山药因其营养丰富,自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品,既可作主粮,又可作蔬菜,还可以制成糖葫芦之类的小吃。不过糖尿病患者、便秘者等其他少数人不可多吃。
山药因其营养丰富,自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品,既可作主粮,又可作蔬菜,还可以制成糖葫芦之类的小吃。不过糖尿病患者、便秘者等其他少数人不可多吃。
山药有收涩的作用,故大便燥结者不宜食用[52石斛网www.52shihu.com],所以大量吃山药还是没有问题的,而且对身体有好处,如果是便秘患者建议少吃,如果吃后出现便秘可以减量,隔一段时间再吃。
一、健脾益胃
山药中含有丰富的淀粉能被消化吸收,而且山药中所含的这些淀粉酶能够帮助调理脾胃,不管是脾虚还是胃阴虚都能调理,在临床上山药经常被中药用来治疗脾胃虚弱,身体疲劳等症状。
二、预防心脑血管疾病
很多人应该都知道山药中有一种特殊的粘液,这种粘液中所含的蛋白是一种多糖蛋白质的混合物,能防止脂肪在血管壁上沉淀,进而起到保护血管的弹性,也就能降低心脑血管疾病的发生。
三、保护视力
大多数人在平时会用眼过度让眼睛受到影响发生问题,而经常吃山药能起到保护视力的效果,因为山药中含有丰富的胡萝卜素,而胡萝卜素在进入身体后可以转化为大量的维生素a,维生素a是一种能够保护视力,保护眼睛的营养元素,身体这种物质足够时眼睛就不容易发生问题。
四、提高身体免疫力
山药中除了含有蛋白质,还含有18种氨基酸以及多大量的抗物质,经常吃山药能让身体补充足够的营养物质来提高免疫力,对于一些免疫力比较弱的人经常吃山药可以增强体质,让身体不容易生病。
五、帮助减肥山药
除了是一种营养价值比较高的食物外,它里面还含有大量的纤维素能提高身体,饱腹感帮助控制食欲,对于一些想要减肥的人来将山药当做主食不仅能饱腹,还能避免摄取过多其他高热量食物,可以起到有效减肥的效果。
六、美容护肤
山药中所含的维生素和蛋白质都是比较高的,而除了这些外,它里面还含有一种薯蓣皂,这种物质在进入身体后可以促进女性荷尔蒙生成,帮助提高女性身体的新陈代谢,从而让皮肤更加有光泽。
查看详细山药是人类食用最早的植物之一。山药块茎肥厚多汁,又甜又绵,且带粘性,生食热食都是美味。山药肉质细嫩,含有极丰富的营养保健物质。补虚、除寒热邪气、补中益气力、长肌肉、久服耳目聪明其所含胆碱和卵磷脂有助于提高人的记忆力,常食之可健身强体、延缓衰老,是人们所喜爱的保健佳品。以山药为主、辅以魔芋做成的仿生食品,具有营养丰富、滋补健身、养颜美容之功效,是不可多得的健康营养美食。
查看详细山药生吃是有营养的。
山药生吃,不仅能消化自身淀粉,而且能把同时摄入的其他淀粉也同时消化,吃后觉得胃肠特别舒畅。值得注意的是,山药中的淀粉酶怕热,因此加热后酶即被破坏,只有生吃才有这样的作用。因此,一旦感到消化不良,可以将山药像吃水果那样处理干净,生吃几片,可帮助消化,不妨一试。
中医认为,山药味甘性平,入肺、脾、肾经。可补脾胃、益肺肾,主治脾胃虚弱,饮食减少,便溏腹泻肺虚久咳咽干、尿频,消渴多饮等。
营养学认为,山药含蛋白质、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素及维生素、淀粉酶、胆碱、黏液汁酶及薯蓣皂苷等。
需要注意的是,山药生吃比煮着吃更容易发挥所含的酶的作用,因此凉拌山药不失为更健康的吃法;另外,把山药切碎比切成片、丝食用,更容易消化吸收其中的营养物质。
此外,山药既可做主粮,又可做蔬菜;可单独煮、蒸食用,还可以与其他蔬菜、肉类一起炒、炖;还可以蘸糖做成小吃。
查看详细非常高兴能为您答疑解惑。1.山药+芝麻—补钙:山药芝麻不仅能补钙还能使人精力充沛,提高新城代谢,具有活力。2.山药+红枣—健脾养胃:此等搭配养护脾胃,能保持血管具有弹性,还能润肺止咳。3.山药+南瓜—降血糖:山药中的纤维可推迟排空胃内食物来控制饭后血糖。希望我的回答能为您带来帮助。祝您早日康复。
查看详细山药还含有胰岛素分泌必不可少的镁和锌等有效成分,以及维生素b1、维生素b2。这些成分促进了血液中葡萄糖的代谢。此外,山药还含有淀粉酶,这是消化糖类的酶,可使血液中不再积存糖分。
查看详细答:山药猪肚汤猪肚甘温,可以补虚损,止漏泄,是补脾的佳品。山药则味甘,性平,入肺,润秋燥。这款山药猪肚汤很适合脾胃虚弱的人群。
答:可以,放在一起煮甜品,再放点冰糖,放进冰箱里凉着吃,很好的!
