苦瓜可以预防糖尿病吗？

苦瓜性寒味苦，有清热解毒、清心消暑、明目降压之功，对中暑、痢疾、恶疮等有防治作用。苦瓜含有多种氨基酸、维生素和矿物质。苦瓜还含有一种叫“多肽-P”类似胰岛素的物质，有降糖功效，是防治糖尿病的佳品。苦瓜如烹调得法[52石斛网www.52shihu.com]，淡淡苦味中带有清香，别有一番风味，是夏季大众喜欢的蔬菜。

吃苦瓜对身体有什么好处？

吃苦瓜对身体有很多好处。现代医学研究发现，苦瓜中存在一种具有明显抗癌作用的活性蛋白质，这种蛋白质能够激发体内免疫系统的防御功能，增加免疫细胞的活性，清除体内的有害物质。苦瓜虽然口感略苦，但余味甘甜，近年来渐渐风靡餐桌。

苦瓜治糖尿病吗？

苦瓜对治疗糖尿病起到辅助治疗的作用，苦瓜具有清热解毒败火的效果，对降血糖非常有好处，但是建议如果胃凉有胃病的人尽量少吃，这种食物属于偏良性的，进食过多可能会出现胃疼，糖尿病患者应该严格控制饮食以及每天适当的运动，另外坚持应用降糖药物，监测血糖变化。

黑木耳和苦瓜可以在一起吃吗？

黑木耳炒苦瓜

这道菜所用的苦瓜有降低血糖和防治癌症作用，黑木耳则是人体肠道清道路夫，同时还具有降低血脂、胆固醇、血黏度的食用功效，在烹饪中将苦瓜和黑木耳合理搭配成菜，充分利用了两者的食用功效，既简单易做又营养、健康。

用料：

苦瓜200克，水发黑木耳100克，姜末3克，红油10克，精盐3克，味精3克，酱油3克，醋4克，香菜适量。

制作方法：

1．将苦瓜去瓜蒂，平剖成两瓣，去瓤后横切成片，用精盐拌匀腌15分钟，然后用清水冲去盐汁待用；水发黑木耳切成细丝下沸水中焯一下，捞出待用。

2．炒锅下油烧至六成热，下姜末炒香，倒入苦瓜炒至断生加入黑木耳丝略炒，用精盐、味精、酱油、调味。淋入醋、红油炒匀出锅装盘撒香菜即成。

特点：鲜辣脆爽，清香适口。

原料：

苦瓜一条，黑木耳若干

调料：

盐、糖、生抽、胡椒、味精

做法：

1、苦瓜洗净，去籽，剖成两瓣，切片，备点红辣椒；2、黑木耳泡开，切记要撕开洗，否则沙子不容易洗干净；3、姜蒜切末，锅里放油，加入姜蒜末，先炸出香味，然后把苦瓜和黑木耳放进去大火爆炒；4、加入盐、糖、生抽翻炒，起锅加胡椒和味精。

什么体质的人不能吃苦瓜？

苦瓜性凉、，食苦味食品不宜过量，过量易引起恶心、呕吐等。苦瓜性凉，多食易伤脾胃，所以脾胃虚弱的人更要少吃苦瓜。另外，苦瓜含奎宁，会刺激子宫收缩，引起流产，孕妇也要慎食苦瓜。

寒性体质的人最好少吃、

灵芝孢子粉和苦瓜哪个会更好？

这个问题真有趣，孢子粉和苦瓜也可以一起比较。苦瓜一斤好的也就10来块。孢子粉好的一斤好几百