六、采摘杨梅注意事项
1、游客采杨梅时最好穿上深色或旧衣服,否则就等待鲜艳的果汁让您全身挂彩吧!同时也防小虫叮咬。
2、因为杨梅多长在山上,又是夏天,上山前宜少带零食多带水!同时带好防晒用具(如太阳帽、太阳镜、防晒油等)。
3、杨梅摘下来就可以直接往嘴里送,小昆虫是不敢碰杨梅的,而且林中的雨露阳光都是杀菌的。
4、游客上山摘杨梅时应注意安全,不要爬得太高。杨梅长得越高越好吃,如想采摘长在树顶上的杨梅,最好向果园主讨根竹勾,把那根枝条小心扳过来即可下手,不过一定要小心,因为杨梅树枝特别脆而很容易拗断,别惹果园主心疼!
5、游客应珍爱杨梅树,不要连枝采摘,因这样会影响杨梅来年的生长;采杨梅时还要注意不要贪心地一次摘一把,而要一颗颗地摘!
6、要加快采摘速度,最好带上剪刀;发紫的杨梅即是熟透的,最好用剪刀沿树枝部位轻轻剪下,但柄不能留长,以免在水果篮中弄坏其他的杨梅;在采摘时可以放一层杨梅再用一层树叶铺垫,以防相互碰伤。
7、杨梅不止美味可口,而且消暑生津、健脾、解渴止咳、治肚疼、增进食欲,炎炎夏日吃几颗被白酒浸泡过的杨梅,除了止泻还可防止中暑,充满果香的当地杨梅酒更是餐桌宠儿!东魁杨梅多吃后有些人牙齿会发生酸痛,一般情况下不用治疗,吃完杨梅后,嚼嚼茶叶,可以减轻牙齿的酸痛感,当然,最好的办法是凡事都要有个度,看到好东西不要太贪嘴
查看详细答:杨梅是富含高营养物质的水果,所含有的钙、磷、铁以及维生素C远远高出其他水果十几倍。孕妇也一定要适量食用杨梅,除了吸收杨梅中的丰富营养,杨梅中所含有的乳酸、草酸、柠檬酸等还有助于缓解孕吐,开胃生津,促进消化,增加食欲,降血脂,防止癌细胞在体内
答:杨梅有一定的止泻功效。而且杨梅所含的果酸既能开胃生津,消食解暑,又能阻止体内的糖向脂肪转化的功能,有助于减肥。杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用,能治痢疾腹疼,对下痢不止者有良效。
答:可以。杨梅味酸,酸味具有收敛止泻的功效故而可以治疗腹泻。
答:杨梅不是热性水果是温性水果。水果可分六类:寒性、冷性、凉性、平性、温性与热性1、寒性例如:橙、犁、弥猴桃柿、甜瓜柚。 2、冷性例如:山楂3、凉性例如:西瓜4、平性例如:桃、椰子、银杏李、荔枝龙眼梅、枇杷、葡萄甘蔗5、温性例如:杨梅
答:您说的这3样中药加在一起的话有有滋阴益肝的功效。建议您还可以适当的加一些黄芪大枣。可以起到补益气血的作用
答:就这样扦插可以太短了不容易成活
答:是可以的,痰多是大多是由于炎症刺激引起气管粘膜分泌物增多产生的.建议您去医院耳鼻喉科和呼吸内科看一下,并做个胸透,排除下炎症或其它的疾病,如果有炎症可对因治疗,同时可用有化痰作用的药物如川贝雪梨膏促痰液排出。
答:杨梅吃多了的好处和坏处杨梅富含维生素C、葡萄糖、果糖、柠檬酸等,酸甜味美;另外杨梅含钾丰富,对夏天大量出汗者可起到补钾功效。从食物性味讲,杨梅性温热、味甘酸,入肺、胃二经,有生津止渴、和胃消食、止吐止痢等功效。但再好的东西也不能吃过量,多吃
答:黑米和紫米都稻米中的珍贵品种,都属于糯米类,在招牌营养素上二者基本相同,用黑米或紫米熬制的米粥清香油亮、软糯适口,因其含有丰富的营养,具有很好的滋补作用,因此被人们称为“补血米”、“长寿米”。我国民间就有“逢黑必补”之说。功效黑米所含锰、锌
答:芋头和香蕉不能同吃。芋头为天南星科多年生草本植物芋的地下肉质球茎,含有醣类、膳食纤维、维生素B群、钾、钙、锌等营养成分,其中以膳食纤维和钾含量最多,具有开胃生津、消炎镇痛、补气益肾等食用功效。香蕉中还有大量的脂肪,会和芋头中的维生素发生作用
答:西瓜子来自专门的西瓜,叫籽用西瓜,又叫籽瓜,是西瓜的一个变种。由于长得比较结实,需要拳打脚踢才能弄开,所以又叫“打瓜”。籽瓜按瓜子壳的颜色分为红籽瓜和黑籽瓜,按瓜子大小又可以分为大片、中片、小片。目前中片黑瓜子是市场主流,大片瓜子或红壳瓜子
答:丝瓜水又叫天萝水。丝瓜水,采用主蔓根部30厘米处采用截蔓自流法,让丝瓜水自然流出。功效:1、补水:丝瓜水含有醣类、植物粘液、维生素及矿物质等,可维持角质层正常含水量,减慢脱水与延长水合作用,能补充肌肤必要的水分,保持肌肤水嫩、细腻。2、保湿
答:把壳剥开,再把皮剥掉,就可煮来吃,如果要存放一下再食用,就把剥好的白果阴干,(摊开不能晒太阳)银杏果还可以保护肝脏、减少心律不齐、防止过敏反应中致命性的支气管收缩
答:,考虑植物学家研究发现,黄瓜含有人体生长发育和生命活动所必需的多种糖类、氨基酸和维生素,可为皮肤和肌肉提供充足的养分,有效地对抗皮肤老化,减少皱纹的产生。所以,将新鲜的黄瓜切成薄片贴在脸部,或取黄瓜汁涂于面部或皮肤上,可以舒展面部皱纹,治疗
答:您有高血压的症状,就应该口服降压药物积极地控制血压,改善危险因素。藏红花,决明子,山楂,枸杞。这些都是很好的中成药物。都有活血化瘀,滋阴健脾的作用。可以在一起泡着水喝。但是最好不要停用降压药物。注意监测血压。
答:春季吃香椿有补虚壮阳行气理血健胃的作用。【香椿】含钙、磷、钾、钠等成分。有补虚壮阳固精、补肾养发生发、消炎止血止痛、行气理血健胃等作用。凡肾阳虚衰、腰膝冷痛、遗精阳痿、脱发者宜食之。香椿中含维生素E和性激素物质,具有抗衰老和补阳滋阴作用,对