主料
紫苏叶60g 小麦面粉200g
鸡蛋2个 虾皮30g
辅料
盐1勺 食用油10g
紫苏叶饼的做法步骤
1。 紫苏洗干净过水沥干
2。 将切好的紫苏和鸡蛋,面粉放在一起
3。 加入虾皮,均匀得搅拌好,让面发酵30分钟
4。 进锅煎饼,3-4分钟就好
5。 出国~饼表面带有少许金黄即可
小贴士
如果爱吃蔬菜的朋友,紫苏可以多些
主料
紫苏叶60g 小麦面粉200g
鸡蛋2个 虾皮30g
辅料
盐1勺 食用油10g
紫苏叶饼的做法步骤
1。 紫苏洗干净过水沥干
2。 将切好的紫苏和鸡蛋,面粉放在一起
3。 加入虾皮,均匀得搅拌好,让面发酵30分钟
4。 进锅煎饼,3-4分钟就好
5。 出国~饼表面带有少许金黄即可
小贴士
如果爱吃蔬菜的朋友,紫苏可以多些
食材
主料
中筋面粉
500
紫苏叶
50g
辅料
花生油
适量
盐
适量
步骤
1。紫苏叶洗净备用
2。用温水和成面团醒制
3。紫苏叶切碎
4。醒制好的面团分成小剂子。
5。取一个剂子擀成薄饼刷少许油撒少许盐放上紫苏叶。
6。卷起擀成饼状
7。放入预热好的电饼铛上烙制两名金黄即可
“紫苏是一种植物,很喜欢它独特的味道,相对于迷迭香,罗勒叶这些高贵的植物食材,紫苏在菜地里随处可见,是低调含蓄的“平民灰姑娘”。但是它的功效却很多。紫苏含有挥发油、精氨酸、葡萄糖甙、紫苏醛、萜紫苏醇、丁香油酚等成分,还有维生素A、B2、C及铁。。。(展开)”
用料
主料
紫苏二两
面粉200克
温水100毫升
辅料
糖
2调羹
油
2调羹
紫苏千层饼的做法
1。
这就是紫苏,一元钱可以得一大。。喜欢它味道的,可以在季节里把它凉干,制成植物香料
2。
取面粉两杯,一杯稍热些的温水。面粉里放上2调羹的细砂糖。如果想吃咸口味的,可以把盐加在紫苏油里,这个后面我会提到,在这个步骤就不需要加糖了
3。
面粉用热水来和,搅拌均匀即可,直接封住面粉团,让它静置1-2小时。静置的时间越久,千层的效果越好
4。
面团放置一旁[52石斛网www.52shihu.com],可以准备紫苏油啦。紫苏清洗干净,晾干些水份,用刀细细切了
5。
热油,把紫苏倒入就关火。或者可以把热油直接浇到紫苏碗里,目的是一样的,为了爆出紫苏的香味儿(如果是做咸味千层饼,盐可以添加到紫苏油里)
6。
面团在一个小时后拿出来,或者更长一些时间。也可以冷藏起来,随做随吃。把面团排气。
分成适量的等份。这个厚薄随人
7。
取一个面团子,擀开。把紫苏油涂抹上面饼
8。
然后,注意:记得在面饼上再撒一层面粉。这层面粉是起酥层的关键,蓬松的层次就在这里啦
9。
将面饼卷起来
10。
把面棍扭转,制造层层叠叠的效
11。
两头向中间收缩。这个方法扭完后收紧,比擀开几个面饼再折叠省事儿
12。
竖起面棍,压扁
13。
层层叠叠螺旋的面团出来
14。
然后撒些面粉,把面团擀成面饼
15。
电饼档刷油,或者平底锅都可以,用平底锅就得控制成中小火。把饼烙熟
16。
熟饼摊开晾,折叠起来会有水汽,让饼回潮,影响口感
绿苏叶即为白苏,紫苏叶和绿苏叶不一样。
一、叶子不同
紫苏叶:紫苏叶的叶子两面紫色或上面绿色。
绿苏叶:绿苏叶的叶子为绿色。
二、花不同
紫苏叶:紫苏叶的花通常为粉红至紫红色。
绿苏叶:绿苏叶的花通常为白色。
三、被毛不同
与紫苏叶相比,绿苏叶的被毛通常稍密一些。
四、用途不同
