石斛泡酒的方法与功效

铁皮石斛吃了有什么好处，可以长期吃吗？

铁皮石斛吃了有什么作用，怎么吃？

直接吃

铁皮石斛是可以直接食用的，在食用之前应当将铁皮石斛洗干净然后放入嘴中咀嚼，当剩余少量残渣时就可以直接吞咽进去，人们如果是在市面上购买的铁皮石斛，那么建议先将皮削去再食用。趁着新鲜吃铁皮石斛是可以帮助清除人体垃圾排出毒素。

榨汁喝

铁皮石斛不仅可以直接生吃也是可以通过榨汁机将其榨成果汁来饮用，先将铁皮石斛洗干净之后直接榨汁，人们如果不喜欢吃铁皮石斛的果皮也可以先削皮之后再榨成汁。将铁皮石斛榨汁吃是可以充分的吸收铁皮石斛当中的营养物质，而且在炎热的夏季也是可以起到解暑的效果。

煎煮吃

铁皮石斛是可以通过煎煮的方式来食用，事先清洗干净铁皮石斛，然后最好将其切成小块，放入锅中煎煮，最后食用的时候可以放入一些冰糖来调节口感，不仅能够在夏日当中给我们带来清凉还可以吸收铁皮石斛当中的营养。

泡茶喝

茶向来是国人日常喜欢的一种饮品，铁皮石斛也是可以用来泡茶喝的，将铁皮石斛切成小薄片之后用开水冲饮就可以直接食用，而且铁皮石斛薄片可以用来反复冲泡。

保护视力

眼睛是心灵的窗户，现在青少年近视的人越来越多，人们平时应当做好保护视力的工作，铁皮石斛是具有很好的明目效果，日常多吃铁皮石斛对保护视力非常有效，能够预防青少年的近视。

降低血糖血脂

高血糖高血脂一直是中老年疾病当中很严重的一类疾病，人们平时应当多吃一些能够降血糖血脂的食物比如说铁皮石斛，因为铁皮石斛能够增强人体胰岛素的活性，还可以促进人体血液循环起到降低胆固醇的效果。

抗衰老

铁皮石斛当中有不少人体所需要的微量元素，这些微量元素跟人体的长寿有着密切的联系，人们多吃铁皮石斛这种食物是可以起到很好的抗衰老作用。

铜皮石斛一般什么时候开花？

铜皮石斛，又名：细茎石斛，细黄草。与铁皮石斛很类似。茎高10～20厘米。叶长圆状披针形，长2。5～4厘米，宽7～10毫米，先端钝；叶鞘非灰色不干净状。花期3-7月，总状花序具花2～4朵；花淡黄绿色，直径约2厘米；中心萼片线状披针形，两侧萼片稍带镰刀形；唇瓣黄绿色，中心有1褐色的斑点。散布浙江、安徽、广西、云南等地。

铁皮石斛功效与作用，铁皮石斛怎么吃最有效？

吃铁皮石斛，身体有哪些好转反应？

1。中年人常吃铁皮石斛

中老年人常吃铁皮石斛，首先的表现是：腿脚有力，腰板直；其次的表现是：眼睛发亮，皮肤好；再次的表现是：头发变黑，说话洪亮，大脑反映敏捷。。。。

石斛中富含钙、铁、锌、硒等多种微量元素，能够补充人体所需的营养物质，调节人体新陈代谢，延年益寿。

2。女人常吃铁皮石斛

在女性群体中，不化妆但气色好的女人有两种：一种是少女，另一种是坚持吃铁皮石斛的女人，女人吃铁皮石斛，气色健康，皮肤弹性好，没有雀斑。

石斛中富含的有益成分，可以改善肤质，提亮肤色，祛斑，去疤痕，全面改善肤色。

3。男人常吃铁皮石斛

男人吃铁皮石斛，从精(精氨酸物质）和气（人体元气）两个方面滋肾健阳，对男人的肾进行全方位的维护保养。。

《本草纲目》中记载“俗方最以补虚，治男子腰脚软弱，健阳”，可见铁皮石斛对男性的腰膝酸软，阳虚等疾病也有不错的效果。所以铁皮石斛对于男性来说是一种滋补佳品。

4。经常感冒的小孩子

对于经常感冒的小孩子来说，每个周适当的吃点铁皮石斛，对于孩子的身体生长健康很有效果，这个问题在我儿子身上表现特别明显。小编认为：一周一点铁皮石斛，对于现在的小孩成长身体很有好处。。。

