主要成分:芹菜油、蛋白质、碳水化合物、脂肪、糖类、维生素、胡萝卜素、钙、磷、铁等。性味归经:味辛、甘,性凉。入胃、肝经。功效主治:清热利尿,凉血止血[52石斛网www.52shihu.com],平肝健胃。主治热病或饮酒过度、烦热口渴、高血压、胃热呕逆、饮食减少、热淋尿浊、小便不利等症。用法用量:绞汁、凉拌、煎汤、炒菜等。每次用30~250克。
主要成分:芹菜油、蛋白质、碳水化合物、脂肪、糖类、维生素、胡萝卜素、钙、磷、铁等。性味归经:味辛、甘,性凉。入胃、肝经。功效主治:清热利尿,凉血止血[52石斛网www.52shihu.com],平肝健胃。主治热病或饮酒过度、烦热口渴、高血压、胃热呕逆、饮食减少、热淋尿浊、小便不利等症。用法用量:绞汁、凉拌、煎汤、炒菜等。每次用30~250克。
首先芹菜是属于耐寒作物,芹菜是属于耐寒喜欢阴冷条件的蔬菜,因此在种植芹菜的时候一定要选好时间,最佳时间是在秋季,或是8、9月份,天气和适宜,芹菜也会长得非常好的。
芹菜种植的方法和时间
芹菜种类:
芹菜有三个品种,分别为水芹、旱芹和西芹,含有丰富的蛋白质和碳水化合,对于人体来说是非常重要的一种蔬菜。常食芹菜能防止动脉硬化、防高血压等疾病,对于身体的健康是非常有好处的。
种植前选种类:
选好芹菜的种类来种植。芹菜分为三种,水芹、旱芹和西芹,西芹的茎会相对大一些,而旱芹一般都是可以入药用来防止一些相关的血液疾病的,而水芹的茎会相对小一些,比较嫩,和香菜是不一样的。想要种植好芹菜对于芹菜品种的选择也是很关键的,如果不能选择一个好品种的话,那么就种不出质量高的芹菜,根据地域气候进行选种是非常重要的。
备好肥料:
养殖芹菜要有足够的肥料。养殖芹菜的过程中是需要不断给芹菜施加肥料的,芹菜的生长周期不是很长,生长也比较快速,因此需要平时养殖的时候给予足够的肥料,这样才能将芹菜养得更好一些。芹菜最适合施加氮肥,因此一定要多注意给芹菜施加氮肥。
备好水分:
给予芹菜足够的水分。芹菜如果缺水的话,那么芹菜的茎中间就会非常空,缺少水分的芹菜烹饪出来的口感也是很糟糕的,因此要在芹菜的生长过程中给予足够的水分,这样才能让芹菜生长得更好一些。如果天气比较炎热,那么每天都要给予浇水,这样能让芹菜生长得更健康。
防虫准备:
做好防虫准备。芹菜也是很容易生病和长虫的,因此平时一定要多注意芹菜的保护,只有这样才能让芹菜生长得更好一些。芹菜主要会得斑枯病和斑点病,因此要选择甲基托布津和多菌灵来使用,这样能防止芹菜生病。同时也要多注意防蚜虫,使用乐果或者其他可以杀死蚜虫的农药来治疗,这样能让芹菜生长得更加茂盛。
芹菜种植时间:
春季播种芹菜。在我国各个地方都是适合播种芹菜的,但是因为南北、东西气候的差异性,因此播种的时间和养殖的方式会有一些不同。春季的时候,南北都可以播种芹菜,北方适合1到3月时间来播种,而南方适合3月播种。不同地域的芹菜生长环境不同,因此要根据当地的气候条件来变化。
夏季播种芹菜。夏季雨水是比较多的,因此想要培育好芹菜的话,那么就要多付出一些精力了,而且在南方的一些地域还会有台风,这对芹菜的养殖是有一定的难度的。因此在夏季播种芹菜时一定要多注意气候变化,如果有大影响的话一定要采取一定的措施。一般6,7月份就可以进行播种,这样到了8、9月份又可以食用了。
秋季播种芹菜。芹菜最适合的播种季节就是秋季了,这时候的芹菜时最好养殖的。秋季的气候宜人,降水量适宜,无论是南方还是北方都可以种好芹菜,大概在8、9月份就可以进行芹菜的播种,这样能让芹菜生长得很好。
