金蝉花如何食用晒干泡茶泡酒做菜做法越多？

取蝉花10g（约7-8个），置入容器，用冷水将虫体泡软。

去除外衣及虫体上的硬壳，保留虫体及菌丝体并洗净。

注入清水适量，隔水蒸（或煮）约40分钟，倒出汤汁即可食用。

再次注入清水蒸（或煮）40分钟，汤汁可连同虫体、菌丝体一同食用。

早晚各服一次。

【金蝉菜谱】

精典美食之一“银丝金蝉”

原料：金蝉200克、龙口粉丝30克

配料：葱20克姜15克

酥糊：鸡蛋1个、粉芡30克、色拉油20克

调料：花椒30克、盐5克色拉油1500克（约耗60克）

制作：

1.将金蝉清洗干净，加葱姜、料酒、盐腌制入味

2.将腌制的金蝉入烤箱200度烤制（约1小时）、取出后挂酥糊炸至外酥里嫩；

3.粉丝炸起摆于盘底备用；

4.花椒炒干磨成花椒面，和盐拌匀。

5.将炸好的金蝉撒花椒盐放于粉丝上即可。

特点：色泽金黄、外酥里嫩、营养丰富

精典美食之二“孜然金蝉”

原料：金蝉200克

酥糊：鸡蛋1个，粉芡30克[52石斛网www.52shihu.com]，色拉油20克

调料：孜然粉20克辣椒面15克盐5克

色拉油1500克（约耗60克）

制作：

1.将金蝉清洗干净，加葱姜、料酒、盐腌制入味

2.将腌制的金蝉入烤箱200度烤制（约1小时）取出后挂酥糊炸至外酥里嫩；

3.将炸好的金蝉放入锅内，撒入孜然粉和辣椒面即可。

特点：孜然味浓、营养丰富

精典美食之三“香辣金蝉”

原料：金蝉200克、花椒10克、干辣椒50克

调料：盐5克、色拉油1500克（约耗60克）

制作：

1.将金蝉清洗干净，加葱姜、料酒、盐腌制入味

2.将腌制的金蝉入烤箱200度烤制（约1小时）、取出后挂酥糊炸至外酥里嫩；

3.炒锅内加色拉油，下入花椒、辣椒、煸出香味、随即下入金蝉稍煸炒即可。

特点：麻辣鲜香、口感酥嫩

注：以上调料均可按口味轻重自行加大或减少调料比例

精典美食之三“烧烤金蝉”

将金蝉去泥洗净后晾干，用竹签串好后，烧烤熟后洒些孜然即可直接食用，食其味道鲜嫩可口．

怎样分辨金蝉花有没有毒？

新鲜的金蝉花可以食用么？

金蝉花能吃吗？

金蝉花的食用方法

A。金蝉花泡水食用：

1。取蝉花10g（约7-8个），置入容器，用冷水将虫体泡软。

2。去除外衣及虫体上的硬壳，保留虫体及菌丝体并洗净。

3。注入清水适量，隔水蒸（或煮）约40分钟，蒸（或煮）出的汤汁即可食用。

4。再次注入清水蒸（或煮）40分钟，汤汁可连同虫体、菌丝体一同食用。

5。早晚各服一次。

B。金蝉花老鸭汤

材料：金蝉花5-8只，老公鸭半只，姜4-5片，料酒、盐少许。

做法：

1。金蝉花洗净沥干备用。

2。老鸭洗净，切块、备用。

3。将金蝉花、老鸭、姜片一起放入砂锅内，掺加适量料酒净水，文火炖3小时以上，食用时加适量盐即可。

功能：滋阴清热，补肾益精。

C。金蝉花土鸡汤

材料：金蝉花5-8只，土鸡半只，火腿2片，姜2片，料酒、盐少许。

做法：

1。金蝉花洗净沥干备用。

2。土鸡洗净，切块、备用。

3。将金蝉花、土鸡、火腿片、姜片，加入适量净水，隔水慢火炖3-5小时，食用时加适量盐即可。

功能：壮阳补肾，填精益髓。

D。金蝉花清蒸乳鸽

材料：金蝉花3-5只，乳鸽1只，党参1根，白莲子数颗，姜3-4片，料酒，盐适量。

做法：

1。金蝉花洗净沥干备用。

2。乳鸽洗净，飞水，捞起沥干水份，党参切断，白莲洗净。

3。将金蝉花、党参，白莲放入炖盅底部，然后放上乳鸽、姜片，加入料酒，加入适量清水，隔水蒸3小时，食用时加适量盐即可。

功能：补益元气，生津安神，补脾养肺。

E。枸杞猪腱煨金蝉花

材料：金蝉花3-5只，枸杞5克，猪腱250克，姜2片，料酒、盐少许。

做法：

1。金蝉花洗净沥干备用。

2。猪腱切块，飞水洗净。

3。将金蝉花、猪腱、枸杞、姜片放入炖盅内，加进料酒，加入适量净水，文火炖2-3小时。食用时加适量盐即可。

功能：益精壮阳，养肺明目。

F。金蝉花水鱼鸡汤

材料：金蝉花3-6、只，水鱼1条，鸡半只，火腿肉1两，姜4片，葱少许，料酒、盐适量。

做法：

1。金蝉花洗净沥干备用。

2。水鱼和鸡洗净，飞水，沥干备用。

3。将金蝉花、水鱼、鸡、姜片，葱放入锅内，加入料酒、适量清水，武火煲沸后，再用文火炖3小时，食用时加适量盐即可。

功能：大补元气，强身健体。

G。金蝉花神仙粥

材料：人参3克，茯苓3克，麦冬3克，黑米80克，金蝉花5克，北糖15克。

做法：按一般煲粥办法即可。

适用：高血脂、高胆固醇、冠心病、老年性水肿。

H。金蝉花止咳化痰粥

材料：百合10克，杏仁10克，慧仁米20克，小米20克，红枣10枚，红小豆30克，金蝉花3-5克。

做法：按一般煲粥办法即可。

适用：久病久咳，胸中沉闷，白痰粘滞。

I。金蝉花安息茶

材料：炒枣仁10克，五味子6克，白茅根8克，金蝉花3-5克。

适用：神衰，失眠。

J。金蝉花降压茶

材料：山楂8克，金蝉花5克，苦丁茶8克，草决明8克。

做法：用开水一起泡，饮水即可。

适用：中老年人高血压、高血脂。

K。金蝉花参汤

材料：金蝉花3-5只，西洋参3-5克。

做法：1。金蝉花洗净沥干备用。

2。将金蝉花和西洋参一起放入炖盅内，加适量水，隔水慢火炖3个小时，即可食用。

功能：消除疲劳，增强体质，提高免疫力。

金蝉花能替代冬虫夏草吗？

不能，冬虫夏草是属于顶级的名贵滋补品，药用价值跟营养是一般东西比不上的

干金蝉花可以磨粉泡茶吗？

好了关于金蝉的养殖先写到这把，有时间我还会发表我的看法，还有我个人的观点并不代表是正确的，我写的仅供大家参考一下，写的不对的地方望蝉友们多批评！