开水冲生鸡蛋的功效与作用是什么？

用开水冲生鸡蛋相比于将鸡蛋直接煮熟，可以更大程度得保留鸡蛋的营养价值，可以增强身体免疫力、加强体质。但是这种方法并不是很干净，有可能会导致腹泻。最好选择无菌蛋、刺身蛋。

其实开水冲鸡蛋并不是一种很健康科学的吃法[52石斛网www.52shihu.com]，因为鸡蛋没有高温处理容易有细菌。但是开水冲鸡蛋可以使鸡蛋中的营养成分最大程度地被保留，能够更好地补充蛋白质、保护视力、补脑养脑、保护肝脏。开水冲生鸡蛋的功效与作用？

买不到凤凰衣，可不可以用普通鸡蛋的内膜晾干代替？

生姜陈皮何首乌煮鸡蛋相克吗？

不相克。

鸡蛋不宜与以下食物同吃：

1、鸡蛋+消炎片：一起吃会中毒。

2、鸡蛋+雪莲果：不利于蛋白质的吸收。

3、鸡蛋+红薯：一起吃会腹痛。

4、鸡蛋+糖精：糖精与生鸡蛋一起吃会引起中毒。

5、鸡蛋+甲鱼：性咸平，孕妇及产后便秘者忌食。

6、鸡蛋+柿子：腹泻、生结石。

7、鸡蛋+味精：鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅不能增加鲜味，反而会破坏和掩盖鸡8、蛋的天然鲜味。

9、鸡蛋+兔肉：易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻。

10、鸡蛋+茶叶：茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与、鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。

11、鸡蛋+鹅肉：一起吃伤元气。

12、鸡蛋+菠萝：鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合，易使蛋白质凝固，影响消化。

13、鸡蛋+茶：影响人体对蛋白质的吸收和利用。

14、鸡蛋+豆奶：一起吃会影响营养素的吸收。

15、鸡蛋+豆浆：鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收。

拉肚子，鸡蛋花状，怎么办？

这个情况考虑小儿是肠胃功能紊乱，消化不良所致的，应详细检查明确后，积极治疗，日常应合理饮食，加强护理，避免不良刺激，补充维生素B族等，腹泻可应用思密达，鞣酸蛋白等，消化不良等可应用胰酶散，整肠生，乳酶生，丽珠肠乐等，以上供参考

鸡蛋煮胡椒和红糖有什么作用？

现在如果要是用鸡蛋煮胡椒和红糖，这个应该考虑都是属于偏方了，如果要是想调理这种月经不调和气血亏虚的话，您最好是去医院进行正规的治疗，平时注意饮食上不要吃太多油腻的，也不要吃太多辛辣刺激的食物，不要让自己太过劳累。最近注意不要让自己吃太多的豆制品。

鸡蛋冲开水喝对身体有好处吗？

开水冲鸡蛋有安神镇静的作用，还比较的有营养。容易被消化吸收，可以大大减轻胃的负担，有利于溃疡性疾病的愈合，有保护胃粘膜的作用。对于心烦气躁，失眠焦虑疾病初愈的患者有去火的作用。但是他也有一定的弊端，鸡蛋内的沙门氏杆菌，不能被彻底的杀灭，容易被细菌感染，造成肠道的炎症。