洋葱的营养价值都有什么呢？

洋葱有白皮、紫皮和黄皮，白皮洋葱肉质柔嫩、汁水最多，辣味最轻，可生吃或做沙拉，紫皮洋葱的膳食纤维、各种矿物质及保健成分含量最高[52石斛网www.52shihu.com]，但其风味最浓，辣味最重，黄皮洋葱适合烹饪海鲜。

洋葱主要有什么功效？

洋葱的营养高，而且洋葱性温味辛，具有消热化痰、解毒杀虫、开胃化湿、降脂降糖、平肝润肠、利尿、发汗、预防感冒的功效，可以预防和治疗动脉硬化症，还具有防癌的作用。

吃洋葱的好处与功效是什么？

洋葱是生活中常见的一种蔬菜，含有较多的营养物质，对人体有着补充维生素、消炎杀菌、增进食欲的作用。此外，患有高血压、高血脂的患者，可以多吃些洋葱，有软化血管，降血压、降血脂的作用。

小毛葱和大洋葱的营养价值有什么区别？

毛葱，是中国东北黑龙江地区的习惯叫法，其学名为"分蘖葱头"。分蘖葱头是洋葱的一个品种。其特点是能够分蘖，通常不结种子。每一分蘖基部能形成鳞茎，用分蘖的小鳞茎繁殖。适宜黑土地生长，毛葱的生育期为58天，不怕冻，每年的4月份栽植，出叶后根部呈6～14个葱头，属高产作物、在黑龙江中北部地区广泛种植。当田间有2/3植株叶片变黄，并开始倒伏，鳞茎外层鳞片变干时，就要进行采收。采收一般于7月上旬雨季到来之前进行，以免毛葱淋雨，便于贮藏。

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毛葱

洋葱，别称：球葱、圆葱、葱头等。为百合科，葱属，洋葱种。根据其皮色可分为白皮、黄皮和红皮三种。

(1)红皮洋葱。葱头外表紫红色，鳞片肉质稍带红色，扁球形或圆球形，直径8～10cm。耐贮藏、运输，休眠期较短，萌芽较早，表现为早熟至中熟，5月下旬至6月上旬收获。中国华东各地普遍栽培。

(2)黄皮洋葱。葱头黄铜色至淡黄色，鳞片肉质，微黄而柔软，组织细密，辣味较浓。扁圆形，直径6～8cm。较耐贮存、运输，早熟至中熟。产量比红皮种低，品质较好，可作脱水加工用。

(3)白皮洋葱。葱头白色，鳞片肉质，白色，扁圆球形，有的则为高圆形和纺锤形，直径5～6cm。品质优良，适于作脱水加工的原料或罐头食品的配料。但产量较低，抗病较弱。在长江流域秋播过早，容易先期抽薹。代表品种有哈密白皮等。

生吃洋葱能减肥吗？

，吃洋葱应该含有抗氧化成分，应该少吃对皮肤好，但减肥真的没听说过有效，反正我觉得少吃辣，少吃油腻食物对减肥有好处，改善便秘，洋葱中的硫矿成分可以促进肠蠕动，同时富含可溶性纤维可刺激肠胃运动，低聚糖类还可以抑制肠道内有害细菌的繁殖，有效地改善便秘。但愿能对您有所帮助，祝健康。

吃洋葱的好处是什么？

患者首先要明确的是患有高血压的话，一定要选择降压类的药物来处理疾病。洋葱可以增加人体的阳气，可以抗病防癌，可以改善微循环，而且还能使血压下降，还有促进肾脏利尿和排钠的作用。平时要避免劳累。