痛风是可以喝鸭蛋吗？

痛风是可以吃鸭蛋。痛风病人建议平时，在饮食方面一定要做到三多三少，第一，多喝水，少喝汤，痛风病人，尤其是尿酸偏高者，平时一定要多喝白开水[52石斛网www.52shihu.com]，少喝肉汤，鱼汤，鸡汤火锅汤等。第二，多吃碱性食物，少吃酸性食物。因为酸性食物可以。使体内的尿酸异常。第三用多吃蔬菜水果，少吃肉类食品。

怎么腌制咸鸭蛋、半个月就能食用？

腌制方法：

1.将鸭蛋洗干净晾干，用米醋浸泡，以醋漫过鸭蛋为好，时间20分钟，作用是为了消毒杀菌；

2.在醋里将鸭蛋皮洗净，趁湿在鸭蛋表皮洒上一层细盐；放入塑料袋扎紧密封。外层最好在套一层黑色塑料袋，目的是避光保湿，利于盐充分渗进鸭蛋。

3.放在温度适中的阴凉地，25天后，喷香流油的鸭蛋就可以蒸熟食用了。

喝生鸭蛋有什么好处？

确实有一些人认为，在平常的时候吃生鸡蛋，或者是吃生鸭蛋，这样就可以获得最佳的营养，其实并不是那么回事儿，吃生鸡蛋或者是生鸭蛋，对人还是有很多坏处的，尤其是对人的健康是有十分有害的，而且生鸡蛋或者是生鸭蛋，里面含有抗酶蛋白和抗生物蛋白，并且吃到肚子里之后，是影响蛋白质消化和吸收的。

白花菜可以和鸭蛋煮汤吗？

白花菜可以和鸭蛋煮汤，口感鲜美可口，容易消化吸收，营养价值高，包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等，特别适合老人孩子食用

高血糖可不可以吃鸭蛋？

最好少吃，下面是我在网上找的专家提醒高血糖饮食注意事项，您看一下，也许有用．

高血糖饮食注意事项：

1、主食一般以米、面为主，但是，我们比较喜欢粗杂粮，如燕麦、麦片、玉米面等，因为这些食物中有较多的无机盐、维生素，又富含膳食纤维，膳食纤维具有减低血糖作用，对控制血糖有利。

2、血糖高患者的蛋白质来源，大豆及其豆制品为好，一方面，其所含蛋白质量多质好；另一方面，其不含胆固醇，具有降脂作用，故可代替部分动物性食品，如肉类等。

3、在控制热量期间，仍感饥饿时，可食用含糖少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多，供热能低、具有饱腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物。

4、禁用食物有：白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。另外，含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。

5、富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用，最好不用。可用植物油代替部分动物油，花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多，尽量不吃或少吃或减少油类摄入。

6、蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等含胆固醇相当高，应尽量少用或不用。

7、水果中含葡萄糖、果糖，能使血糖升高，故在血、尿糖控制相对稳定时，空腹血糖<7.8mmol/L或餐后2小时血糖</L时，可在两餐或临睡前食用，但也要减少相应主食。

8、酒类，主要含酒精，产热高，而其他营养素含量很少，故不饮为宜。

9、血糖高患者的饮食除控制总热卡外，还应做到食品多样化，但因为限制糖、盐，使菜肴味道较单一。针对这一点，市场上生产了多种甜味剂如甜味菊、甜味糖，其不产热、不含任何营养素，近两年有一种甜味剂为蛋白糖，其有氨基酸组成，也不产热，无任何副作用，是目前较理想的甜味剂，如纽特糖、元真糖。

10、对于胰岛素依赖型的患者，同样需要在医生和营养师的指导下严格执行饮食控制，对肥胖合并有高血压、冠心病的糖尿病患者，除了较严格的饮食控制外，忌食动物内脏、蛋黄、鱼子等，严格控制动物油如黄油、猪油、牛油等，其中的饱和脂肪酸对预防动脉粥样硬化不利。

11、对于合并肾脏功能不全的糖尿病患者，除控制总热量外，应根据病情注意少盐，无盐或少钠及蛋白质的摄入量，蛋白质供应不宜过高，并且忌食豆制品，对于尿毒症应低蛋白饮食，蛋白质每天在30克左右，主食以麦淀粉代替米、面、蛋白质供给首选优质蛋白质，如牛奶、鸡蛋、瘦肉等。

痛风患者能吃皮鸭蛋吗？

，痛风是嘌呤代谢紊乱和（或）尿酸排泄障碍所致的一组异质性疾病，其临床特征为血清尿酸升高、反复发作性急性关节炎、痛风石、关节畸形、尿酸性肾结石，以及肾小球、肾血管、肾间质、血管性的肾脏病变等，分为原发性、继发性和特发性3类，原发性痛风占绝大多数。痛风的病人应该是限酒，减少高嘌呤饮食，防止剧烈运动或突然受凉，减少富含果糖饮料摄入，大量喝水，控制体重，增加新鲜蔬菜摄入，规律饮食和作息，规律运动和禁烟。皮鸭蛋的嘌呤含量低，所以痛风的病人可以吃。希望我的建议能帮助到您。