查看详细芹菜的合理搭配:
1、芹菜+番茄:健胃消食,降压。
2、芹菜+核桃:润发,明目,养血。
3、芹菜+核桃仁:润肤美容、抗衰老、延年益寿。
4、芹菜+红枣:有滋润皮肤、抗衰老、养血养精的作用。
查看详细芹菜吃了没有坏处,好处如下:
1、芹菜中含有较多的黄酮类化合物,尤以叶中含量丰富,具有降血压、降血脂、保护心血管和增强机体免疫力的作用。
2.经常吃些芹菜,对于补充身体所需要的营养,维持正常的生理机能,增强人体抵抗力,都大有益处。尤其是在寒冷干燥的天气,人们往往感到口干舌燥、气喘心烦、身体不适,经常吃些芹菜有助于清热解毒、祛病强身。
3、芹菜含有丰富的纤维,有较强的清肠作用,能带走肠内有害于人体的物质,甚至使致癌成分排出体外。所以,芹菜被当做是减肥、美容的佳品。
类别:
1、水芹菜
水芹菜是非常有南方特色的蔬菜,一般生长在水边或者低洼地带。水芹菜的茎大多有些发白,且比较细弱,但瘦弱的外表下却藏着一颗强大的心。
水芹菜带着一种水边植物特有的香气,对有些人来说味道可能有点重,但它的口感很鲜嫩,用来素炒、凉拌或者炒肉都有一股异香,尤其提味,可以用于去除其他食品中腥的味道。
2、黄心芹
在北方它也被叫做香芹。细细长长的茎,长得秀秀气气的,茎杆嫩黄色,质地脆嫩,纤维少,味道清香。南方多用来炒食或者作为给菜肴提味的配料。北方人吃饺子、包子时也用它做馅料。
查看详细不一定需要开水焯,芹菜直接生炒也是可以的,但相对来说还是焯一下再炒比较好,焯水既可以去除芹菜的农药残留,同时还能去除芹菜本身的涩味,这样炒出的芹菜口感更好,更健康。
如果芹菜本身实在比较嫩,也可以不焯水,因为足够嫩的芹菜很容易焯水过头,再炒出来就不脆了。
芹菜富含碳水化合物和蛋白质,具有健胃、利尿、净血调经、降血压、镇静等作用,可用于高血压引起的头晕头痛、心烦易怒等。凡有尿路感染、前列腺炎者,皆宜常食。芹菜的丰富纤维素养还有助于改善肠道功能。此外芹菜还可治黄疸、去伏热。
忌与醋同食,否则易损牙齿。也不宜与黄瓜同食,慢性腹泻者、血虚病人不宜多食。
百度百科-芹菜
查看详细芹菜具有一定药理和治疗价值。现代药理研究表明芹菜具有降血压、降血脂的作用。由于它们的根、茎、叶和籽都可以当药用,故有“厨房里的药物”、“药芹”之称。由于芹菜的钙磷含量较高,所以他有一定镇静和保护血管的作用,又可增强骨骼,预防小儿软骨病。常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。芹菜可炒,可拌;可熬,可煲;还可做成饮品。
查看详细答:芹菜和芹菜叶子都可以吃,这类蔬菜经常吃能补充维生素,还能排除金属异物,用芹菜纤维帮助胃内金属异物排除,效果都很不错。芹菜中含有约1.4%膳食纤维,主要以纤维素、半纤维素、木质素等为主。
答:芹菜可以治疗1、治高血压、肝火头痛、头昏目赤,产后腹痛:血丝虫月经过多、功能性子宫出血:治糖尿病:高血压、急性黄疸型肝炎、膀胱炎:头痛:肺结核咳嗽:中风后遗症、血尿,失眠其中含有的微量元素和营养物质不下22种,包含钙,铁,锌,镁,铜,蛋白,
答:芹菜不能和什么一起吃芹菜与黄瓜不能同食,同食芹菜中的维生素C会被黄瓜中的维生素C分解酶破坏,降低营养价值。芹菜与蚬、蛤、毛蚶、蟹等不能同食,芹菜会将蚬、蛤、毛蚶、蟹中的维生素B1全部破坏。芹菜与甲鱼。同吃会中毒,与菊花同食会引起呕吐,与鸡肉
