紫菜里面的营养成分有哪些？？

多吃紫菜可以补钙，而且还可以补锌。紫菜中含有非常多的多糖成分，除了一些蛋白之外多糖含量非常丰富[52石斛网www.52shihu.com]，还含有一种人体必不可缺的微量元素硒-抗癌解毒，紫菜硒的含量非常充足。

紫菜富含哪些微量元素？

多吃紫菜能让身体健康，紫菜的味道也好，有增强食欲的作用。紫菜含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、锌、碘、锰、氨基酸、藻红蛋白、磷脂、烟酸、有机酸、挥发油及维生素A、维生素B1、维生素B2等。

紫菜有什么好处？

紫菜是日常生活中经常食用的一种海藻食物，经常用紫菜做紫菜蛋花汤或者寿司。食用紫菜对人体有很多好处，紫菜具有降血脂的功效，能降低人体胆固醇的含量和防止血栓的形成，能防治动脉硬化，冠心病，肥胖症等。紫菜含有较高的碘元素，使用紫菜能帮助人体补充碘元素，能防治甲状腺肿大。紫菜还特别适合儿童和老人食用，帮助小孩和老人补充大量的钙，促进生长发育和防治骨质疏松。

紫菜要怎么洗？

紫菜要洗的话的确不大好洗。（海养的）紫菜在晒制的过程中可能沾有些小贝壳或沙子，食用时不用洗都可以，放炉火上烤一烤使它变得硬一些，然后拍一拍，把沾在紫菜上的沙子拍掉就可。实在要洗，就放在水盆里泡泡，让沙子等杂质沉底，再把紫菜捞起来就行。

紫菜的营养价值有哪些？

紫菜又名索菜、紫英，为红毛菜科植物甘紫菜的叶状体。家中使用紫菜做汤，以其味道鲜美而备受青睐。现代研究表明，干紫菜中含有的蛋白质高达24%，而脂肪仅占0.9%，可以称得上是高蛋白低脂肪。它还含有钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、抗坏血酸等有益成分，碘的含量也相当高。

紫菜有哪些营养价值？

紫菜含丰富的钙、铁元素，不仅有益治疗妇女儿童贫血，而且可以促进儿童和老人的骨骼、牙齿生长和保健。紫菜中还含有丰富的胆碱成分，有增强记忆的作用。紫菜有软坚散结的功能，由于含有一定量的甘露醇，所以是一种很强的利尿剂，可作为治疗水肿的辅助食品。适于煲汤，或制作寿司类食物，味道鲜美。