紫荆、洋紫荆、羊蹄甲有什么区别？

紫荆、洋紫荆、羊蹄甲的区别有：

1、洋紫荆就是羊蹄甲：洋紫荆的别称是宫粉羊蹄甲、羊蹄甲，因此洋紫荆和羊蹄甲说的其实是同一个东西，只是叫法不一样而已。

2、分布不一样：洋紫荆分布于我国的黄河流域以及印度和中南半岛。紫荆分布在我国东南部，北至河北，南至广东、广西，西至云南、四川，西北至陕西，东至浙江、江苏和山东等省区。

3、颜色不一样：紫荆花紫红色或粉红色。洋紫荆是紫红色或淡红色，杂以黄绿色及暗紫色的斑纹。

4、生长习性不一样：洋紫荆习性喜光，不甚耐寒，喜肥厚、湿润的土壤，忌水涝。紫荆暖带树种，较耐寒。喜光，稍耐阴。喜肥沃、排水良好的土壤，不耐湿。

百度百科-洋紫荆

百度百科-紫荆

羊蹄甲是属，羊蹄甲属植物品种繁多，所有品种的叶的叶端均分裂为二，叶脉生於叶底，叶呈阔心形或圆形，酷似羊蹄。四种羊蹄甲属的植物：

1.洋紫荆的花色最艳丽，五枚花瓣呈深紫红色，雄蕊五枚，花期由十一月至翌年三月；

2.红花羊蹄甲有五枚浅粉红色的花瓣，花瓣先端有较多皱摺，雄蕊三至四枚，花期由九月至十一月；

3.宫粉羊蹄甲有五枚粉红色的花瓣，其中一枚有深红色条纹，花期由三月至五月；

4.白花羊蹄甲有五枚白色的花瓣，其中一枚有黄绿色条纹，雄蕊五枚，花期由三月至五月。

洋紫荆，【学名】：，花大而艳，常绿乔木花叶同在，深秋开花，多分布在南方特别是岭南。就是香港市花，在中国内地叫红花羊蹄甲。

洋紫荆在中港台的名称

洋紫荆花在中港台三地的中文名称存在不同，我们不能单凭植物的中文名称去确认植物的品种。要确认，最好是看它的拉丁学名，就是洋紫荆的拉丁学名。

羊蹄甲树花，就是香港市花-洋紫荆(当年神父发现的那棵洋紫荆的标本，现存放於香港植物标本室)，在中国内地叫红花羊蹄甲。

而香港所叫的红花羊蹄甲，在内地则叫作羊蹄甲。

在台湾，洋紫荆则被叫作艳紫荆。

反而在台湾所叫的洋紫荆，就是在香港所叫的红花羊蹄甲。

紫荆，【学名】：unee，花小而密，先开花后长叶[52石斛网www.52shihu.com]，初春开花，多分布在北方。是和上面的花完全不同的花。

羊蹄甲

羊蹄甲是属，羊蹄甲属植物品种繁多，所有品种的叶的叶端均分裂为二，叶脉生於叶底，叶呈阔心形或圆形，酷似羊蹄。四种羊蹄甲属的植物：

1.洋紫荆的花色最艳丽，五枚花瓣呈深紫红色，雄蕊五枚，花期由十一月至翌年三月；

2.红花羊蹄甲有五枚浅粉红色的花瓣，花瓣先端有较多皱摺，雄蕊三至四枚，花期由九月至十一月；

3.宫粉羊蹄甲有五枚粉红色的花瓣，其中一枚有深红色条纹，花期由三月至五月；

4.白花羊蹄甲有五枚白色的花瓣，其中一枚有黄绿色条纹，雄蕊五枚，花期由三月至五月。

洋紫荆，【学名】：，花大而艳，常绿乔木花叶同在，深秋开花，多分布在南方特别是岭南。就是香港市花，在中国内地叫红花羊蹄甲。

洋紫荆在中港台的名称

洋紫荆花在中港台三地的中文名称存在不同，我们不能单凭植物的中文名称去确认植物的品种。要确认，最好是看它的拉丁学名，就是洋紫荆的拉丁学名。

羊蹄甲树花，就是香港市花-洋紫荆(当年神父发现的那棵洋紫荆的标本，现存放於香港植物标本室)，在中国内地叫红花羊蹄甲。

而香港所叫的红花羊蹄甲，在内地则叫作羊蹄甲。

在台湾，洋紫荆则被叫作艳紫荆。

反而在台湾所叫的洋紫荆，就是在香港所叫的红花羊蹄甲。

紫荆，【学名】：unee，花小而密，先开花后长叶，初春开花，多分布在北方。是和上面的花完全不同的花。

图片可以在参考资料里看到。

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羊蹄甲，就是豆科苏木亚科中的一个属，称为羊蹄甲属。书里面总共有三各种，，和a，中文名经常混淆，很难辨别，不用深究。羊蹄甲就是指代羊蹄甲属，洋紫荆和紫荆是此属中的一个种。通常的说法把羊蹄甲、紫荆、洋紫荆当作同一种东西，就是平常说的紫荆花。

