青花椒和红花椒有什么区别？

青花椒和红花椒的区别，花椒的正确用法，大厨告诉我花椒用错了严重影响口感，青花椒和红花椒的区别，1、外观差不多，颜色不同，品种不同，2、用法不同

青花椒是新收的花椒，味道比较麻；而红花椒是陈花椒（也就是经过晒制或者烤专制所以变为红色的属），麻味轻一些，不过更为醇厚。

青花椒仅忒麻，红花椒虽不都青花椒麻但是比它香，炖汤如果一定要用花椒的话就用红花椒比较好。

青花椒可以能消寒解毒，消食健胃。如果是冬天，想要暖和一点，在做菜的时候就可以加点花椒。青花椒还有一个功能就是可以降低血压，适合有高血压的患者。

青花椒的味道麻又香，做菜能够开胃，适合没有食欲的人。

另外，青花椒还可以治疗痛经、产妇断奶、慢性肾炎等一些症状。

青花椒是新收的花椒，味道比较麻；而红花椒是陈花椒（经过晒制或者烤制所以变为红色）[52石斛网www.52shihu.com]，麻味轻一些，不过更为醇厚。

青花椒属灌木；枝灰褐色，有短小皮刺。小叶椭圆形或椭圆状披针形，边缘有细锯齿版，齿缝间有腺点权，表面绿色，有细毛，背面苍绿色，疏生油点。

红花椒适合做辣味重、香辣风味的菜，比如辣子鸡等，而青花椒除了适合做麻味重的菜，还有清洗香味的菜肴，比如小炒肉等。红花椒与青花椒形状相似。仅前者外色棕红或红紫色，香气特殊，味辛辣麻舌持久;而后者则灰绿至棕绿色，颗粒略小，气香，味微甜而后辛为异尔。至于类似品竹叶椒、野花椒均似红花椒，仅色稍淡，形略有不同。

炒菜炒出来的颜色不一样

红糖和花椒能治痔疮吗可是喝了对喂小孩子的奶有？

1。非手术治疗

无症状的特不需治疗;有症状的待视病情给予非手

术治疗。

(1)一般治疗

适用于绝大部分的特，包括血栓性

和嵌顿性特的初期。注意饮食，忌酒和辛辣刺激食

物，增加纤维性食物，多摄入果蔬、多饮水，改变

不良的排便习惯，保持大便通畅，必要时服用缓泻

剂，便后清洗肛门。对于脱垂型痔，注意用手轻轻

托回痔块，阻止再脱出。避免久坐久立，进行适当

运动，睡前温热水(可含高锰酸钾)坐浴等。

(2)局部用药治疗

已被广泛采用，药物包括栓

剂、膏剂和洗剂，多数含有中药成分。

(3)口服药物治疗

一般采用治疗静脉曲张的药

物。

痔疮是否可以用花椒水治疗？

花椒水治痔疮有奇效痔疮不是病，疼起来要了命。痔疮给不少中老年人带来了极大的痛苦。将200克干花椒，放入1500克清水中，浸泡20分钟后，放在火上煮，待水沸腾10分钟后倒入瓷盆中，熏洗肛门患处，水凉后再加热，继续熏洗，每天坚持熏洗15~20分钟。若是外痔，熏洗后，可将切得薄薄的土豆片贴在患处。每天坚持熏洗，花椒水可3~5天更换一次，15天后即可痊愈，消除病痛。

产妇能吃带花椒大料的菜吗？

既然是产妇，那就最好是少吃为妙！

有的孕妇在怀孕期间食欲不佳，所以一些调味品如糖精、味精、食盐、香料等使用较为频繁，这些调味吃多了对孕妇同样不利。多吃糖精会导致消化不良，还会加重肾的负担；多吃食盐则会加重孕妇水肿；香料如茴香、小茴香、花椒、辣椒粉、桂皮、胡椒、五香粉容易造成孕妇肠道干燥、便秘。

在这里也恭喜您了！

料姜石的红土地能种花椒树吗？

可以种植花椒的，建议小面积种植看看效果。

花椒树耐旱，喜阳光，见于平原至海拔较高的山地，在青海，海拔2500米的坡地也有栽种。主要分布北起东北南部，南至五岭北坡，东南至江苏、浙江沿海地带，西南至西藏东南部，台湾、海南及广东不产。

一、花椒树的浇水方法

花椒树生长季在夏季，因此在夏季来临前就要开始浇足水，有几点需要注意。6月份以前多灌水，可促进枝叶生长。7月份以后少灌水或不灌水，保持土壤水分以树叶不萎蔫，秋梢不旺长为宜。遇到春旱要及时浇水，坡地花椒可在距树干基部50-60厘米处开挖5-7个穴，穴深15厘米，然后给穴内浇水，水下渗后埋平盖上虚土即可。

二、花椒树的施肥要求

花前追肥以速效氮肥为主，主要是对秋施基肥数量少和树体贮藏不足营养不足的补充，对果穗增大，提高坐果率，促进幼果发育都有显著作用；花后追肥主要是保证果实生长发育的需要，可少施速效氮肥，同时要追施磷钾肥；可以选择夫沃施的沃叶水溶肥系列，另外，花芽分化前追肥对促进花芽分化有明显作用，以氮、磷肥为主，配合适量钾肥。

