花生油和调和油那个更好？

首先要搞清什么是调和油，调和油是以花生油为主，加入其他食用油（如豆油、菜籽油等）调制而成的。而花生油是用花生榨取的，比较单一，虽然调和油不如花生油好吃[52石斛网www.52shihu.com]，但是由于调和油是多种油混合而成，从营养上分析，可能会更全面，更均衡一些。

小孩能吃花生油？

孩子如果在一周岁之内是不可以吃油的，只要超过一周是可以适当的添加一些的，这个对于孩子就没有什么影响了，因为在一周岁之内孩子肾脏发育，如果是由的话可能会造成负担。所以要在孩子一周岁之后适当的进行一些添加才可以的，建议不用太担心的。注意观察就可以。

鲁花一级压榨花生油可以直接拌菜吗？

不可以。

生榨花生油是生的，不宜直接拌菜吃，会对人体肠胃造成伤害。花生油更适合炒菜。花生油含有比较多的维生素E、胡萝卜素等营养成分。芝麻油也富含维生素E、芝麻素、芝麻酚、植物固醇等，对预防心血管病有好处。

一级和二级的植物油精炼程度比较高，也就是说纯度高、杂质少，去掉了维生素E、胡萝卜素等营养成分，但耐热性高，更适合用来爆炒、油煎、干炸等。

鉴别花生油常识：

一“看”：看油品颜色。优质花生油淡黄透明，色泽清亮，没有沉淀物质，而色泽深暗、浑浊的为劣质花生油。

二“闻”：闻油品气味。优质花生油气味清香、滋味纯正，香味浓郁而花生味不足，有异味的为劣质油。也可以滴一到两滴花生油到手心，搓至手心发热，拿到鼻前闻，纯正花生油就可以闻出浓郁的花生油香味。

三“冻”：冷藏花生油。把冰箱冷藏室调至10℃，将油放进去10分钟左右，纯正花生油一半已开始凝固，掺有大量大豆油的花生油只有底部微微一点凝固，掺入棕榈油的花生油大部分或全部凝结，而且结晶处是白色的晶体。

四“炒”：纯正的花生油，不溢锅，不起沫，无油烟，香味芬芳宜人的为优质花生油，加热易溢锅，起泡沫，油烟大，甚至颜色变深、变黑的为劣质花生油。

            人民网-花生油怎么选四招简单辨别真假优劣

花生油吃多了会带来什么病？

花生油中是含有不饱和脂肪酸，而且确实对人体有好处，尤其是对于心血管和高血压病人。但热量非常高、脂肪的含量高无论对于健康的人和有疾病的人都是非常有害的，长期只吃植物油会促使体内过氧化物增加,与人体蛋白质结合形成脂褐素，就易在人体器官中沉积下来。此外过氧化物增加还会影响人体对维生素的吸收，增加乳腺癌、结肠癌发病率。过氧化物还会在血管壁、肝脏、脑细胞上形成，引起动脉硬化、肝硬化、脑血栓等疾病。

花生油可以治痔疮吗？

花生油是不可以用来治疗痔疮的，因为使用花生油治疗痔疮是没有任何科学依据的，痔疮可以通过药物或者手术来进行治疗，具体的治疗方法可以根据病情的程度听从医生的指导。患有痔疮的人群要保证大便的通畅，饮食方面可以多吃一些含膳食纤维高的食物，也可以多吃一些水果以及蔬菜，平时要多参加一些体育锻炼以及户外活动，不要长时间的久坐。

幽门螺旋杆菌感染能喝花生油？

幽门螺旋杆菌感染能的患者能喝花生油，但花生油对于幽门螺旋杆菌的治疗是没有效果的，它的治疗方案为一种质子泵抑制剂，如奥美拉唑、泮托拉唑或者雷贝拉唑，一种铋剂，如枸橼酸铋钾，两种抗生素，如阿莫西林、左氧氟沙星片、呋喃唑酮片、阿奇霉素分散片等，共四种药物联合使用半个月，大部分病人有效。