羊蹄怎么做法？

酱香辣羊蹄

材料：羊蹄、自制老汤、郫县豆瓣酱。盐、味精干辣椒;白芝麻。花椒，白酒，蒜苗

做法：1.羊蹄洗净，入沸水中大火汆5分钟，捞出斩成重约20克的大块；

2.锅中放入色拉油30克，烧至七成热时放入干辣椒20克、花椒、豆瓣酱小火炒香，放入羊

蹄，喷入白酒，加入老汤、盐、味精小火烧开，出锅倒入高压锅内大火烧开，改小火压

20分钟，取出放入盘中，撒蒜苗段、黄豆、白芝麻；

3.锅内放入色拉油50克，烧至七成热时放入干辣椒10克小火炒香，出锅浇在羊蹄上即可

白芝麻撒在上面即可。

老火补身羊蹄汤

材料：羊蹄、北芪、桂圆、红枣、枸杞、姜。

做法：1.羊蹄洗净，锅内烧开水，把羊蹄放入，等水烧开出水，冲净。

2.把北芪、桂圆、红枣、枸杞洗净泡开放入瓦锅与羊蹄同煲三小时。

什么是羊蹄菜？

羊蹄菜：

学名牛耳大黄，中药名。为蓼科植物皱叶酸模.的根。分布于东北、华北及陕西、甘肃、青海、福建、台湾、广西、贵州等地。具有清热解毒，凉血止血，通便杀虫之功效。常用于急慢性肝炎，肠炎，痢疾，慢性气管炎，吐血，衄血，便血，崩漏，热结便秘，痈疽肿毒，疥癣，秃疮。

主治：用于急慢性肝炎，肠炎，痢疾，慢性气管炎，吐血，衄血，便血，崩漏，热结便秘，痈疽肿毒，疥癣，秃疮。

形态特征：

多年生草本，高。根肥厚，黄色，有酸味。茎直立，通常不分枝，具浅槽。叶互生；托叶鞘膜质，管状，常破裂；叶片披针形或长圆状披针形，长，宽2-4.5cm，先端短渐尖，基部渐狭，边缘有波状皱褶，两面无毛。

花多数聚生于叶腋，或形成短的总状花序，合成一狭长的圆锥花序；花被片6，2轮，宿存；雄蕊6；柱头3，画笔状。瘦果三棱形，有锐棱，长2mm，褐色有光泽。花果期6-8月。

拓展资料

生长环境：

生于沟边湿地，河岸及水甸子旁。分布于东北、华北及陕西、甘肃、青海、福建、台湾、广西、贵州等地。

百度百科牛耳大黄

羊蹄怎样去腥？

羊蹄主要还是靠花椒辣椒和姜来去除羊膻味。

【红烧羊蹄】

主料：羊蹄肉1000克。

辅料：小葱10克、姜10克、香菜20克。

调料：酱油50克、盐3克、冰糖10克、味精1克、料酒30克、八角1克、胡椒1克。

红烧羊蹄的做法

1.将羊蹄和在温水中浸泡半小时，去掉爪壳，刮净毛，洗净后放入锅内，加清水，没过羊蹄3厘米左右，用旺火烧开，再移至小火上焖烧，需经常翻动，以免粘结锅底，炖至八成烂时捞出，趁热剔去骨头；姜洗净切片；香菜洗净切成细末待用。

2.旺火热勺，下羊蹄，加羊肉汤、料酒、酱油、冰糖、胡椒（黑胡椒），用旺火烧至上色。

3.取大碗一只，放入葱、姜、大料，将羊蹄码入碗内，倒入原汁，加味精，上屉用旺火蒸20分钟左右，取出，翻扣在碗里，拣去葱、姜、大料即成，上桌时带香菜一小碟佐食。

羊蹄和羊肉那个好？

羊肉和羊蹄各有各的好

如果涮锅那可能羊肉好一些

但是如果炖的话羊蹄更好，但是吃羊肉的更多，因为操作更加简单一些，又好吃。

炖羊蹄怎么做？

主料：羊蹄肉750克

调料：大葱10克料酒20克姜10克酱油20克八角3克香油25克味精2克淀粉(玉米)20克各适量

炖羊蹄的做法：

1.洗净羊蹄，用水煮熟，去掉骨头，再用开水加料酒、葱、姜块煮一下，捞出；

2.锅内放底油，将大料炸成枣红色，放入葱姜末炝锅，加酱油、料酒、味精、高汤，放入羊蹄煮10分钟，用淀粉勾芡，淋香油，出锅即成。

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