答:叶子和茎都是可以食用的!从营养上来说,芹菜的营养基本都在叶子上。叶子稍微有点苦,吃之前先把叶子过下水。然后就变成甜甜的味道了,很好吃的。或者洗净用开水焯一下,加点胡萝卜丝、海带丝,然后放点盐、味精、酱油、香油,搅拌均匀,这样做既可当菜又可当
答:芹菜的好处比较多,芹菜是瘦脸的绝佳法宝,它富含纤维素,而且在咀嚼时可以带动面部肌肉运动,从而使肉肉变得紧实,紧致面部。同时,芹菜中所含的大量钾元素还能帮助脸部脂肪燃烧,一杯芹菜汁足以达到瘦脸功效。
答:芹菜性凉,味甘辛无毒,平肝健胃,富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C、氨基酸等,它能兴奋中枢神经,促进胃液分泌,增进食欲,并有祛啖作用。芹菜可与香干、肉丝等炒食,无不色彩鲜艳,味道清香。
答:芹菜含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、维生素P,以及钙、磷、铁、钾等矿物质。并且芹菜的药用价值是是相当高的,下面是简单的介绍:1、芹菜利尿消肿芹菜含有利尿有效成分,消除体内水钠潴留,利尿
答:芹菜富含粗纤维、钾、维生素B2、维生素PP(也叫尼克酸)等成分。夏季天气炎热,人们易上火,造成大便干燥。同时,天热时人们失水多,容易造成钠钾失衡。芹菜可帮助人们润肠通便,调节钠钾平衡。维生素PP对人的皮肤、神经系统和食欲都有影响,如果人体缺
答:.避免进食高热能、高脂肪、高胆固醇的三高食物;适量限制饮食中蛋白质的摄入量,每天每千克体重蛋白质的摄入量应在1克以内。可常吃豆腐及豆制品、瘦肉、鱼、鸡等,高血压患者不伴发高脂血症的,则每日可食1个鸡蛋。3.餐饮中的食用油宜选择植物油,如豆油
答:牛肉当中还有非常丰富的铁元素,儿童经常的吃牛肉是可以有效的预防贫血。牛肉当中含有丰富的蛋白质和氨基酸是能够提高身体抗病能力。牛肉可以起到补气血的作用,滋养脾胃,强健筋骨,化痰熄风的作用。多吃牛肉是有助于生长发育的。牛肉当中还含有大量的维生素
答:樟木一般是可以售卖的。樟木主要能够起到祛风湿的作用,并且还具有温中理气和活血通络的作用,主要用于治疗跌打损伤所引起的局部红肿和疼痛的症状,对于风湿痹痛和心腹冷痛的患者也有着缓解效果,并且也可以治疗蚊虫叮咬以后所引起的瘙痒症状,风寒感冒所引起
答:罗汉果不需要去壳取一个整干果,然后一切两半儿加入500毫升开水冲泡,盖上杯盖闷一会儿即可饮用,罗汉果具有生津止咳的功效,还可以帮助便秘的患者润肠通便,不过罗汉果性凉,体质虚寒者避免食用,罗汉果具有很好的润肺的功效,对于咽喉肿痛,慢性咽炎患者
答:蚕蛹是纯绿色食品,蛋白质含量极高,据说一个蚕蛹的营养价值与两枚鸡蛋相当。蚕蛹的营养价值很高,不但氨基酸品种齐全,而且8种人体营养所必须的氨基酸均衡.功效:蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,有七个蚕蛹一个蛋的说法,是体弱、病后、老人及妇女产后
答:黄明胶的原料为牛皮,功能主治:滋阴润燥,养血止血。用于体虚便秘。阿胶的原料为驴皮,味甘,性平。归肺、肝、肾经。功能主治:补血滋阴,润燥,止血。用于血虚萎黄,眩晕心悸,心烦不眠,肺燥咳嗽。鹿胶的原料为梅花鹿或马鹿皮,味甘、咸、性温。归肝、肾经
答:紫色槐花真的能吃吗?
答: 白前对大家再熟悉不过了,白前的历史是很悠久的,并且对调理身体和治疗疾病都有着很好的功效,对于养生是一种很好的选择。我们一起来看一看。 白前的功效与作用 【名称】:白前 【别名】:石蓝、嗽药、水杨柳、鹅白前、草白前、白马虎,鹅管白前