海蛎和牡蛎是一种吗？

海蛎是软体动物门双壳纲牡蛎目牡蛎科的通称。又称海蛎子。海蛎大名牡蛎，又名蛎黄或蚝(蚝)、蚵，属贝类动物，纯雄无雌，故得状名（牡即公的意思）。鲜蚝在每年冬至后至次年清明前最为肥美，老行尊称时下正是食鲜蚝的最佳时节。

牡蛎满1龄性腺就成熟开始繁殖。繁殖方式有幼生型和卵生型二种。密鳞牡蛎是幼生型，卵子成熟后排到母体外套腔内鳃叶间受精孵化，发育到面盘幼虫期后排到海水中进行浮游生活，然后再变态成成体进行固着生活。

扩展资料：

海蛎含有大量的维生素C，这种物质可以让人体内多余的胆固醇转化成胆酸，而胆固醇又是生成结石的重要成分，它的数量减少以后，结石病的发病率就会明显下降。

海蛎中含有矿物质锌。男性不育与体内锌含量偏低有关。锌还可以抗病毒，现在学者还不能解释原因。但是目前已发现锌与免疫系统的若干功能有关，其中包括伤口愈合。

而且能软化血管，含有大量的芦丁，这种物质被人体吸收以后能软血管，另外还能补益气血，对人们病后的身体虚弱也有很好的调理作用。还能提高人体的免疫力，还能保护肝脏，对提高人体健康水平有很大的好处。

参考资料来源：百度百科-海蛎

是的，叫法不同而已，但它们是同一种食材。

牡蛎及其近缘动物的全体，是海产贝壳。在亚热带、热带沿海都适宜蚝的养殖，我国分布很广，北起鸭绿江，南至海南岛，沿海皆可产蚝。蚝乃软体有壳，依附寄生的动物，咸淡水交界所产尤为肥美。

牡蛎是软体动物，有两个贝壳，一个小而平，另一个大而隆起，壳的表面凹凸不平。肉供食用，又能提制蚝油。肉[52石斛网www.52shihu.com]，壳，油都可入药，也叫蚝或海蛎子。海蛎是软体动物门双壳纲牡蛎目牡蛎科的通称，又称海蛎子，因此它们是同一种食材。

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下列人群不能吃牡蛎：

1、体质虚而有寒者忌食用。

2、急慢性皮肤病患者忌食；脾胃虚寒，慢性腹泻便池者不宜多吃。

牡蛎的食用禁忌：

1、六只牡蛎的含锌量是日需求量的两倍。如果牡蛎不新鲜，容易引起食物中毒。

2、牡蛎不宜多服久服，以免引起便秘和消化不良。

参考资料来源：百度百科-海蛎

参考资料来源：百度百科-牡蛎

参考资料来源：人民网-牡蛎富含蛋白质8类人不宜多吃

牡蛎、生蚝、海蛎都是同一种海贝。

牡蛎：软体动物门双壳纲牡蛎目牡蛎科的通称。又称海蛎子。

海蛎大名牡蛎，又名蛎黄或蚝(蚝)、蚵，属贝类动物，纯雄无雌，故得状名（牡即公的意思）。鲜蚝在每年冬至后至次年清明前最为肥美，老行尊称时下正是食鲜蚝的最佳时节。

海蛎有很多种。据统计，全世界已发现的就有100多种，分布于热带和温带，我国沿海，海蛎分布很广，渤海，黄海至南沙群岛均产约有20种。河口内湾还有人工养殖，海蛎又有人工养殖和天然生殖之分。根据宋代梅尧臣的记载，宋时人们不仅知道食用海蛎肉，而且沿海渔民已经从事“插竹养蚝”，在海滩上养殖海蛎了，人工养殖历史可谓久矣。我国沿海已进行养殖的海蛎有：长牡蛎、褶牡蛎、近海牡蛎、大连湾牡蛎、长江牡蛎和密鳞牡蛎等在渔村的分类，海蛎有两种，一种是海蛎，一种是干海蛎。前面是野生的，后者是养殖的。