答:应该不会,山药性平,味甘,无毒,一般不会引起上火。有个买山药的叫手植记,推荐大家尝一下。
答:铁棍山药上有像铁锈一样的痕迹,故得名铁棍山药。山药是一味珍贵的中药材,被历代医家所推崇,称赞为长寿因子,药食兼用的良药佳肴。作为中药它可以制成多种丸药,如六味地黄丸等供人们食用。作为食物蔬菜,它细腻滑爽,别具风味,如拔丝山药、枣泥山药等。山
答:当然,它最大的功效就是清热,解毒。不要每天都要喝。身体疲劳时喝一点,秋燥时喝一点。
答:山药里富含黏液蛋白、维生素及微量元素,是一种有益人体的食物。山药的做法有很多,可以炒菜,煲汤,也可以加入面点中做成点心。研究发现,山药不仅美味,还可用于治疗高血压等心血管疾病。
答:吃这个加上您平时都要戒一下口才有减肥效果啊!俄用养生密码那种红豆薏米仁山五谷·粉也能减肥呀!红豆薏米能促进消化,祛湿,强身都是五谷杂粮!也不用多久,而且现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛,既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,
答:党参主要补气健脾兼利湿淮山气阴双补主要偏于补齐也有化湿功效主要入胃经建议:健脾丸吃一阵子在吃参苓白术丸
答:山茱萸味酸、涩,性微温,归肝、肾经。具有补益肝肾、涩精固脱、止带止崩、收敛止汗、生津止渴的功效。主要用于治疗眩晕耳鸣,腰膝酸痛,阳痿遗精,遗尿尿频,崩漏带下,大汗虚脱,内热消渴、妇女体虚、月经过多等症。因为它是一味平补阴阳的药物,所以不论阴
答:萌新宝爸宝妈应该知道的,宫寒的危害
答:莲子石睡莲科水生草本植物莲的种子,黄白颜色,肥厚,里面又绿颜色莲心,味道很苦。清热去火滋补,能做成各种各样的美食。莲子和猪骨头红枣桂圆枸杞一起煲汤,木瓜莲子百合汤,银耳莲子羹,红枣银耳莲子羹,冰糖莲子糖水,莲子百合麦冬汤,等。营养丰富。
答:我们女性都应该清楚知道,菠菜是女性食物中的圣物,它茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。具有抗衰老、促进细胞增殖作用,既能激活大脑功能,又可增强青春活力。而且,菠菜中含有女性比较容易缺乏的矿物质
答:韭菜有一定的壮阳效果,但是它要是和中药来比较起来,它的力量是比较弱的,实际上中医选择中药会选择韭菜籽,它就是常用的补肾壮阳的中药,它比韭菜壮阳补肾的作用要强些,韭菜籽和其他中药配合在一起,入药来煎,用水煎着服,一般它选择的剂量,成年人选十到
答:早餐吃燕麦粥有很多好处,煮熟的燕麦粥含的卡路里是没煮过的1/9。吃那些纤维素含量高的的早餐也能预防糖尿病、心脏病和癌症等。但是统计结果显示,不到1/10的人每天摄入的全麦的食物能达到标准的。
答:家兔个体比较小,例如比利时兔。肉兔个体大,比如公羊兔,赛北兔,最大可达10斤左右。而且肉兔兔毛光滑、油亮。熊猫兔是肉兔嘛?熊猫兔也叫荷兰兔。荷兰兔脸部有v字形的白色区块,延伸至下颔部位。体型小,耳朵也比较短,鼻子四周和脖子到前脚为白色,其他
答:不能,气候不适合,不利生长与结香