这个黑米的话营养还是比较丰富的,它含有大量的维生素,有益胃肠消化,增强造血功能,可使血红蛋白升高等。同时还可滋养肌肤[52石斛网www.52shihu.com],防止白发早生,具有延缓衰老之功效,此外临床发现黑米对头晕、贫血、眼疾、腰腿酸软等症有一定疗效的。
这个黑米的话营养还是比较丰富的,它含有大量的维生素,有益胃肠消化,增强造血功能,可使血红蛋白升高等。同时还可滋养肌肤[52石斛网www.52shihu.com],防止白发早生,具有延缓衰老之功效,此外临床发现黑米对头晕、贫血、眼疾、腰腿酸软等症有一定疗效的。
中医认为五色,五味都能够对应五行,五行对应五脏。五色是指食物的五种基本颜色,即白色,黄色,绿色,红色,黑色。对应的五脏是白色养肺,黄色养脾,绿色养肝,红色养心,黑色养肾。
1、黑豆属于大豆类,营养丰富,含较丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及胡萝卜素、维生素
B1、B2、烟酸及粗纤维,钙,磷,铁等营养物质;
2、黑米是一种药食兼用的大米,属于糯米类。营养丰富,含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、镁、铁、磷、钾、锌等营养元素;
3、黑芝麻属于胡麻科脂麻的黑色种子。营养丰富,含有大量的脂肪、蛋白质,糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分;
功能主治:补肾,益精血,润肠燥、开胃益中,健脾暖肝,明目活血、滋润皮肤,延缓衰老等
查看详细黑米是比较常见的一种食材,含有大量的维生素、微量元素以及氨基酸等,具有补肾养血、润肤以及抗衰老的功效,具有预防动脉粥样硬化的作用,还可以稳定血糖,此外适当的吃黑米还可以营养神经。
查看详细1、黑糯米和黑米的名称不同
黑米又称黑粳米,黑糯米是糯米,粳米与糯米不一样。因此在本质上它们就是不一样的。
2、黑糯米与黑米的外形不同
黑米外表纯黑,行如乌珠,质地细密,比普通大米略扁,是我国稻米中之珍品,古为“贡米”,其营养价值比一般白米高,又名乌米,是禾本植物黑稻谷的钟仁,性湿、味甘,具有很高的营养价值和药用价值,是理想的食疗佳品。
黑糯米是带有紫红色的种皮的大米,因为米质有糯性,所以又称为血糯米,天然的血糯米经过温水浸泡后,由于种皮的红色素被水溶液慢慢溶解,会逐渐出现紫红色水溶液,随时间延长,红色越来越浓。并在煮熟后,红色种皮会与胚(米粒)分离。
3、黑糯米与黑米的营养价值不同
黑米营养丰富,堪称米中一绝。它含有18种氨基酸及硒、铁、锌、钙、锰、钼等元素和维生素b1、b2、b6,有益胃肠消化,增强造血功能,可使血红蛋白升高。
黑糯米的营养价值很高,除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外,还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2等。黑糯米有补血养气功效,长吃可健身,也可泡酒。
扩展资料:
一、黑糯米:
黑糯米即紫米,紫米是水稻的一个品种,属于糯米类,仅四川、贵州、云南有少量栽培,是较珍贵的水稻品种,分紫粳、紫糯两种。紫米颗粒均匀,颜色紫黑,食味香甜,甜而不腻。
紫米煮饭,味极香,而且又糯,民间作为补品,有紫糯米或“药谷”之称。紫米熬制的米粥清香油亮、软糯适口,因其含有丰富的营养,具有很好的滋补作用,因此被人们称为“补血米”、“长寿米”。
黑糯米被誉为“黑珍珠”,稻米类植物,是带有紫红色的种皮的大米,因为米质有糯性,所以又称为血糯米。黑糯米的营养价值很高,除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外,还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2等。黑糯米有补血养气功效,长吃可健身,也可泡酒。
用黑糯米煮的粥,色泽呈咖啡色,吃起来浓香可口。据有关科研部门在黑糯米产区调查,食用黑糯米,对慢性病患者、恢复期病人、孕妇、幼儿、身体虚弱者都有滋补作用。以黑糯米为主要原料制成的饮料、食品,更有明显的医疗效果。
二、黑米:
黑米是黑稻加工产品,属于籼米或者粳米,是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种,黑米稻粒外观长椭圆形,稻壳灰褐色,粒型有籼、粳两种,黑米是非糯性稻米。
黑米呈黑色或黑褐色,营养丰富,食、药用价值高,除煮粥外还可以制作各种营养食品和酿酒,素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。最具代表性的陕西洋县黑米、自古就有“药米”、“贡米”、“寿米”的美誉。
参考资料:
百度百科黑糯米
百度百科黑米
查看详细黑米是一种种植历史悠久的大米,可药、可食。大量研究数据表明,大米的颜色越深,那么表皮色素的抗衰老能力就越强。而黑米中的色素作用在各种颜色的米中是最强的。还有,这种色素中还富含黄酮类活性物质,是白米的5倍之多,对预防动脉硬化很有效果。所以,一直以来黑米就被人们当成一种滋补保健品。 现代医学证明,黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血等功效。
