野菜白花菜怎么做好吃？

清水白花菜的做法

1。

白花菜摘去老叶清洗干净

2。

热锅下油盐，爆香姜丝

3。

下适量的水烧开

4。

下白花菜灼熟

5。

连烫一起捞出上碟

白花菜怎么做？

上汤白花菜

做法

1。白花菜摘去老的柄和叶子，皮蛋煮熟

2。白花菜清洗干净，皮蛋切小块，生姜切片

3。锅里放进4碗水（高汤）煮开，放进白花菜，放一点油，大火煮至变青绿

4。加进皮蛋和姜片，打开锅盖中火煮10分钟，放盐、鸡精调味就可以啦

白花菜怎么做好吃？

一、炒菜类：可作“炒肉丝”，“炒鸡蛋”等。先将肉类倒入油锅炒至半熟，然后放入白花菜翻倒几下即成名菜－－“白花菜肉丝”，“白花菜鸡蛋”。

二、火锅类：作“白花菜酸菜鱼火锅”，也可作“白花菜鱼块”。将整理好的全鱼或鱼块（片）加入适量蛋清、食盐、淀粉、料酒拌匀，倒入烧开的食用油锅里，加入开水煮7-10分钟，然后倒入适量的白花菜，加小米椒，花椒少许，煮5-7分钟，最后加适量葱花、味精即成。

三、汤类：作“白花菜鱼汤”，“白花菜粉丝汤”。

四、料理类：“白花菜炒花饭”，“白花菜煎饼”，“白花菜粥”。

白花菜怎么做比较好吃？

花菜400克、五花肉100克、酱油2茶匙、红辣椒1个、蒜、香葱适量、盐少许、油适量

【做法】

1。花菜用盐水洗净并切成小朵，煮熟后晾干。五花肉切成片，红辣椒切段，大蒜切片，香葱切段备用。

2。锅中放油烧热，加入五花肉片炒熟，然后加入煮好的花菜翻炒并盖上锅盖焖片刻。

3。加入红辣椒段、大蒜片、香葱段和酱油翻炒片刻后起锅。

吃的清淡的就是番茄排骨花菜汤

把排骨飞水，放片姜先把排骨高压锅压熟，再放花菜番茄下去煮！

野生白花菜的功效，常吃对身体有什么不好？

1。防癌抗癌花菜含维生素C较多，是大白菜的4倍，西红柿的8倍，芹菜的15倍，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。研究表明，患胃癌时，人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维生素C的浓度也显著低于野生白花菜的功效1。花菜不但能给人补充一定量的硒和维生素C，同时也供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。据美国营养学家研究，花菜内还有多种吲哚衍生物，此化合物有较肯定的降低人体内雌激素水平的作用，可预防乳腺癌的发生。此外，研究表明，花菜中提取的一种酶能预防癌症，这种物质叫萝卜于素，有提高致癌物解毒酶活性的作用。2．增强机体免疫功能花菜的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，提高人的体质，增加抗病能力。

白花菜什么时候播种？

选择生长旺盛的红梗白花菜留种，留种的白花菜不采收，开花后经30天左右就可发育成熟，种子成熟时割取全株晒干，打下种子，装于布袋中，置于通风干燥处贮藏。

播前将种子晾晒1天，以提高发芽率，做好发芽试验，要求发芽率在90%以上，播种量为2。25-3。00千克/hm2，用细土拌播，清明后至8月中旬均可播种，如使用薄膜和大棚，可提前至3月上旬播种，推广条播，提倡移栽，由于白花菜幼苗出土力差，应选择晴天播种，切忌选择下雨时播种和播后即下雨的天气，播后第2天即打药除草，用量与常规用量相同。