石斛中的石斛多糖，是很好的免疫增强剂，能够有效提升机体免疫力，增强体质。

5。铁皮石斛作为营养品

对于心脑血管、糖尿病等慢性病患者，身体较差的产妇孕妇，铁皮石斛作为辅助治疗的营养品，补益效果效果的全面性，不是其他滋补品能够代替的。。。。

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哪些人群适合长期服用铁皮石斛呢？

（1）工作压力大的人可做为常年滋阴润阳的高档保健品，具有生津补虚、提高免疫、调理脾胃、抗衰老、延年益寿等作用；

（2）妇女更年期、经期内分泌失调，导致肌肤缺少光泽、脸色无华、眼圈发黑、肌肤干燥，而铁皮枫斗可作为女性滋补养阴的佳品；

（3）“亚健康状态”人群，体质虚弱、慢性病人、久病以后、手术或产后体质虚弱者；

（4）“生活方式不良”性疾病，如高血压、高血糖、高血脂、脂肪肝、冠心病等的防治及夜生活过度、烟酒过量，造成的口干、舌燥、口苦乏力、神疲心烦；

（5）对白内障、青光眼、视神经炎患者可滋阴清热、退翳明目；

（6）清嗓利咽，清除疲劳，恢复嗓音，为教师、演员等职业人员提供良好的保健作用；

（7）有胃肠疾病者，可调节消化功能，改善食欲，调治腹胀、泄泻；

（8）肿瘤各阶段；

（9）一切中医诊断为阴虚之症者，滋阴补益，有极佳的调整作用；

（10）劳累过度出现精神萎靡不振、眼燥目糊；

（11）服食了强力补药引起的阴液亏虚；

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为什么适合这些人服用呢？

1、铁皮石斛滋阴润肺，养胃生津，健脑明目，补五脏虚劳；

2、铁皮石斛充分补充体内血、精、津液等物质，调节人体阴阳平衡；

3、铁皮石斛既补又清，补而不腻，清而不伤胃；

4、铁皮石斛对心、肝、脾、肺、肾之阴虚均补；

5、铁皮石斛对烟酒、劳累、用脑过度有独特的疗效。

6、铁皮石斛治病后伤阴，口渴咽干，阴虚干咳，声音嘶哑，虚火牙痛，心悸失眠，盗汗自汗；

7、铁皮石斛治过量服用壮阳药引起的机体不适，以及癌症病人放化疗后出现的一些毒副反应，也属阴虚症状。糖尿病、甲状腺机能亢进，帕金森氏综合症，慢性咽喉炎等病人多为阴虚患者。久病、病危之人亦多为阴虚或气阴两虚者。

8、铁皮石斛治眼燥目糊，手足心热，神疲烦倦，腰膝酸软，记忆力衰退，大便干结，体弱多病；

9、铁皮石斛治肾阴虚：慢性肾炎，性功能不良，妇科病，尿崩症，智力低下，思维迟钝、健忘等。平衡肾阴肾阳，改善肾脏微循环与营养，生精血，填骨髓。

10、铁皮石斛治手术后及癌症病人放化疗后出现上述症状者；

11、铁皮石斛治肺阴虚：肺结核病，慢性支气管炎，萎缩性鼻炎，咽喉炎，神经性皮炎等。滋润肺虚，提高免疫功能，养营血，润燥祛风。

12、铁皮石斛治烟酒过度，夜生活过度，劳累过度等引起的机体不适；

13、铁皮石斛治脾阴虚：阴虚型慢性胃炎，胃神经官能症，牙周病，口腔炎，习惯性便秘，小儿厌食症，食欲减退等。

14、铁皮石斛治心阴虚：神经衰弱，冠心病，贫血，精神病，舌体疾患等。能充分补充内血、精、津、液等物质。精血濡养大脑，滋养心阴，改善心肌营养，降心火。

15、铁皮石斛治肝阴虚：慢性肝炎，原发性高血压，甲状腺机能亢进，某些神经官能症，眼科疾病等。可改善肝脏微循环与营养，调节体内阴阳平衡；使中枢神经功能趋于正常，减少高血压症交感受神经兴奋，调节内分泌系统功能，又能益气养目。

