我认为鸡肉的蛋白质还是非常高,对孩子的青春期有很好的作用,对身体的营养不良,身体虚弱都有很好的食疗效果,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。此外,鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。鸡肉钾硫酸氨基酸的含量也很丰富,因此可弥补牛及猪肉的不足。
我认为鸡肉的蛋白质还是非常高,对孩子的青春期有很好的作用,对身体的营养不良,身体虚弱都有很好的食疗效果,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。此外,鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。鸡肉钾硫酸氨基酸的含量也很丰富,因此可弥补牛及猪肉的不足。
鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可温中益气,补精添髓;用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、耳聋耳鸣等。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。中医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
本人认为鸡肉蛋白质含量还是很高的,对儿童的青春期发育有很好的作用,对营养不良、身体虚弱均有很好食疗作用,而且容易被人体吸收利用[52石斛网www.52shihu.com],具有强身健体、强健体魄的作用。另外,鸡胸肉还含有脂肪,钙,磷,铁,镁,钾,钠,维他命A,B1,B2,C,E和烟酸。鸡中还含有丰富的钾硫酸氨基酸,可以弥补牛肉和猪肉的营养不足。
可以一起吃,不相克。
牛肉的最佳搭配:
1、牛肉+鸡蛋:不但滋补营养,而且能够促进血液的新陈代谢,延缓衰老。
2、牛肉+芹菜:牛肉补脾胃,滋补健身,营养价值高。芹菜清热利尿,有降压、降胆固醇的作用,还含有大量的粗纤维,两者相配既能保证正常的营养供给,又不会增加人的体重。
3、牛肉+陈皮:吃陈皮炒牛肉,可以促进食欲、增强体力。
4、白菜+牛肉:白菜是我国广大地区冬春两季的主要蔬菜,白菜含有的粗纤维有促进肠胃畅通的作用。牛肉也是我国常见的肉食品种,含有丰富的蛋白质和其他营养成分,有补脾胃、益精血的功效。白菜与牛肉,素荤相配,互为补充,营养全面、丰富,具有健脾开胃的功效,特别适宜虚弱病人经常食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效。
5、南瓜+牛肉:从食物的药性来看,南瓜性味甘温,能补中益气、消炎止痛、解毒杀虫。牛肉性味甘平,具有补脾胃、益气血、止消渴、强筋骨的功效。南瓜与牛肉搭配食用,则更具有补脾益气、解毒止痛的功效。适合于辅助治疗中气虚弱、消渴、肺痈、筋骨酸软等病症。近年来多用于防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二指肠溃疡等病症。
扩展资料
不能和牛肉同吃的食物:
1、韭菜
牛肉是中国人消费的主要肉食之一,其销量仅次于猪肉,牛肉享有“肉中骄子”的美称,其不仅口感绝佳,还具有补脾胃,益气血,强筋骨的功效,相比之下,多吃韭菜,则具有增强脾胃之气,有益肝功能。按理说,这两种食物放在一起吃,效果会更好,但实际上并非如此,牛肉和韭菜同时会中毒,
2、红糖
牛肉与红糖不能同食,同食会产生不良生化反应,引起腹胀。
3、田螺
田螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。但田螺与牛肉相克,不易消化,会引起腹胀。
4、橄榄
牛肉与橄榄同食不会中毒,但会引起腹胀。间隔两小时左右,前一种食物基本消化了就可以了。
5、栗子
《饮膳正要》中有“牛肉不可与栗子同食”的记载。同时,有人还发现牛肉与栗子同吃会引起呕吐。栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应,如果将两则放在一起食用,牛肉中的微量元素会削弱栗子的营养价值,不仅获取的营养会大打折扣,这两种食材吃进肚子后,也不宜消化吸收。
参考资料:人民网:牛肉相克的食物
查看详细鸡胸肉是一种高蛋白、高营养的食品,能促进伤口愈合,是一种很好的养生食品。特别是在伤口处于急性发炎或感染阶段,对组织有一定的消耗,所以说应多吃高蛋白食物,外源补充。还应注意伤口换药,避免感染加重,配合静脉抗感染治疗,恢复的时间会更短,还应多吃些富含维生素的水果和蔬菜。
查看详细看样子您想长肌肉啊.给您说吧~肌肉主要成分是蛋白质.想要短时间内长肌肉的话,需要高强度的锻炼,直至乳酸过多,您锻炼的部位软的几乎不能动了.(要注意安全啊.)饮食方面,就是多吃含蛋白质的东西,比如就是精肉啦(就是瘦肉,随便什么瘦肉,鸡鸭猪牛的都行),还可以多补充钙,还有,一定多吃蛋.蛋黄吃不下,就多吃蛋白...想快速长肌肉,就忍了吧...(这个都不是非常明显的长,至少也是几个月坚持下来才有长的...)