三、花椒树的修剪方法

1、为什么要修剪：花椒树的产量高不高，除了取决于养护条件，还取决于修剪的方法。适时的修剪可以增加花椒树的产果量，延长结果年限。

2、修剪时间：为了减少养分的损耗，在养分由枝、芽向根系运送结束后，而没有来得及再由根、干运回至枝、芽之前的一段时间内进行修剪最为有利。实践证明，在一二月间进行修剪为最好。

3、修剪方法：短截是剪去一年生枝条的一部分，留下一部分，是花椒树修剪的重要方法之一，也叫短剪。疏枝。把枝条从基部剪除的修剪方法叫疏剪。缩剪，指多年生枝短截到分枝处的剪法。甩放。对一年生枝不剪叫“长放”.不论是长枝还是中枝，与短截相比，甩放都有缓和新梢生长势和减低成枝力作用。

花椒树怎样育苗？

花椒育苗一、育苗地的选择

花椒喜温，尤喜深厚肥沃、湿润的沙质壤土，在中性或酸性土壤中生长良好，在山地钙质壤土上生长发育更好。沙质土、黏重土壤和盐碱度偏高的土壤，不宜选作育苗地。

二、苗圃地整理

花椒播种前要事先对苗圃地进行深翻、平整，通常翻耕深度35～40厘米为宜，做成宽1.0米，长10.0米的畦，每亩施底肥2500公斤，每畦条播四行，行距20厘米，沟深5厘米，沟底要平整。

三、播种方法

花椒种子一般于前一年8月中旬至10月上旬果实外皮全部呈紫红色，内种皮黑色时即可采收，之后经净种贮藏。春播多在3～4月份中旬，土壤解冻即进行播种为宜。每亩播种量为4～6公斤，覆土1厘米，然后覆草保持苗床湿润3～4天，出苗后揭去覆草。播种前为使播种苗出土早、苗齐、苗壮，在育苗前用3种不同方法可进行催芽。

开水烫种：将种子倒入体积为种子两倍的沸水中，搅拌2～3分钟取出，每日温水浸泡3～4小时，待少数种皮开裂后，即可从水中捞出，放在温暖处，用湿布遮盖，保持种子湿度和温度，1～3天后有白芽突破皮即可播种。

沙藏催芽：将种子与3倍的湿沙混合，放阴凉背风排水良好处挖好的沟内，每10～15天倒翻一次，在播前15～20天左右移到向阳温暖处堆放，堆高不超过30～40厘米，盖以塑料薄膜或草席，洒水保湿，1～2天倒翻一次，萌动时播种。

鲜尿泡种：提前一月将种子泡入人尿中（放室内），经常加尿搅拌。7天后将尿液滤出，加温水搓去种子油皮，然后混沙放窑内，播种时可带沙播种。

通过实验比较，鲜尿泡种出苗最好，苗齐、苗壮，生长明显好于开水烫种和沙藏催芽。

四、田间管理

当花椒苗高4～5厘米时间苗，苗距10～15厘米。苗木生长期6～7月时每亩分别施放人粪尿300～400公斤，并及时加强浇水和追肥管理，也要进行中耕除草。

幼苗生长期间最易受蚜虫、黄风碟、金花虫等的危害，此时要针对苗圃地病虫害发生情况，确定相应的防治措施。具体做法是可用敌百虫500～600倍液喷杀或者50%马拉松乳剂1000倍液喷杀，也可用40%乐果乳剂500倍液喷杀。

田间管理工作，要特别注意加强做好越冬管理，及时浇灌冬水，固定专人管护，严防牲畜和人为破坏。

花椒麻椒怎么才能炸出麻味？

！

要把花椒炸出味道来（麻的问道），关键就是油温的掌握。说实际的，不是很难的，且比做鲍鱼容易多了，，哈

一般来说，炸出花椒的麻味儿不外乎2个做法：

一种是温油的做法：

就是在油尚温的情况下就放入花椒，这样的好处是花椒味道可以完全进入油中，闻起来并不是很香，但是味道好，尤其是“麻”的口感全在油里，口感比较好，缺点就是花椒只能扔掉，因为如果把花椒吃到嘴里，那就麻苦麻苦的啦。

怀孕可以吃花椒大料煮的食物吗？

在怀孕期间最好是少吃或者是不吃花椒大料之类，容易引起上火的情况，同时对胎儿大脑神经发育也有一定的影响，建议最好是不吃，平时多喝水，多吃新鲜的瓜果蔬菜，可以多吃些芹菜，土豆，白菜，菠菜等含维生素多的食物，平时注意好休息，定期做好孕检。

来大姨妈可以吃花椒吗？

不可以的

月经期应吃清淡、味平、富含营养的物质，不宜吃刺激性强的辛回辣食物，以免刺激血管扩答张，引起月经提前和经量过多。

花椒、丁香、胡椒这类食品都是作料，在平常做菜时，放一些可使菜的味道变得更好。可是，在月经期的妇女却不宜食用这些辛辣刺激性食品，否则容易导致痛经、经血过多等症。