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铁皮石斛的食用方法有哪些呢？

石斛鲜品的服用方法

（建议每日用量10克，首次服用十日内剂量可加倍）

1、取10-20克鲜品铁皮石斛条洗净，切断，用榨汁机打成糊状，然后取出放锅中加水文火煮开，直至飘香就可饮用。

2、取10-20克铁皮石斛鲜品，洗净，直接食用。嫩枝口感鲜美，老枝富含多糖胶汁有粘度，风味独特。

3、取10-20克铁皮石斛鲜品，洗净，拍裂加水久煮，大火开后，文火煮30分钟以上，作茶饮用，最后连渣吃掉。

4、取10-20克铁皮石斛鲜品，洗净，切成2cm左右小断，放入榨汁机内加适量纯洁水榨汁后直接饮用。渣可煮茶水饮用或吞服。

5、取10-20克铁皮石斛鲜品，洗净，切碎或拍破用纱布包好和鸡鸭等一起文火炖60分钟，连渣食用。

6、泡酒：取铁皮石斛鲜品，洗净，切断拍破、单味或和其他中药材一起浸入40度以上酒中，3个月后即可饮用。每250克鲜铁皮石斛兑500克白酒。每日饮用一小杯，可暖胃润肺，活血生津。

铁皮枫斗的服用方法

（建议每日用量3-5克，首次服用十日内剂量可在5克以上）

1、铁皮枫斗3-5克，加水入锅煎煮，煮开后，文火久煮30分钟以上，出汁作茶饮用，可反复煮泡几次，最后连渣一起吃掉；

2、取铁皮枫斗3-5克，用纱布包住，和鸡鸭鱼等一起文火炖60分钟，连渣食用肉味更美。

3、将铁皮枫斗打成粉状，取3-5克，先用凉开水化开拌匀，再用热开水冲泡搅拌成糊状，每天睡前服用，效果更佳。

4、将铁皮枫斗打成粉状，灌入胶囊，每天睡前服用，服用简单，携带方便。

5、直接食用，入口慢慢嚼食，以口水化之，像嚼零食一样，可以全部吸收。

铁皮石斛枸杞茶推荐:

(养肝明目、养颜美容、强筋劲骨)

材料：铁皮石斛15克、枸杞15克

做法：材料清洗干净后共置沙煲中，加入清水3碗，水开后慢火煲至2碗水即可。

功效：铁皮石斛搭配枸杞，润肺清肝、滋肾、益气、生精、助阳、祛风、明目、强筋骨的功能。还含有对人体具有良好医疗保健作用的多糖和有益于人体智力开发的有机锗。

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食用铁皮石斛的注意事项

1、铁皮石斛在与其他中药材一起煎熬食用时，应提前煎煮30分钟及以上，再与其他中药材一起煎煮，以便发挥其药效。

2、对于身体虚弱无火气或是实热症、腹胀者，是不能使用铁皮石斛的。

3、感冒时不宜过早使用铁皮石斛，会造成邪气排解不出。

4、铁皮石斛能助湿邪，所以湿温尚未化燥的人不宜使用。

5、孕妇在使用之前，应咨询医生意见。

6、食用铁皮石斛之后又食用萝卜，会使肠道不能有效的吸收铁皮石斛的成分，也就达不到治病、防病、养生保健的效果。

7、食用铁皮石斛，再食用绿豆制品，会抑制铁皮石斛对人体发生积极的作用，也就大大降低了铁皮石斛的功效。

石斛怎么吃对阴虚有效？

铁皮石斛性味功效：生津养胃；滋阴清热；润肺益肾；明目强腰。属于补肾阴的药物，所以阴虚的人可以服用

石斛怎么吃

石斛的讲究吃法

大家可能都知道，石斛的价格不菲，是一种很名贵的中药材，所以大多数人认为买回家后直接炖着喝或者拿水冲泡，效果很好，但是专家却认为，这样不能将石斛的作用最大化。

铁皮石斛如果不做任何处理就直接放到水里面的话，不管炖的时间有多长，到最后将近三成的营养成分会损失。如果稍做处理，比如用刀把石斛弄碎了再煎煮的话，营养成分损失会少一些，但也会达到两成左右。如果只是沸水冲泡，里面的营养更不能有效析出。

铁皮石斛有很多加工食用方法，但最原汁原味的还是吃新鲜铁皮石斛。

1。口嚼

将铁皮石斛直接放于口中细嚼即可，直至石斛变成残渣吞咽。

2。煎汤

近代名医张锡纯说：“铁皮石斛最耐久煎，应劈开先煎，得真味”，每天用鲜铁皮石斛5-10g，加水煎30分钟后喝汤，此法也可延伸，用鲜铁皮石斛长时间泡茶饮;

