棕榈酰胺是什么？

棕榈酰胺是什么：

棕榈酰胺：是用棕榈油（主要含有棕榈酸（C16）和油酸（C18））经皂化水解后得到的混合脂肪酸与氨反应得到的酰胺。属于混合酰胺，主要就是16和18个碳的支链酰胺。通常作为一种类神经酰胺类保湿剂，主要起保湿作用。

棕榈酰胺就是用棕榈油（主要含有棕榈酸（C16）和油酸（C18））经皂化水解后得到的混合脂肪酸与氨反应得到的酰胺。属于混合酰胺[52石斛网www.52shihu.com]，主要就是16和18个碳的支链酰胺。

脂溢性脱发、保法止能否用锯棕榈代替？

!脂溢性脱发服用保法止还是很安全的,大量临床研究证明了其疗效和安全性.锯棕榈对脱发有一定作用,然而它是基于理论的基础上而没有足够的实践证据来支持这一点.有的实验室证明它能够抑制e,但是没有临床试验证明它能够使头发生长.唯一的临床试验,只是涉及到10人轻中度脱发者.

棕榈油对身体好不好？

没有害的，不过中国人不喜欢吃这种油，只是钟爱花生油

棕榈油是世界油脂市场的一个重要组成部分，目前，它在世界油脂总产量中总产量的比例超过30%。

棕榈油是从油棕树上的棕果()中榨取出来的，它被人们当成天然食品来使用已超过五千年的历史。棕榈油的原产地在西非。1870年，棕榈油传入马来西亚。

油棕是一种四季开花结果及长年都有收成的农作物。油棕的商业性生产可保持25年。

油棕是世界上生产效率最高的产油植物。在马来西亚，目前每公顷油棕最多可生产大约5吨的油脂，每公顷油棕所生产的油脂比同面积的花生高出五倍，比大豆高出九倍。一般的马来西亚已到成熟期的油棕，每年每公顷平均产量是3.7吨毛棕榈油。

棕榈油是植物油的一种，能部分替代其它油脂，可代替的有大豆油、花生油、向日葵油、椰油、猪油和牛油等。由于棕榈油与各种油脂的相互关系，棕榈油的价格也是随着世界一般油脂价格的游走而浮动，同时，棕榈油价格的波动幅度也很大。

棕榈油在世界上被广泛用于烹饪和食品制造业。它被当作食油、松脆脂油和人造奶油来使用。象其它食用油一样，棕榈油容易被消化、吸收、以及促进健康。棕榈油是脂肪里的一种重要成分，属性温和，是制造食品的好材料。从棕榈油的组合成分看来，它的高固体性质甘油含量让食品避免氢化而保持平稳，并有效的抗拒氧化，它也适合炎热的气候成为糕点和面包厂产品的良好佐料。由于棕榈油具有的几种特性，它深受食品制造业所喜爱。

如果您还有什么不满意的，请发消息给我，并附上问题的连接，

棕榈油有腐蚀性吗？

棕榈油没有腐蚀性。

棕榈油是一种热带木本植物油，是目前世界上生产量、消费量和国际贸易量最大的植物油品种，与大豆油、菜籽油并称为“世界三大植物油”，拥有超过五千年的食用历史。

棕榈油由油棕树上的棕榈果压榨而成，果肉和果仁分别产出棕榈油和棕榈仁油，传统概念上所言的棕榈油只包含前者。棕榈油经过精炼分提，可以得到不同熔点的产品，分别在餐饮业、食品工业和油脂化工业拥有广泛的用途。东南亚和非洲作为棕榈油的主要出产区，产量约占世界棕榈油总产量的88%，印度尼西亚、马来西亚和尼日利亚是世界前三大生产国。目前，中国已经成为全球第一大棕榈油进口国，棕榈油消费量每年约为600万吨，占市场总量的20%。

棕榈油含均衡的饱和与不饱和脂肪酸酯。50%的饱和脂肪酸，40%的单不饱和脂肪酸；10%的多不饱和脂肪酸。人体对棕榈油的消化和吸收率超过97%，和其他所有植物食用油一样，棕榈油本身不含有胆固醇。

作为一种饱和度较高的油脂，棕榈油曾经被推测有可能会增加人体血清中胆固醇含量。但经过许多专家进一步的实验论证，发现食用棕榈油不但不会增加血清中的胆固醇，反而有降低胆固醇的趋势，原因是大量研究数据显示，不同的饱和脂肪酸对血脂的影响是不同的，棕榈油中富含中性脂肪酸，促使胆固醇提高的物质在棕榈油中含量微乎其微（1%），棕榈油中富含的天然维他命E及三烯生育酚（/kg）、类胡萝卜素（/kg）和亚油酸（10%）对人体的健康十分有益。

食用棕榈油好吗？

吃的太多不好！由于棕榈油不饱和脂肪酸含量较高（接近50%），而长期以来医学界一直认为：不饱和脂肪酸难以吸收，因此会导致人体肥胖。其理由是，猪肉体内含有大量不饱和脂肪酸而且实验证明很难吸收。

但是近期科学试验发现：棕榈油中不饱和脂肪酸具有很特别的属性，容易吸收。这也是为什么普遍以棕榈油为主要食用植物油的东南亚很少有肥胖症发生的原因了。

棕榈油有什么营养？

棕榈油的营养成分列表

(每100克中含)

成分名称

含量

成分名称

含量

成分名称

含量

可食部

100

水分(克)

0

能量(千卡)

900

能量(千焦)

3766

蛋白质(克)

0

脂肪(克)

100

碳水化合物(克)

0

膳食纤维(克)

0

胆固醇(毫克)

0

灰份(克)

0

维生素A(毫克)

18

胡萝卜素(毫克)

110

视黄醇(毫克)

0

硫胺素(微克)

0

核黄素(毫克)

0

尼克酸(毫克)

0

维生素C(毫克)

0

维生素E(T)(毫克)

15.24

a-E

12.62

(β-γ)-E

2.62

δ-E

0

钙(毫克)

0

磷(毫克)

8

钾(毫克)

0

钠(毫克)

1.3

镁(毫克)

0

铁(毫克)

3.1

锌(毫克)

0.08

硒(微克)

0

铜(毫克)

0

锰(毫克)

0.01

碘(毫克)

0