要是不急着长肌肉,只是想有一副好身段,以上说的还是有用,强度不用那么大就是了~
查看详细鸡肉的营养价值
鸡肉和牛肉、猪肉比较,其蛋白质的质量较高,脂肪含量较低。此外,鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸,其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似,因此为优质的蛋白质来源。
鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮是有差别的,从高到低的大致排列顺序为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。去皮鸡肉和其他肉类相比较,具有低热量的特点。但是,皮部分存在大量的脂类物质,所以绝对不能把带皮的鸡肉称做低热量食品。
每100克去皮鸡肉中含有24克蛋白质、0.7克脂类物质,是几乎不含脂肪的高蛋白食品。
鸡肉也是磷、铁、铜与锌的良好来源,并且富含维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D、维生素K等。
鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较,含有较多的不饱和脂肪酸—油酸(单不饱和脂肪酸)和亚油酸(多不饱和脂肪酸),能够降低对人体健康不利的低密度脂蛋白胆固醇。
≮对疾病和健康的影响≯
鸡肉中蛋白质的含量较高,氨基酸种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等症有很好的食疗作用。中医认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
鸡胸脯肉中含有较多的B族维生素,具有恢复疲劳、保护皮肤的作用;大腿肉中含有较多的铁质,可改善缺铁性贫血;翅膀肉中含有丰富的骨胶原蛋白,具有强化血管、肌肉、肌腱的功能。
≮饮食宜忌≯
鸡肉的营养高于鸡汤,所以不要只喝鸡汤而不吃鸡肉。鸡屁股是淋巴最集中的地方,也是储存细菌、病毒和致癌物的仓库,应弃掉不要。痛风症病人不宜喝鸡汤,因鸡汤中含有很高的嘌呤,会加重病情。
≮选购、保存和食用的方法≯
新鲜的鸡肉肉质紧密排列、颜色呈干净的粉红色而有光泽,皮呈米色、有光泽和张力,毛囊突出。不要挑选肉和皮的表面比较干,或者含水较多、脂肪稀松的鸡肉。
鸡肉在肉类食品中是比较容易变质的,所以购买之后要马上放进冰箱里,可以在稍微迟一些的时候或第二天食用。剩下的鸡肉不要生着保存,应该煮熟之后保存。鸡肉可单独炖、蒸、煮熟后食用,或与其他蔬菜、肉一起炒、炖、炸后食用。
查看详细鸡肉蛋汤的营养成分是比较丰富的,尤其是在入冬前使用,还可以增强身体的营养,预防感冒出现,鸡肉蛋汤。鸡蛋可以给鸡汤再增加蛋白质和B族维生素。如果再配上糙米饭,营养就更加全面。
查看详细答:鸡肉中有很丰富的营养物质,鸡肉炖出的鸡汤对产后的产妇也很滋补,可以促进奶水的分泌,也有助于产妇的身体恢复。产妇可以吃鸡肉,不会出现回奶的症状,但是炖鸡不可以放可能会导致回奶的食物,比如韭菜,花椒等。建议有感冒,胆固醇,脂肪偏高的产妇不要吃,
答:鸡肉好吃!又有营养!鸡的营养成分从营养价值来分析,鸡肉每百公克含有水分74%、蛋白质22%、蛋白质2.2%、钙13毫克、磷190毫克、铁1.5毫克等,鸡肉也含有丰富的维生素A,尤其小鸡鸡肉特别多,另还含有维生素C、E等。鸡肉不但含脂肪量低,
