春夏季服用西洋参的小配方：
1、煮服法：将西洋参切片，取3克放入砂锅内，加水适量，用文火煮10分钟左右，趁早饭前空腹，将参片与参汤一起服下。
2、炖服法：将西洋参切片，每日取2~5克放入瓷碗中，加适量水浸泡3~5小时，碗口加盖，再将基置于锅内，隔水蒸炖20~30分钟，早饭前半小时服用。
3、蒸服法：将西洋参用小火烘干，研成细末，每次取5克，用1个鸡蛋拌入，蒸熟后服用。
4、含化法：将西洋参放在砂锅内用水蒸一下，使其软化，再切成薄片，放在干净的小玻璃瓶内或小磁瓶内，每日早饭前和晚饭后各含服2－4片，细细咀嚼咽下。
5、西洋参切片或参须3克，菊花0.5克，沸水冲饮。具有滋阴生津，清热明目之功效。
6、西洋参切片或参须或段3克，麦冬1克，加水煮沸后用文火炖煮约1小时，饮汁。可增强西洋参之滋阴生津润肺功效。
7、西洋参蜜枣茶：将西洋参切片或参须或段10克，放入闷锅炖，待水沸后将蜜枣放入，用中火煲约1小时，即可。喜冷饮者可将之放入冰箱作冷饮用。这是一式甜茶，能平肝火，清肠热，老少皆宜。
8、西洋参蜂蜜汤：取西洋参切片或参须10克，加水文火炖煮，直至有参味，凉后倒出参汤，加蜂蜜50克、冰糖200克调服，并可放入冰箱，随时取食。本品可祛火、防暑、清肠胃之火.
姜应该可以，生津开胃洋参茶
材料：神象西洋参片10克，生姜两片，干晒橘子皮10克。
做法：加入水两杯，一起炖约1小时，即可食用。冷饮口感更佳。