查看详细这位朋友,根据您所咨询的情况来看,消化性溃疡,慢性肠胃炎,寄生虫感染等很多原因可以引起,腹痛。我先建议您,消化内科就诊,同时做大便常规检查。必要时做胃肠镜检查。
查看详细答:黑米有很好的抗衰老作用。还可以预防动脉硬化,黑米中的含纤维很多。因此吃黑米不会像吃白米那样造成血糖的急剧剧烈波动,有稳定血糖的功效。黑米中的钾、镁等矿物质,有利于控制血压,减少患心脑血管疾病的风险。所以糖尿病人和心血管疾病患者,吃黑米能膳食
答:黑米营养价值丰富,不但有食用价值,还有药用价值,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、磷、钾、镁等元素,有着加好的抗衰老、降低血糖和控制血压的作用,糖尿病患者和心血管疾病的病人都可以食用。
答:黑米粥是以黑米、黑豆、花生等为主要原料熬制而成的一种粥,是一种药食两用的养生保健食品,具有以下这几种功效:第一种,具有补血益气的作用,花生中含有丰富的铁元素,可以用来治疗缺铁性贫血;第二种,具有健脑益智的功效,可以有效的促进大脑的发育,提高
答:山药黑米粥不但有着健脾胃、清热的功效,还有一定的补血的作用,可以帮助消化,对消化不良、腹泻等都有治疗作用,并且山药黑米粥还有较好的控制血压、降低血糖和抗衰老的作用。
答:问题分析:,在中医学上来说,小米有“和胃温中”的效果的,意见建议:有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,,内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好,吃了小米后能开胃又能养胃,具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。经期完全可以喝小米粥,同
答:这位朋友,根据您所咨询的情况来看,消化性溃疡,慢性肠胃炎,寄生虫感染等很多原因可以引起,腹痛。我先建议您,消化内科就诊,同时做大便常规检查。必要时做胃肠镜检查。
答:黑米具有滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、补肝明目、养精固涩之功效,是抗衰美容、防病强身的滋补佳品,对头昏、眩晕、贫血、白发、眼疾、咳嗽等症疗效甚佳。黑米内含B族维生素、蛋白质均比普通粳米高出2倍~7倍,对流感、咳嗽、气管炎、脱发、白发、贫血、
答:饮食不节,饥饱失常,或劳倦过度,忧思日久,元气未复,失于调养,均可使脾气亏虚,运化功能失常,导致气血生化乏源,形成脾气虚证。 饮食不节,饥饱失常,或劳倦过度,忧思日久,元气未复,失于调养,均可使脾气亏虚,运化功能失常,导致气血生化乏源,形
答:胖大海是梧桐科植物胖大海的成熟种子,味甘、淡,性微寒。归肺、大肠经。其质轻宣散,善于开宣肺气,清泄郁火,利咽开音。适用于肺经郁热、肺气闭郁之声音嘶哑、咽喉疼痛,以及痰热咳嗽等症,为喉科之要药。可单味泡服,或入复方中应用。如与蝉衣配伍,名海蝉
答:福建省三明市有“鱼米之乡”的美称,特产有野山猪、琵琶、龙眼、麻黄鸡等,尤其是三明市尤溪县的种植业、养殖业发展很快。尤溪县山清水秀,高山环绕,山上树木苍生,环境优美,有得天独厚的牧草资源,有清澈见底的泉水,具有冬暖夏凉的特殊气候条件,非常适合
答:气虚的人可以吃板栗,但不要多吃。据《中国医药报》报道,熟食板栗能和胃健脾,缓解脾虚。将板栗仁蒸熟、磨粉,制成糕饼,可适用于饮食少、身体瘦弱的儿童,以增加食欲,调理肠胃;用板栗和粳米熬粥,既有利于脾胃虚寒所致的慢性腹泻患者早日康复,又是治疗老
答:蜂蜜花粉具有补益和中,抗衰老,护肤美容的作用。可以增强机体抵抗力。内服可以研粉冲服,可以加蜂蜜做成口服液,外用可以做成面膜祛斑。一般建议密封于阴凉处贮存,夏季可以冰箱冷藏
答:绿茶:茶是不经过发酵的茶,即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制,以保持其绿色的特点。名贵品种有:龙井茶、碧螺春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、平水珠茶、西山茶、雁荡毛峰茶
答:洋葱对眼睛没有功效。洋葱的功效如下:1、补钙健骨。洋葱钙质丰富,可以与小油菜、白菜等富钙蔬菜媲美,而且还含有镁和钾,钙磷比例也合适,补钙好吸收。2、改善肠道环境。洋葱和牛蒡、芦笋等蔬菜一样,含低聚糖,不被胃和小肠消化,但在大肠分解作为双歧杆
答:经常吃草鱼能够提高青少年智力,并且能预防肥胖。草鱼肉质细嫩,高蛋白,低脂肪,低热量,富含有利于健康的不饱和脂肪酸,既美味可口,又能预防肥胖、美容抗衰老。
答:如果在怀孕期间,建议还是较少服用较好,因为有些孕妇服用之后可能会过敏。并且服用大量的蜂蜜可能会出现宫缩的现象。建议平时可以多吃富含营养的食物,饮食要以少吃多餐为原则,多吃富含膳食纤维和维生素的蔬菜水果。