醋和猪肝一起吃可以吃吗？

醋和猪肝可以一起吃，食物没有相克。！

醋食物相克表

醋 ++ 猪骨汤：影响人体对营养的吸收  

醋 ++ 菜心：会破坏营养价值  

醋 ++ 莼菜：会损伤毛发  

醋 ++ 小米：会降低营养价值  

醋 ++ 冬瓜：会降低营养价值  

醋 ++ 茼蒿：会降低营养价值  

醋 ++ 小白菜：会营养流失  

醋 ++ 芹菜：损伤牙齿  

醋 ++ 牛奶：一起吃会引起腹中病结，可以用地浆水治疗  

醋 ++ 四季豆：破坏营养价值  

醋 ++ 芥菜：破坏胡萝卜素  

醋 ++ 胡萝卜：胡萝卜素就会完全被破坏了  

醋 ++ 羊肉：羊肉大热，功能益气补虚；醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，其性酸温[52石斛网www.52shihu.com]，消肿活血，应与寒性食物配合，与羊肉不宜  

猪肝好吃还是牛肝好吃？

想清淡点的，青椒炒猪肝~青椒鲜脆可口，猪肝脆嫩，青椒香软中略有青味，汤汁浓郁，是日常饮食的一道佳品。主料：猪肝200克，青尖椒2个。辅料：姜丝、大蒜5-7瓣拍扁、朝天椒丝少许（可不加），油、生抽、胡椒粉、料酒、盐各适量。做法：1、猪肝洗净去根，切薄片。放在沸水中煮2分钟。捞出用冷水冲干净装盘备用。2、起锅放油、放入姜丝、蒜末、朝天椒丝爆炒至出香味。3、加猪肝翻炒1-2分钟，加料酒、盐、生抽、青尖椒，炒1-2分钟。出锅

吃猪肝好还是吃牛肝好？

我觉得差不多，就看喜欢哪种味道了

猪肝羊肝各补那里各有什么营养？

猪肝营养：1、猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能；2、猪肝中含有丰富的维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的作用；能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义；

3、经常食用动物肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用；

4、猪肝中还具有一般肉类食品不含的维生素Ｃ和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生，也可治急性传染性肝炎。羊肝营养：1、羊肝含铁丰富，铁质是产生红血球必需的元素，一旦缺乏便会感觉疲倦，面色青白，适量进食可使皮肤红润；2、羊肝中富含维生素B2，维生素B2是人体生化代谢中许多酶和辅酶的组成部分，能促进身体的代谢；3、羊肝中还含有丰富的维生素A，可防止夜盲症和视力减退，有助于对多种眼疾的治疗。适用人群一般人群均可食用1、适宜患有夜盲症(雀目)，眼干燥症，青盲翳障，小儿疳眼，目暗昏花，或热病后弱视之人食用；适宜血虚患者，面色萎黄，妇人产后贫血，肺结核，小儿衰弱，以及维生素A缺乏症者食用；2、羊肝含胆固醇高，故高脂血症患者忌食。

猪肝羊肝哪个营养价值高？

如果猪没有吃瘦肉精羊没有弓虫的情况下比较的话还是羊肝的营养价值更高，但是不同的人不同的体质吸收的多少不同，所以不能简单比较营养价值，需要比较的是哪个对于食用者更好吸收利用。

猪肝色是什么颜色？

猪肝是红褐色的。

猪肝它是猪身体中的解毒器官，而且知含有丰富的铁和磷，这些元素是人体造血必不可少的物质，所以当人们出现了贫血症状的时候，往往会吃猪肝来补血的。

猪肝除了可以补血之外，还有很好的明目作用，如果患有夜盲症的人，服用猪肝就可以很好的缓解症状。

猪肝含有超多的铁，能优化整个身体的氧气分布，从而使您更加耐疲劳，铁还能促进血红蛋白的产生，由此实现预防或者治疗贫血的作用。

猪肝中富含维生素A，它可以维道持角膜的正常结构，还能保证视网膜的正常功能，因此，对保护视力健康非常重要。

猪肝含有多种营养物质，它富含维生素A和微量元素铁、锌、铜，而且鲜嫩可口，但猪肝食前要去毒。

猪肝是猪体内最大的毒物中转站解毒器官，各种有毒的代谢产物和混入饲料中的某些有毒物质如农药等，都会聚集在肝脏中，并被它解毒、排泄，或经它化学加工后运送至肾脏，从小便中排出。肝脏还会产生炎症，甚至肝癌。

由于猪肝中有毒的血液是分散存留在数以万计的肝血窦中，因此，买回猪肝后要在自来水龙头下冲洗一下，然后置于盆内浸泡1～2小时消除残血。