石斛的药膳食用方法

把铁皮石斛和白米粥共煮，再加入用绍酒和盐泡过的新鲜牛肉粒，最后放点盐。据说，这样煮出来的牛肉粥，不但有股特别的清香，常吃对肠胃还有好处。这位“铁丝”的做法是有科学依据的，铁皮石斛对调理肠胃有很好的效果，而牛肉具有补脾胃、益气血、除湿气、消水肿、强筋骨等作用，再配以补中益气，健脾和胃的粳米，对肠胃自然有好处了。铁皮石斛生长条件十分苛刻，自然产量极为稀少，更因民间长期过度采挖，致使野生资源濒临绝种。真正的铁皮石斛是野生的，价格也不菲，目前只有像福临门铁皮石斛、还有同仁堂(价格大约是前者2倍)等少数几个老品牌能买到正宗的铁皮石斛。

石斛煲汤

铁皮石斛炖野生水鸭汤

[原料]：老鸭1只，石斛10克，虫草25条，瘦肉50克。

[制法]：将老鸭和铁皮石斛洗干净以后，放置于瓦煲内，随后加入姜片、葱段、料酒和适量清水，炖上两个小时，加上盐和鸡精即可。

[功效]：生津止咳，益气解暑，夏天或上火时服用最好。

石斛洋参乌鸡汤

[原料]：乌鸡一只，铁皮枫斗15克，西洋参30克，山楂15克;姜片、葱段、料酒，盐鸡精适量;

[制法]：乌鸡宰杀洗净，斩块;药材洗净;锅内烧水开后放入乌鸡鸡肉煮5分钟后捞出洗净放入瓦煲，加入姜片、葱段、料酒和适量清水，大火煮沸，改小火煲2小时，加盐、鸡精调味即可。

[功效]：补中益气，生津，恢复体力，抗疲劳。

铁皮石斛鳝鱼汤

[原料]：黄鳝500克，当归党参12克，铁皮枫斗15克;料酒10毫升，生姜12克，大蒜、醋、盐、酱油、葱段、味精、胡椒粉各适量。

[制法]：黄鳝切丝备用;铁皮枫斗洗净，生姜洗净切丝，党参、当归装入纱布袋扎紧口备用;鳝鱼、铁皮枫斗、中药袋及调料一并放入砂锅内，加适量清水。先用武火烧沸后，去掉浮沫，再用文火煎熬一小时，去出药袋，加入盐及调味品后即可。

石斛泡水

将铁皮石斛洗净。

将洗净的铁皮石斛放入煮水器，放入适量的水，微火煮20-30分钟。

将煮好的石斛和水倒入保温杯，加入适量冰糖，浸泡3个小时。

可以反复冲泡，泡到最后，水没味道了，再连石斛一起吃下去。

石斛是一种非常好的养生保健食材，也是一种药材，深受百姓的喜爱。石斛的种类繁多，其中铁皮石斛最为正宗，药用功效。但由于铁皮石斛生长条件十分苛刻，自然产量极为稀少，更因民间长期过度采挖，致使野生资源濒临绝种。真正的铁皮石斛价格不菲。市面上很多不法商家以水草冒充的铁皮石斛，价格很便宜的，只有大品牌的铁皮石斛比较正宗，目前只有像福临门铁皮石斛、还有同仁堂等少数几个老品牌能买到正宗的铁皮石斛，福临门的较为实惠，适合长期服用。

一般来说，人们喜欢把枫斗磨成粉，与西洋参合吃，实际上，这种方法并不能完全吸收枫斗的精华。中药一般讲究慢熬。铁皮石斛除了泡水喝，也可以放在鸡汤，排骨汤中做食材一起煎熬，枫斗全部吃掉即可。这样就保证了对铁皮枫斗营养的全面吸收。

结语：通过以上学习，看到石斛可以有这么多的食用方法，大家是不是迫不及待的想试下呢，其实石斛的吃法远不止这么多，大家可以再多多学习哦，希望对楼主有帮助。

铁皮石斛加蜂蜜有什么好处？

铁皮石斛榨汁后加上蜂蜜口感更好。功效上，差异不大。

——淘宝：聚仙草铁皮石斛

石斛在海南可否种植、前景如何？

石斛生长环境大概海拔800米左右，空气湿度高，半阴半阳的环境，石斛，就是长在石头上的才叫石斛，石漠化严重的地方和水分较多的地方适合，我们家的就是种在石头上的，要挨着河流，种树遮阴，夏季不能太热，冬季不能太冷。所以海南海拔过低可能不大适合，

铁皮石斛花适合泡茶吗？

可以，胃寒凉的不建议喝。还有铁皮石斛花泡茶一定要注意量。不能过量（太多）否者起反作用。