答:鸡肉较猪牛羊的肉质要嫩得多
答:椰菜鸡肉卷主要含有维生素和蛋白质,有补益身体的作用。做法:1、将椰菜叶稍微用水焯熟后冷却。2、在碗中放入鸡肉碎、洋葱碎、胡萝卜碎、鸡蛋、小麦粉、盐和胡椒粉,充分搅拌。3、搅拌后的鸡肉,用冷却了的椰菜叶包裹起来,并用耐热的保鲜膜包起来,放到微
答:常吃鸡肉对身体好处的确很多。鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可益气,补精,添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
答:鸡肉可以炒:鸡肉炒木瓜、鸡肉炒三片、香辣鸡肉炒西兰花、鸡肉炒山药、鸡肉炒笋丝、豆豉鸡肉炒饭、鸡肉炒土豆、鸡肉炒白菜胡萝卜丝、鸡肉炒鲜菇、鸡肉炒茄子。下面介绍鸡肉炒茄子的详细做法:原料:鸡翅根8根、杭茄2根、青椒1个、大蒜、盐、生抽酱油、食用
答:荨麻疹病因复杂,主要与食品及食品添加剂、药物、物理因素、化学物质刺激、昆虫叮咬等有关。饮食要清淡,少吃辛辣刺激性食物和易过敏食物如鸡蛋、牛奶、海鲜、菌类等,以免加重病情。可以吃猪肉,鸡肉属于发物,如果对鸡肉不过敏,可以食用。多吃蔬菜水果。
答:吃鸡肉不会对伤口有影响。伤者可以吃些清淡口味的鸡肉。避免吃辛辣刺激的肌肉,以免影响伤口的血液循环,延长恢复时间。鸡肉中含有优质蛋白质,可以补充营养的同时促进机体新陈代谢。
答:魔芋豆腐中含有很丰富的束水凝胶纤维,这种物质可以促进肠道蠕动,并且还能够减轻肠道的压力,并且魔芋豆腐中还含有丰富的膳食纤维,可以在肠壁上形成保护膜,清除肠壁的废物。
答:桑叶的最佳搭配可以和菊花或者是薄荷等一起搭配,可以起到清热解毒以及润肺的作用,并且还能够治疗风热感冒,可以将桑叶清洗干净以后,放在沸水中泡5分钟,或者是用水煮5分钟左右直接饮用,有着非常好的效果,桑叶属于比较常见的植物,并且也属于中药材。
答:有啊,现在的卢叶就是比较小,还没有到一定的季节,可能再过个十来天卢叶会大一点,包粽子来会方便一点吧,嗯,现在就是不过您如果想要乳液的话,应该在菜市场啊什么的都可以买到,因为现在有很多人就是闲的时候会打点农业来麦。现在经济比较细,悄悄吧,有些
答:功效:决明子①降血压作用决明子的水浸液、酵-水浸液,醇浸液对麻醉犬、猫、兔等皆有降压作用。但浸剂对麻醉兔降压作用不明显,而用决明子酊5毫升,降压较明显,且持续时间较长,用同量稀醇静注,亦可降压(可立即恢复)。对离体蟾蜍心脏有抑制作用;对血管
答:宫寒体寒均可引起痛经、月经量少、月经延迟、手脚冰凉、畏寒肢冷、月经颜色发黑。如果患者伴随腰膝酸软、性功能减退,考虑是肾阳虚引起的虚寒证,一般痛经的症状不严重,月经没有血块,可以服用艾附暖宫丸调理。如果患者痛经严重伴随黑色血块,则属于受凉引起
答:干海带经水浸泡5—10小时后,其中的含砷量仍高达5毫克每公斤;经水浸泡24小时后,其含砷量才能达到食用安全标准。因此,最好浸泡的时间长一些,换水勤一些。
答:女人阴虚是可以吃西洋参的。中药西洋参具有补气养阴、清热生津、清虚热的功效。主要作用有以下几点:1.可以有效的改善因心阴虚而导致的心慌心悸、失眠多梦、咽部干涩或者记忆力减退、遇事善忘等症状;2.也可用于改善肺阴亏虚而导致的干喝无痰、或口渴咽干
答:莴笋营养丰富,不过要注意不要把莴笋叶丢掉哦。莴笋中的碘含量高,对人体的基础代谢和体格发育很有利。莴笋叶的营养远高于莴笋茎,秋季易咳嗽的人多吃莴笋叶可平咳。