食管癌术后可以吃羊肉吗？

患有食管癌的病人在临床上进行手术治疗后最好是要避免吃一些羊肉。羊肉可能比较油腻而且是不易于消化的，会对刚刚有些恢复的病情有非常大的刺激和损伤。建议病人在术后少吃一些肉类，可以以一些新鲜的蔬菜和水果为主[52石斛网www.52shihu.com]，然后适当的吃一些豆制品来补充蛋白质。

鹿肉不如羊肉好吃吗？

鹿肉比较粗，没有羊肉细腻。但是鹿血是宝。

羊肉适合什么人吃？

羊肉是一种性寒的肉类，一般对于一些体质寒凉的人是非常适合吃羊肉的，羊肉中的维生素b1和b2都是非常的丰富，同时羊肉还能够起到预防缺铁性贫血的现象发生。所以在饮食中适量的添加一些羊肉，对身体是非常有好处的。尤其在冬天的时候吃羊肉能起到驱寒散寒的效果。

羊肉怎么吃才有营养呢？

炖羊肉在炖的过程中保持了原汤原汁，能最大限度地保证营养不流失。因此，寒冷季节，不妨为家人做上一道砂锅萝卜炖羊肉，能起到益气补虚，下气化痰的作用。只需将羊肉剁成块，加入葱、姜，以慢火熬炖，再下入萝卜、盐、鸡精即可。

入伏为什么吃羊肉？入伏吃羊肉有什么好处？

入伏为什么吃羊肉

尽管“三伏天”是一年中最热的时候，但很多地区有“大伏天吃羊肉”的传统，当地人认为，夏天吃羊肉吃得大汗淋漓，可以“发汗排毒”。

据说，入伏吃羊的习俗源于对炎帝和祝融的崇拜，以及对彭祖善于烹羊的传承，最早盛行于汉代。汉代扬晖在《报孙会宗书》说：“田家作苦，岁时伏腊，烹羊炮羔，斗酒自劳。”现在这种习俗流传下来，入伏后新麦成熟，新酒酿成，羊肉肥美，许多羊肉馆在这一天都推出全羊宴。

我国鲁西南、苏北、皖北、豫东等地区都有三伏天“伏羊”(即三伏天品食羊肉)的传统。因为当地人认为此法能“以热治热、发汗排毒”，所以，这些地区长久以来流传着“夏天伏羊一碗汤，不用神医开药方”、“大暑吃羊肉汤，冬天不用穿绒衫”的说法。

三伏天吃羊肉有一定的养生依据。中医有在“三伏天”进行“冬病夏治”的传统，吃伏羊属于“三伏补”的一种，如果人体体质里有固有寒气，三伏天吃羊肉散寒气能起到事半功倍的效果。

对于那些需要冬病夏治的患者来说，适时多吃羊肉可以祛湿气、避寒冷、暖胃生津，起到保护胃肠的作用。唐代医学家孙思邈说过，年老时体弱多病，是因为少壮时太贪凉。因此，在夏天适当的吃点热性食物对身体健康是有益的。

羊肉和什么一起吃最好？

1.萝卜：羊肉炖萝卜，能充分发挥萝卜性凉的功效，可以起到消积滞、化痰热的作用。2.带皮生姜：焖羊肉时，放一些带皮的生姜，不仅可以去除羊肉膻味的作用，还能散火、除热、祛风。3.豆腐：豆腐中的石膏能清热泻火、除烦、止渴的作用，而且豆腐也富含多种微量元素。4.生姜、肉桂、茴香及香料：将羊肉和这些调料一起煮，对脾肾虚寒导致的消化不良，腹部隐痛及腰膝冷痛者有缓解。