是一种

，海蛎大名牡蛎，又名蛎黄或蚝(蚝)、蚵，属贝类动物，纯雄无雌，故得状名（牡即公的意思）。

牡蛎和生蚝是一样的东西吗有什么区别？

牡蛎有什么功效？

牡蛎的功效：

镇静安神功效：牡蛎可用于治疗癫痫、惊悸、惊厥、抽搐、失眠多梦、心神不宁、头晕目眩、神昏谵语等症状。

保肝解毒功效：牡蛎具有增强体力、缓解疲劳的作用，还可增强肝脏的排毒作用。

可促进导致的分泌，而且清除堆积在肝脏的中性脂肪，从而增强肝脏排毒功能。

补肾益精功效：牡蛎用于治疗遗精、盗汗、自汗、性功能减退等症状。

牡蛎是什么？

牡蛎是软体动物，有两个贝壳，一个小而平，另一个大而隆起，壳的表面凹凸不平。

肉供食用，又能提制蚝油。

肉，壳，油都可入药，也叫蚝或海蛎子。

壳形不规则，大小、厚薄因种而异;左壳或称下壳较大而凹，附着在岩石或石板上，右壳或称上壳较小而平，掩覆如盖。无足及足丝。

闭壳肌仅有1个，外套膜外长着多数小触手，是感觉器官。

牡蛎的两壳形状不同，表面粗糙，暗灰色；上壳中部隆起；下壳附著于其他物体上，较大，颇扁，边缘较光滑；两壳的内面均白色光滑。

两壳于较窄的一端以一条有弹性的韧带相连。

壳的中部有强大的闭壳肌，用以对抗韧带的拉力。壳微张时，藉纤毛波浪状运动将水流引入壳内（每小时流过的水量可达2～3加仑），滤食微小生物。

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牡蛎的主要价值：

主要成分含80%～95%的碳酸钙、磷酸钙及硫酸钙，并含镁、铝、硅及氧化铁等．牡蛎煅烧后碳酸盐分解，产生氧化钙等。

牡蛎原动物含糖原，牛磺酸，10种必需的氨基酸，谷胱甘肽，维生素A、B1。B2。D，无机质如铜、锌、锰、钡、磷及钙等，其中所含的亮氨酸、精氨酸、瓜氨酸含量最丰富，是迄今为止人类所发现的含量最为高的海洋物种之一。

我国广东、福建台湾养殖较多。

肉味鲜美，含有丰富蛋白质、脂肪和肝糖，可以鲜食或烹食。

也可加工制成蚝豉或蚝油。

壳可入药，也可烧石灰。

营养成分教您看懂牡蛎的营养成分表，从左边表中可以看出牡蛎的胆固醇、钙、铁、磷、镁、锰、钠、锌、硒、铜、维生素B2与同类食物相比高于平均值。

牡蛎富含蛋白质、锌、欧米伽3脂肪酸及酪氨酸，胆固醇含量低。

其中锌含量极高，有助改善男性性功能。

注意：6只牡蛎的含锌量是日需求量的两倍。如果牡蛎不新鲜，容易引起食物中毒。

参考资料来源：百度百科-牡蛎

生蚝和牡蛎什么区别？

你知道生蚝和牡蛎的区别吗？

牡蛎的主要成分是什么呢？

牡蛎中富含多种矿物质及微量元素，其中钙含量为40～94。04mg/g，铁为5。50～8。00mg/g，硒为49。00mg/g，锌为22。54mg/g。牡蛎肉(干品)提取物中牛磺酸含量为50。6mg/g，其含量仅次于薄壳乌蛤。而远高于蚶、蛤、鱿鱼、海参等其他海产品。

牡蛎作用：

保肝作用 

增强免疫力作用 

抗肿瘤作用 

延缓衰老作用

降血糖作用 

长期吃牡蛎有什么好处？

单吃牡蛎的话，牡蛎里面的精华难以被身体留存和吸收，需要跟人参、左旋肉碱配合使用才能起到补得进、固得牢、彻底修复机体的作用。

另外健康成年人每天补充牡蛎不应超过6个的量，六只牡蛎的含锌量是日需求量的两倍，珠江口的牡蛎重金属超标，容易引发重金属中毒，选择牡蛎的时候一定要小心，如果看类似的产品要看一下产地并了解原材料产地。