吃榛子有什么营养呢？

榛子营养丰富，对人体非常好，还有很多的功效，人体所需的八种氨基酸样样俱全[52石斛网www.52shihu.com]，有坚果之王的称号，常食对心脏病、癌症、血管病有预防和治疗作用，还可明目健脑。

糖尿病人可以吃榛子吗？

是的。由于糖尿病是一种代谢性疾病，胰岛素分泌不足导致血糖升高等症状，适量食用是可以的，但是不要过量，过量食用会导致病情加重，治疗方法有口服降糖化学药物(格列吡嗪，格列齐特等)，胰岛素(基因工程胰岛素等)。

榛子有什么有营养？

榛子是什么

榛子，一种坚果类食品，有着“坚果之王”的称号。其营养丰富，果仁中除了含有蛋白质、脂肪、糖类外，胡萝卜素，维生素B1，维生素B2，维生素E含量丰富。并且，榛子中还含有人体所需的8种氨基酸，含量远远高过核桃。榛子中钙、磷、铁含量也高于其他坚果。名副其实地成为最受人们欢迎的一种小吃食品。

榛子的营养价值

（1）榛子含有丰富的油脂，使其所含的脂溶性维生素更为人体所吸收，对一些身体虚弱、疾病缠身或饥饿的人都有很好的补养作用。它的维生素E含量高达36%，能有效地延缓衰老、润泽肌肤、防治血管硬化的作用。

（2）虽然榛子富含油脂，但这些对人体都非常有益。其对降血压、降血脂、保护视力以及延缓衰老都有很好食疗效果。

（3）榛子天生带有一种香气，在口中越嚼越香，对食欲不振的人来说有开胃的效果。因此榛子也有补脾胃、益气力、明目的功效，并对消渴、夜尿多等肺肾不足之症颇有益处。

（4）榛子还包含抗癌化学成分紫杉酚，它是红豆杉醇中的活跃成分，这种物质是治疗卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌症的好帮手，对延长病人的生命周期有很好的辅助作用。

榛子的吃法

榛子既可生食，也可炒食。把果仁碾碎，做糕点时放进去或者加在牛奶、酸奶、冰淇淋里，做成榛子乳、榛子脂等，也是非常好的吃法。

榛子养生粥：

将榛子、莲子、粳米放在一起熬煮，不仅口感好，而且营养丰富，癌症和糖尿病人平时可以多喝些。不过，由于榛子中含有丰富的油脂，胆功能严重不良者，平时应该少吃。

孕妇能吃榛子吗

能吃。但是过量的话会引起肥胖的问题，因此每次宜控制在20颗以内。

婴幼儿可以吃榛子吗

能吃。榛子所含的微量元素很全面，有钾、镁、铁、锌、锰等，很适合宝宝吃。不过每次吃控制在10颗以内。可以做成榛子粥给宝宝喝。

榛子可以预防癌症吗？

榛子是可以预防癌症。榛子里包着抗癌化学成分紫杉酚，它是红豆杉醇中的活跃成分，这种药可以治疗卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌症，可延长病人的生命期。

榛子的营养价值与作用有哪些？？

榛子的营养价值：榛子由于其含有油质(大多为不饱和脂肪酸)、蛋白质、碳水化合物、维生素E、矿物质、糖纤维等特殊成分，因此具有降低胆固醇和预防结肠癌、前列腺癌、乳腺癌等疾病的作用。此外，榛子也是人体所需的矿物质很好的来源。在平衡血压的同时，榛子还能促进骨骼生长。

鸡榛子吃了有什么好处？

何为"鸡榛子?