紫苏叶:紫苏叶通常用于药用和香料。
绿苏叶:绿苏叶除用于药用和香料外,还可用作工业原料。
参考资料来源:百度百科-紫苏叶
百度百科-白苏
查看详细腌制紫苏叶的准备食材:紫苏叶,大蒜,小米辣,姜,生抽,蒸鱼豉油,醋,糖,柠檬。
1,首先我们用清水把紫苏叶子冲洗干净,然后沥干水分备用。
2,然后我们大蒜和姜切末,小米辣不要全切碎,以免过辣,柠檬放1-2片。
3,然后用香醋,生抽,蒸鱼豉油,生抽,以及砂糖调一个碗汁,如下图。
4,然后再倒入装有姜蒜的容器内,放入少许辣椒粉,拌匀,如下图。
5,然后再将紫苏码入保鲜盒内,几层抹一些腌泡料,如下图所示。
6,然后抹好所有紫苏叶,将剩余腌泡料汁都倒里面,放冰箱一夜,第二天就可以食用了。
查看详细材料:鸡蛋一个、紫苏叶100克、花生油适量、辅料盐少许、大蒜适量、胡椒粉适量
1、首先,准备好需要用到的材料。
2、紫苏叶洗干净备用。
3、鸡蛋打散备用。
4、大蒜去皮切片备用。
5、鸡蛋搅匀备用。
6、锅放油烧热倒入鸡蛋液,煎熟成出备用。
7、锅放油烧热,放蒜片,生抽,胡椒粉,姜粉炒出香味。
8、放入紫苏叶。
9、翻炒均匀,放入鸡蛋,盐。
10、最后,翻炒均匀,即可装盘食用。
查看详细宜忌
气虚、阴虚及温病患者慎服。
热病高热,阴虚火旺,血热妄行者禁服。
食物相克:紫苏叶不可同鲤鱼食,生毒疮。
①《本草经疏》:病属阴虚,因发寒热或恶寒及头痛者,慎毋投之,以病宜敛宜补故也。
火升作呕者亦不宜。
②《本草通玄》:久服泄人真气。气虚、阴虚及温病患者慎服。
查看详细干紫苏叶可以做菜。
酒香干紫苏炒蛤蜊做法:
主料:花蛤蜊1000克。干紫苏叶4片。
辅料:姜4片。蒜4瓣。白酒1茶匙。生抽1茶匙。植物油1汤匙。剁椒1茶匙。
1、花蛤买回后吐沙干净,清洗外壳。
2、姜切片,蒜头切碎,锅内倒植物油,放入姜和蒜煸炒爆香。
3、加入紫苏叶和剁椒,煸炒几下,出香。
4、倒入花蛤翻炒。
5、喷洒高度白酒,注意会有明火,要小心,加生抽调味,开大火煮开,不断翻炒入味,直到花蛤贝壳打开。
6、花蛤贝壳打开后不要长时间煮,肉质会变老,可以用筷子将先打开的贝壳夹到盘子中,直到贝壳全部打开,到最后不能打开的贝壳则请丢弃,是已经死亡的贝壳,不能食用。
7、特有的紫苏香味,清新醒脑,可以完全去除花蛤的腥味,而剁椒和蒜末使得花蛤的口感更加鲜香,花蛤肉质肥美,微辣咸鲜,回味无穷,一道十分亲民的海鲜美味。
查看详细答:紫苏性温有发散风寒和行气理气的功效,所以脾胃气虚和阴虚火旺体质的人应该少吃或者搭配其他药味,以免损气和上火
答:紫苏叶发表,散寒,理气,和营。治感冒风寒,恶寒发热,咳嗽,头痛无汗,气喘,胸腹胀满,呕恶腹泻,咽中梗阻,妊娠恶阻,胎动不安。并能解鱼蟹毒。,痈疮蛇毒辣。《本草通玄》:久服泄人真气。气虚、阴虚及温病患者慎服。
答:主料:毛蟹5只辅料:紫苏适量、姜适量【步骤】1。买回来的螃蟹清洗干净。2。放进盘里。3。锅内放紫苏叶和几片生姜。4。加入热水。5。放进毛蟹。6。盖上锅盖,蒸15分钟左右。【小贴士】加紫苏叶和生姜,是为了以解蟹毒,减其寒性。
答:当然可以天天吃了,在日本是人们每天必备的食物。。。
答:紫苏有两种,其中一种叶背紫色,有芳香清甘之味,常用此种鲜紫苏叶和嫩姜捣烂加盐拌白切猪肉,白切鸭肉食用;或用鲜紫苏叶加大蒜头,食盐捣烂为凉拌菜食用。有行气健胃,帮助消化,发汗祛寒之作用。民间常用鲜苏叶煎炒田螺,一方面取其芳香辟腥,使之可口,另
