水磨糯米粉对人体有哪些好处和坏处?

吃糯米做的食物,最好中午吃,不宜多吃,糯米补脾胃,多吃不易消化,老人和孩子更要少吃。

糯米,是糯稻的种仁。含有多量糊精,性粘柔软,所以取名糯米。

糯米,自古就是重要的滋补食物。与粳米相比,其性偏于温。

李时珍在《本草纲目》里把它的功效归纳为四种:一是温脾胃,二是止腹泻,三是缩小便,四是收自汗,《本草经疏论》还分析说:糯米是补脾胃、益肺气的谷物。脾胃受到补养,就能发挥温化谷物、吸收水液的功能,大便也就不会稀清,温能养气,正气旺盛,身体也就温暖。所以脾肺虚寒的人最宜食用糯米。

肺气不足,常常自汗,食用糯米,有收汗功效。李时珍在《本草纲目》中介绍,用糯米和小麦麸同炒,研成细未,每次服9克,用米汤送服,能治疗自汗不止。

熬制黄芪糯米粥,更有良好的补气收汗功效。取蜜炙黄芪30克,加水煮沸后20分钟,除去药渣,放入糯米30克,煮到米烂熟。吃时再加适量白糖。

脾胃虚弱,饮食减少,大便稀溏,也宜使用糯米作为食疗,与山药配用效果更好。取糯米500克,用水浸泡一夜,沥干,放入锅中用小火炒熟,磨成细粉备用。用山药30克煎成汤羹,在沸滚之际,加入糯米粉30克,伴入砂糖和少许胡椒粉,每日清晨食用。

气血不足,头昏眼花,倦怠乏力,则宜食用参杞红枣粥。取党参30克,加水煮沸后20分钟,除去药渣,加入红枣30克、拘杞15克、糯米50克,煮至米烂熟,吃时再加适量白糖

吃多了不容易消化[52石斛网www.52shihu.com],肚子涨得难受!糯米,是糯稻的种仁。含有多量糊精,性粘柔软,所以取名糯米。

糯米,自古就是重要的滋补食物。与粳米相比,其性偏于温。

李时珍在《本草纲目》里把它的功效归纳为四种:一是温脾胃,二是止腹泻,三是缩小便,四是收自汗,《本草经疏论》还分析说:糯米是补脾胃、益肺气的谷物。脾胃受到补养,就能发挥温化谷物、吸收水液的功能,大便也就不会稀清,温能养气,正气旺盛,身体也就温暖。所以脾肺虚寒的人最宜食用糯米。

肺气不足,常常自汗,食用糯米,有收汗功效。李时珍在《本草纲目》中介绍,用糯米和小麦麸同炒,研成细未,每次服9克,用米汤送服,能治疗自汗不止。

熬制黄芪糯米粥,更有良好的补气收汗功效。取蜜炙黄芪30克,加水煮沸后20分钟,除去药渣,放入糯米30克,煮到米烂熟。吃时再加适量白糖。

脾胃虚弱,饮食减少,大便稀溏,也宜使用糯米作为食疗,与山药配用效果更好。取糯米500克,用水浸泡一夜,沥干,放入锅中用小火炒熟,磨成细粉备用。用山药30克煎成汤羹,在沸滚之际,加入糯米粉30克,伴入砂糖和少许胡椒粉,每日清晨食用。

气血不足,头昏眼花,倦怠乏力,则宜食用参杞红枣粥。取党参30克,加水煮沸后20分钟,除去药渣,加入红枣30克、拘杞15克、糯米50克,煮至米烂熟,吃时再加适量白糖

吃多了不容易消化,肚子涨得难受!

水磨糯米粉、细腻光滑口干好!不易消化、对人体~提高热量提高人体消化功能属暖性食物!一般只做小吃为主~汤圆~酪沼粉子~糖油果子~~~~~

口感好,易于吸收。但不易消化,要少吃。

最好吃的糯米是哪里的?

相比之下包粽子更是适合用圆糯米,因为圆糯米的口感更加细腻。

长糯米即是籼糯,米粒细长,颜色呈粉白、不透明状,黏性强。另有一种圆糯米,属粳糯,形状圆短,白色不透明,口感甜腻,黏度稍逊于长糯米。适合做粽子、酒酿、汤圆、米饭等等。江苏的粳糯米;粳糯米饭比较糯、比较粘,但不容易被消化,粳糯米粽子,久煮不糊,颗粒晶莹、饱满,口感糯而不粘,光滑爽口。杭州"五芳斋”一天销出50箱(每箱320克)安徽的籼糯米。籼糯米饭则在糯性和粘性上要稍微差一点,易消化。贵州惠水黑糯米,又称紫糯米,栽培历史悠久。从宋代起即为历代地方官府向皇帝进贡的“贡米”,是御餐中的珍品。黑糯米被誉为“黑珍珠”。

根据民食习惯,黑糯米以糙米进食,白糯米以精白米进食。因此,一般地说来,黑糯米的营养价值比白糯米高得多。产妇食用黑糯米较之白糯米有助于滋补产后造成的身体虚弱,有利于增加乳汁,哺乳婴儿。黑糯米不仅对产妇有良好的滋补作用,而且对于慢性病患者、恢复期病人和体虚者,都是一种很好的营养滋补品。

因此成为逢年过节和待客送礼的珍品。

查看详细

早餐吃糯米饭好不好?

糯米是一种营养价值很高的谷类食品,除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外,还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2等。中医认为,糯米性味甘温、入脾肾肺经,具有益气健脾、生津止汗的作用。夏天饮食讲究调理脾胃,吃点糯米非常有好处。对中气虚脾胃弱,甚至在夏季经常腹泻的人来说,糯米有很好的补益作用。与山药熬粥,可强健脾胃;加莲子同熬,可温中止泻;食欲不振的,可将糯米与猪肚同煮而食,方法是将糯米浸泡半小时后,装到猪肚内,炖熟后吃肉喝汤,内装的糯米取出晾干,分次食用。糯米含钙高,有补骨健齿的作用。可将黑糯米浸泡后装入布袋,用线扎紧,然后与猪骨等一起炖煮,熟后喝汤,再将袋中糯米取出,分数次煮粥吃,还有养胃的作用。

此外,常吃黑糯米还有补肾的作用(中医认为黑气入肾,黑色多补肾)。黑糯米煮枸杞,可治肝肾虚引起的头晕耳鸣、腰膝酸软等,黑糯米还可以使头发乌黑发亮,与桑葚、黑芝麻同煮效果最好。需注意的是,糯米不易消化,老人、小孩不宜多吃。另外,糯米有收敛作用,如吃糯米导致便秘,可以喝点萝卜汤化解。

查看详细

糯米和黑米搭配煮粥吃了有什么好处?

可以一起煮的,但是糯米的话由于碳水化合物的含量较高,所以如果是血糖较高的话,要注意控制量哦。而黑米计较难熟,所以建议煮之前要泡一段时间。

黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、补益脾胃,益气活血,养肝明目等疗效。经常食用黑米,有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。

糯米是糯稻脱壳的米,在中国南方称为糯米,而北方则多称为江米。糯米是制造粘性小吃,如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料,糯米也是酿造醪糟(甜米酒)的主要原料。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。

黑米糯米粥的功效与作用具体表现为:滋阴补肾、养胃、活血、养肝、明目、治疗头晕目眩等等。

查看详细
回复日期:2020-08-22 热度:1196