答:干紫苏叶可以做菜。酒香干紫苏炒蛤蜊做法:主料:花蛤蜊1000克。干紫苏叶4片。辅料:姜4片。蒜4瓣。白酒1茶匙。生抽1茶匙。植物油1汤匙。剁椒1茶匙。1、花蛤买回后吐沙干净,清洗外壳。2、姜切片,蒜头切碎,锅内倒植物油,放入姜和蒜煸炒爆香。
答:有。紫苏叶泡水对于风寒感冒、腹胀等身体状况都有很好的治疗作用。紫苏叶泡水在日常生活中能够当做茶水来饮用,营养价值非常的高。1、中医方面认为,紫苏叶具有很好的行气和胃以及解表散寒的作用,所以如果身体出现了恶心想吐或者是风寒感冒的情况,那么就可
答:紫苏叶生吃气清香,味微辛。紫苏叶枝叶茂盛时收割,摊在地上或悬于通风处阴干,干后将叶摘下即可。叶片多皱缩卷曲,完整者展平后呈卵圆形,先端长尖或急尖,基部圆形或宽楔形,边缘具圆锯齿,两面紫色或上面绿色。下表面有多数凹点状腺鳞,叶两面绿色,暗绿色
答:鸡胸肉是一种高蛋白、高营养的食品,能促进伤口愈合,是一种很好的养生食品。特别是在伤口处于急性发炎或感染阶段,对组织有一定的消耗,所以说应多吃高蛋白食物,外源补充。还应注意伤口换药,避免感染加重,配合静脉抗感染治疗,恢复的时间会更短,还应多吃
答:一、采收种皮,及时移栽马兰用分株繁殖(营养繁殖)法不仅方法简便易行,成本低,成活率高,而且当年采种栽植,当年就可采收,管理得法,当年就能收回成本且略有盈余。把马兰大种根掰成带有主枝和根茎的若干块小种根,植前用新高脂膜喷施,驱避地下病虫,隔离
答:梓树可以入药,有特异臭气,味苦而涩。以花枝干燥,带有绿色的叶,无杂质者为佳。更多有特异臭味是指入药后的叶片还是树皮什么的?或者是没入药的时候树有臭味?具体是什么样的臭味能形容下么具体我就不知道了,我也是在网上查的这样,那麻烦了。。
答:指导意见:在民间,灵芝食用一般分为煎煮和浸酒。考虑到小孩、妇女及相关病症饮酒不便及煎煮方法、时间不规范;因此,在市场上销售的主要分胶囊、口服液;由英芝堂自主研制,并开发生产的灵芝胶囊,具有吸收快,生物利用度高的优点,更适合于不同群体、不同症
答:原料配方:鲜姜坯100千克豆豉15千克酱油3千克白酒1千克安息酸钠100克制作方法:1.选料:鲜姜要色泽鲜黄、肉质柔嫩多汁、味道辛辣。豆豉需选取味鲜、气香、色黑的优质豆豉。2.切瓣:将姜枝的一端切成瓣,再按姜形大小切成3~4片。3.爆晒:将
答:蚕丝是熟蚕结茧时所分泌丝液凝固而成的连续长纤维,也称天然丝,是一种天然纤维。人类利用最早的动物纤维之一。蚕丝是古代中国文明产物之一,中国劳动人民发明生产为极早之事,相传黄帝之妃螺祖始教民育蚕;甲骨文中有丝字及丝旁之字甚多。蚕丝的制作过程:一
答:绿茶是不发酵茶,绿茶的工艺最大限度地保留了茶叶中的有效成分。具有天然的色、香、味、形,尤其是维生素C和茶多酚含量较高,从饮茶获取营养和医疗保健作用来说,绿茶优于其它茶类。绿茶的主要功效可概括为:具有抑菌、生津止渴、清心明目、利尿解毒、消食去
答:1、女性来例假时不得食用阿胶糕,因为阿胶糕有利于下血,血量会增多。2、食用回阿胶糕不宜食用白答酒,因为核桃性热,而白酒也属甘辛大热,二者同时食用易血热。3、阿胶糕不能与萝卜一起食用。4、阿胶糕不能和大蒜一起食用。5、食用阿胶糕前后1小时不要